торт манник с заварным кремом

Люблю крем из манки, а недавно узнала про тесто из нее любимой. попрбовала сделать, вкуснотища! теперь делаю по пару раз в неделю :)
Очень нежный и легкий тортик (без муки)!
Для теста:
1 стакан кефира
1 стакан сахара
1 стакан манки
1 яйцо
100 гр сливочного масла
0,5 чайн.ложки соды, уксус
соль
Для крема:
1 стакан молока
1 пачка заварного крема
белый шоколад для украшения

Выливаем в кастрюльку кефир, подогреваем немного на маленьком огне, туда же соду гашеную уксусом, яйцо перемешанное с сахаром, щепотка соли, все хорошо перемешать.
снять с огня. всыпать манку и дать постоять около 40 минут пока манка разбухнет. в самам конце добавить размягченное сливочное масло. форму смазать маслом и присыпать мукой. пекать при т.180-200 С.
Продукты расчитанны на небольшой тортик. где-то 25 см в диаметре и 2-3 см в высоту.

Как готовить крем написан на упаковке, просто всыпать содержимое пакета в молоко и довести до густоты, помешивая на маленьком огне.

Корж разрезать, помазать кремом и присыпать орехами, верхний корж тоже кремом и натереть белый шоколад.

любителям шоколада, можно добавить какао или в тесто или в крем. по желнию.
Я просто люблю белые ванильные тортики. Кстати в тесто можно добавлять ванильную эсенцию.

Врода все, приятного аппетита!

5 комментариев

  • 27 июня 2010, 23:18

    ням ням, кума когда-то делала - забыли обо всём пока не съели.

  • Valentinа P. 28 июня 2010, 11:49

    УУухххх вкуснятина:) Обожаю белые тортики! :))

  • Jools 28 июня 2010, 23:30

    Интересный рецептик!:)

  • Алина 21 августа 2010, 11:11

    Спасибо за великолепный рецептик.Торт супер. Скушали с большим удовольствием.Готовить очень просто.Спасибо.

  • 22 августа 2010, 10:56

    Спасибо! у нас он тоже стал любимым :)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб