Очень вкусная закуска. Делается очень легко и быстро)
Чистим баклажаны и обжариваем на масле, под крышкой.
вот такие они получаются.
Укроп ( можно смешать с кинзой, кто любит) мелко нарезаем и добавляем чеснок и соль, все по вкусу. ( я беру из расчёта на 1 баклажан 1 маленький зубчик чеснока) Всё хорошенько перемешиваем
делаем надрез в баклажане, солим его и начиняем зеленью.
Укладываем все баклажаны в судочек и сбрызгиваем хорошенько уксусом. В холодильник на пару часов. делать можно сразу много, храняться долго. Приятного аппетита!!!!
caricapoley 3 августа 2015, 22:40
у меня одной пошлости на уме при их виде?)))))
скорее всего они ну очень вкусные)))
Malinka_orijinal 3 августа 2015, 22:42
Не у одной)
caricapoley 3 августа 2015, 22:52
ой девочки,я мужа два месяца не видела,так что интим мне мерещится во всем сейчас )))
а эти ну очень похожи на женские пипки)) что кстати придает им еще более пикантный вид)
danon 4 августа 2015, 00:20
:-) пусть муж быстрее возвращается Юленька)))))
Marinka_B 3 августа 2015, 22:43
Юлия, я только хотела написать, что я, наверное, очень испорченная)
Irina_M 3 августа 2015, 22:47
Да, чтож такое)))))
Irina_M 3 августа 2015, 22:46
Девочки не интригуйте, делаю из давно, кушаю спокойно, без всяких мыслей. Делитесь вашими мыслями))))
Marinka_B 3 августа 2015, 22:54
))))))) не обращайте внимание на глупости)
Irina_M 3 августа 2015, 22:56
Чего глупости, сама посмотрел на них новыми глазами и я вам скажу девочки....... Таки да, вы правы)))))
Mamavladki 3 августа 2015, 23:24
Маринка, укропчик придает реалистичности)))))))) уже 5 мин. истерю))))))
Geronimo 3 августа 2015, 22:57
Ну да, блюдо для мужчин
Я такое делаю только нарезаю кружочками или чтоб быстрее баклажаны прожаривались кубиками. И потом просто перемешать с зеленью, чесноком, луком, черным перцем и сбрызнуть уксусом.
Или чтоб не такое масляное было то в духовке
Irina_M 3 августа 2015, 23:02
Тоже вкусно, а так ещё, как оказалось и веселее))))
Kukuzya 3 августа 2015, 23:21
Спасибо за рецептик, очень вовремя. Муж как раз сегодня купил много баклажанов. А уксус бальзамический можно, или мало кислоты будет? Сколько времени постоять должны?
Irina_M 3 августа 2015, 23:23
Можно и бальзамический, только чуть больше соли добавьте. Часа 2-3 достаточно.
tildochka 3 августа 2015, 23:22
А я вот, чтобы не заморачиваться с обжаркой, ставлю в микроволновку на 5 мин, мигом размягчаются, ну и экономия масла и калорий))
Irina_M 3 августа 2015, 23:38
Интересный рецепт, спасибо буду про бывать.)
danon 4 августа 2015, 00:21
класс, а на гриле можно думаю тоже их так поджарить?
Irina_M 4 августа 2015, 00:51
Думаю будет ещё вкуснее.
fyntinochka 4 августа 2015, 07:40
На гриле будет вдвойне вкусней!
NEMO1 4 августа 2015, 09:41
Красота! Я такое люблю)
Спасибо за рецепт!
Irina_M 4 августа 2015, 14:38
На здоровье)
NEMO1 4 августа 2015, 16:10
Уже в процессе приготовления))
Irina_M 4 августа 2015, 16:23
надеюсь, что понравятся)) Приятного аппетита!
NEMO1 6 августа 2015, 18:51
Сделала! Уже доедаем) Это нечто!
Спасибо еще раз, очень вкусно!
Irina_M 6 августа 2015, 19:09
Рада, что вам понравилось!!! На здоровье!!! тоже самое можно делать с болгарским перцем, обжариваете крупными дольками и в судочке слоите такой же начинкой и уксус. попробуйте)
NEMO1 7 августа 2015, 09:25
Такое я тоже люблю)) Спасибо!
Alenka_Kita 7 августа 2015, 17:54
Хочу не могу))
Irina_M 8 августа 2015, 22:33
Так в чём дело?)))) готовится очень быстро)