Я любитель завтраков. Нет. Я фанат завтраков. Блинчики, оладьи, сто вариантов яиц, бутерброды и просто йогурт с фруктами - все люблю. Но вот последнее время мы особенно полюбили панкейки, потому что наконец удалось добиться вот такого разлома:
За рецептом прошу под кат. Дел на 20 минут.
Рецепт панкейков
2 яйца
2-8 ст. л. сахара
500 мл молока или кефира
330 г муки
1 ч.л. с горкой разрыхлителя (если на кефире, то еще на кочике ножа соды)
50 г растопленного сливочного или растительного масла
Способ приготовления.
Внимание! Нужно хорошо взбивать. Не поленитесь достать миксер.
1. Яйца с сахаром взбить миксером в густую пену. Мой миксер справился за минуту.
2. Влить половину молока/кефира. Взбить минуту.
3, Всыпать муку, разрыхлитель, перемешать на низкой скорости.
4. Добавить оставшееся молоко/кефир. Перемешать.
5. Вмешать масло.
6. Выливать на сухую! сковородку. Я на сковородку выливаю по три штуки, получаются овальные. Если печь по одному - будуи идеальные круглые. Размер можно делать любой. Классические - 15 см в диаметре.
Следите за огнем, можно легко сжечь. У меня пекутся по пару минут с каждой стороны.
Мои больше всего любят с нутеллой и фруктами. Скучают по сгущенке, тут ее нет.
Приятного аппетита!
Vitaliya 7 апреля 2016, 13:48
кстати,я иногда добавляю тыквенное пюре в тесто
или яблоко кубиками мелкими.
короче,можно фантазировать.
natyuk 7 апреля 2016, 13:49
Фото 1 классное "Панкейки и масик":)))
Vasilisa_3 7 апреля 2016, 14:50
+
LanaN 7 апреля 2016, 14:29
Я еще банановые делаю,на овсянной муке.
moyVera 7 апреля 2016, 14:29
попробуем спасибо!
LanaN 7 апреля 2016, 14:29
Спасибо за рецепт,такие попробуем!))
Kattarina 7 апреля 2016, 14:39
Хороший рецепт, а 2-8 л. сахара? Имеется ввиду по вкусу?
zueva 7 апреля 2016, 14:59
Да. Я кладу 2, в изначальном рецепте было 8.
Mila6ka 7 апреля 2016, 14:44
Спасибо за рецепт))
Комментарий удалён
Комментарий удалён
VikaSvyatoslav 9 апреля 2016, 13:22
Сегодня приготовила,очень вкусно!!!!Спасибо за рецепт!!!!
ZoryanaK 10 апреля 2016, 00:31
И я приготовила !!Дети в восторге!! (сахара давала не 2 и не 8 ложек ,выбрала серединку-5 ).Спасибо за рецептик!!Если ещё что-то вкусненькое готовите-поделитесь ,please:)
Alice 13 апреля 2016, 21:58
и с нами!!! ))) тоже вкусненько получилось!!! спасибо!!!!
YULIKO_shop 14 апреля 2016, 21:05
Давно их полюбила. Нравятся тем, что не жирные, как обычные оладьи
innaant 19 августа 2018, 10:18
Пеку по Вашему рецепту уже третий раз, очень нравятся.Спасибо за рецепт!