Что морозите на зиму?

Девочки, доброе утро. Подскажите пожалуйста, что Вы морозите на зиму? Наконец то у меня есть хорошая морозилка, хочу её пополнить запасами)

93 комментария

  • Viktoriya1981 31 июля 2019, 10:19 1

    Все морозим. Все ягоды и фрукты. Цветную капусту, кукурузу

  • 12 комментариев
  • Комментарий удалён

  • Lolaya 31 июля 2019, 16:02

    Плов овочевий-на ура у мене іде, крабовьє. Якщо на салат, то кидаю її в гарячу воду додаю сіль, цукор як закипіло зливаю водуі а далі по смислу) або так просто до мяса як гарнір, у мене всі люблять. Крім того варені качани нарізаю колєчками в 1см, потім проварю і до мяса як гарнір., але більше для естетичного вигляду на святкову страву чи в запіканку, зимою за таким скучають, то гарно їдять.

  • Lolaya 31 июля 2019, 17:05

    сьогодні закину в камеру щавель, дякую за тєму, що нагадали

  • Nata_Ch 31 июля 2019, 10:27

    Я морожу в основном то, что едят дети из ягод: голубику, малину и клубнику.
    А себе - спаржевую фасоль, цветную капусту, кабачки кусочками.

  • 2 комментария
  • Nata_Ch 31 июля 2019, 12:10

    Я тоже сырые кружочками. Еще горох зеленый люблю. Ну и брокколи.

  • Happy 31 июля 2019, 12:14

    Спасибо! Нужно заготовить)

  • Rena19 1 августа 2019, 00:32

    Кабачки перед тим як на сковорідку кидати розморожуєте?

  • Svetlana044 31 июля 2019, 10:28

    Ягоды: смородина, клубника, малина. Зелень: петрушка, укроп. Салатный перец на фаршировку и мелко нарезанный на первые блюда. Все остальное не понравилось.

  • 6 комментариев
  • Happy 31 июля 2019, 15:41

    Офигеть, а я то думала для перца места мне не хватит, обожаю перец, спасибо за подробности

  • Комментарий удалён

  • Комментарий удалён

  • Emma____ 31 июля 2019, 10:36

    Все. Ягоды + перекрученные ягоды на десерты, зелень, сезонные овощи, фрукты. Муж рыбак, летом много рыбы, ее тоже морожу.

  • 5 комментариев
  • Emma____ 31 июля 2019, 11:51

    тут хвалили, вот я решила попробовать 5 огурцов кусочками заморозить, если не понравится, не жаль выбросить

  • Happy 31 июля 2019, 12:15

    ООО, как много всего, на заметку возьму ;) спасибо)

  • Nana8 31 июля 2019, 16:18

    Нет, только не огурцы кака ужасная.

  • Alexandra91 31 июля 2019, 11:38

    Баклажаны,цукини,цветная капуста,помидоры,перец...ягоды и фрукты...

  • 12 комментариев
  • Arlana 13 августа 2019, 23:15

    Мы сушили как-то и как чипсы ели))

  • Chuchasonya 13 августа 2019, 23:19

    Арбуз пробовали сушить?

  • Arlana 14 августа 2019, 00:52

    Неа. Пробовали морковь, огурцы, свеклу...вроде все из проб. Муж в прошлом году сделал сушилку. Яблоки, много яблок, семечки тыквенные, тоже много, особенно голосемянной тыквы, зелень сушили, но мне не нравится сушеная, шиповник, травушки на чай. В этом году еще ничего не сушили, морозили только.

  • Letova 31 июля 2019, 12:26

    Обычно морожу целые фрукты и ягоды на компот. А в этом году много наморозила порционно. Перекрутила с сахаром и разложила по силиконовым формочкам для кексов. Когда замерзли, из форм вынула и в пакет. Сделала так клубнику, малину, смородину, абрикосы, персики(их без сахара). Правда, не знаю, доживет ли до зимы-дочка каждый день просит :-) Точно так же морожу и помидоры, ясно, что без сахара. В прошлом году морозила помидоры ещё и колечками, но не зашли.

  • 4 комментария
  • Evgenia90 31 июля 2019, 12:54

    Тоже так морозила. сначала в силиконовых, порционно чтоб

  • Happy 31 июля 2019, 15:45

    :) жаль, клубники уже нет) на следующее лето сделаю , спасибо)

  • Emma____ 31 июля 2019, 15:45

    она то есть только цена не радует

  • Evgenia90 31 июля 2019, 12:53

    У меня свекровь даже яйца заморозила. Сказала что зимой они очень дорогие

  • Letova 31 июля 2019, 12:54 5

    :grin::grin::grin:

  • Margosha19 31 июля 2019, 15:00

    Я все фрукты замораживаю и овощи. В этом году хочу смесь из овощей заморозить. Перец для фаршировки. Ещё листья капусты на голубцы.

  • 5 комментариев
  • Nana8 31 июля 2019, 22:46

    Ну в этом году весной качан капусты стоил 60-80грн

  • Комментарий удалён

  • Happy 5 августа 2019, 11:37

    Olechka, дякую варто спробувати, помідори люблю)

  • teddi 31 июля 2019, 16:29

    Когда под дома была морозильная камера, морозила абсолютно все.
    Шпинат, горох, кукуруза, зелень, мята, мелиса, все ягодки( клубника, черника, малина, смородина, крыжовник) абрикосы, перец болгарский для фаршировки, наборы для рагу.

  • teddi 31 июля 2019, 16:30

    Сейчас заморозить чернику, безумно вкусные кексы с черникой и малиной. Зимой вообще будут фаворитом

  • teddi 31 июля 2019, 16:31

    Помидоры без сердцевин и без кожицы для пиццы морозила

  • Happy 5 августа 2019, 11:38

    Спасибо)

  • Комментарий удалён

  • Happy 5 августа 2019, 11:38

    Как они на вкус?

  • Olechka 31 июля 2019, 17:18

    Я заморожую все, що бачу))) всі фрукти і ягоди, потім в випічку або в компот використовую, до вівсянки дітям... Кабачки, кубиками і кружечками. Зелень. Зелений горошок, кукурудзу. Капусту на голубці. Помідори кружечками, писала вище. Спаржеву квасолю.
    Ще люблю мати свої заморожені напівфабрикати, вони часто мене виручають. Наприклад, котлети - роблю завжди багато, половину заморожую. Потім тільки швиденько на сковороду і все)

  • 1 комментарий
  • Olechka 31 июля 2019, 22:37

    Я заморожую вже пропарену. Коли готую голубці, спеціально більше капусти беру) тут колись читала, ніби можна і сирою, але я так не пробувала.

  • Happy 5 августа 2019, 11:41

    Дякую, а овочі коли варто, мабуть вересень жовтень? І як Ви котлетки заморожуєте, поділіться будь ласка

  • Olechka 5 августа 2019, 14:14

    В мене грядка своя, то овочі морожу по мірі їх появи))) зараз в мене якраз розгар сезону - кабачки, помідори, кукурудза, спаржева квасоля. Пізніше будуть перці і баклажани.
    Котлети морожу сирі, обвалюю в муку і на піднос. Коли замерзли - в пакет. Потім не розморожую, а прямо так і кладу в розігріту олію, смажу на невеликому вогні.
    Голубці теж сирими можна морозити) і не розморожуючи, заливати соусом і тушити.
    І налисники з фаршем або з куркою

  • KnopkaZ 31 июля 2019, 18:14

    Ягоды, смородина. Вишня, голубика, малина, еживика. укроп, петрушка, щавель на зеленый борщ.зеленый горошек.Кабачек и баклажан.:wink:

  • Happy 5 августа 2019, 11:42

    Спасибо, а как щавель? Мелко порезать?)

  • bonita 31 июля 2019, 21:34

    Зелень, вишню, малину, перец болгарский и все.

  • 1 комментарий
  • innaant 4 августа 2019, 23:39

    А я еще перец соломкой режу и замораживаю.В борщ и добавляю в консерву рыбную.Это когда муж рыбу наловит)

  • Happy 6 августа 2019, 12:46

    bonita, почему так мало? Не нравятся другие ягоды или овощи?

  • bonita 6 августа 2019, 15:07

    Нет, вишню на торт, малину в кашу, перец на фаршировку. Да и хватит. Капуста кабачки, да и овощи по мне фу после морозки, да и купить их можно всегда . Ягоды другие не люблю, можно их яблоками заменять или сухофрукьами зимой.

  • Olga_ah 1 августа 2019, 00:40

    смородину красную-черную, вишню, чернику, клубнику ягоды и перетертую с сахаром и малину также. плюс зелень и немного перца болгарского

  • Happy 6 августа 2019, 12:47

    Из этого списка уже все кроме перца)

  • Chuchasonya 1 августа 2019, 09:24

    Ягоды и фрукты обязательно, а еще я много морожу овощей- помидоры, перец, кабачок, синие...всё кубиками, смешала , в пакет и в морозилку. Зимой- милое дело. До же самое еще и сушу, но всё отдельно

  • Happy 6 августа 2019, 12:48

    Ого, а как сушеные овощи потом на вкус?

  • Chuchasonya 6 августа 2019, 13:02

    Их размачиваешь и вполне хороши для рагу, борщей, соусов... практически свежие. Ведь сушка- это удаление жидкости из продукта, не более. Потом в небольшом кол-ве воды часик размочить- получается свежий продукт

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб