Всем привет! Все мое семейство любит из 3х(творог, сгущенка, яйца), но сгущенки не было и сладкая она очень, сделала по ее мотиву.
Взбить 5 яиц с щепоткой соли, добавить сахара по вкусу(я на глаз, примерно 3-4 ст.л.), добавить 1-2 ст. л. крохмала(у меня кукурузный был, подойдет любой), доьавить 800 г творога(у меня хуторок 10% в ведерке) и я потерла, но можно и блендером.
Вылить в форму, смазанную маслом или просто с пергаментом, поставить в разогретую духовку до 160 градусов.
Я выпекала примерно 50-60 минут, нужно по духовке смотреть. Сначала включила с обдувом, потом просто верх и низ до золотистой корочки. Пока горячая она рассыпчатая, после охлаждения хорошо режется.
Если не сладкая, то можно чем-то любимым полить.
Приятного аппетита!:tulip:
OLISSSS 4 сентября 2019, 12:53
А муку совсем не надо?
GlamKid 4 сентября 2019, 13:43
нет, она там ни к чему.
Elena_Ivanova 4 сентября 2019, 16:43
попробуйте при выпекании форму поставить в емкость в деко например с водой . Результат еще круче будет