Девочки, доброе утро. Подскажите пожалуйста, что Вы морозите на зиму? Наконец то у меня есть хорошая морозилка, хочу её пополнить запасами)
Девочки, доброе утро. Подскажите пожалуйста, что Вы морозите на зиму? Наконец то у меня есть хорошая морозилка, хочу её пополнить запасами)
Viktoriya1981 31 июля 2019, 10:19 1
Все морозим. Все ягоды и фрукты. Цветную капусту, кукурузу
Комментарий удалён
Lolaya 31 июля 2019, 16:02
Плов овочевий-на ура у мене іде, крабовьє. Якщо на салат, то кидаю її в гарячу воду додаю сіль, цукор як закипіло зливаю водуі а далі по смислу) або так просто до мяса як гарнір, у мене всі люблять. Крім того варені качани нарізаю колєчками в 1см, потім проварю і до мяса як гарнір., але більше для естетичного вигляду на святкову страву чи в запіканку, зимою за таким скучають, то гарно їдять.
Lolaya 31 июля 2019, 17:05
сьогодні закину в камеру щавель, дякую за тєму, що нагадали
Nata_Ch 31 июля 2019, 10:27
Я морожу в основном то, что едят дети из ягод: голубику, малину и клубнику.
А себе - спаржевую фасоль, цветную капусту, кабачки кусочками.
Nata_Ch 31 июля 2019, 12:10
Я тоже сырые кружочками. Еще горох зеленый люблю. Ну и брокколи.
Happy 31 июля 2019, 12:14
Спасибо! Нужно заготовить)
Rena19 1 августа 2019, 00:32
Кабачки перед тим як на сковорідку кидати розморожуєте?
Svetlana044 31 июля 2019, 10:28
Ягоды: смородина, клубника, малина. Зелень: петрушка, укроп. Салатный перец на фаршировку и мелко нарезанный на первые блюда. Все остальное не понравилось.
Happy 31 июля 2019, 15:41
Офигеть, а я то думала для перца места мне не хватит, обожаю перец, спасибо за подробности
Комментарий удалён
Комментарий удалён
Emma____ 31 июля 2019, 10:36
Все. Ягоды + перекрученные ягоды на десерты, зелень, сезонные овощи, фрукты. Муж рыбак, летом много рыбы, ее тоже морожу.
Emma____ 31 июля 2019, 11:51
тут хвалили, вот я решила попробовать 5 огурцов кусочками заморозить, если не понравится, не жаль выбросить
Happy 31 июля 2019, 12:15
ООО, как много всего, на заметку возьму ;) спасибо)
Nana8 31 июля 2019, 16:18
Нет, только не огурцы кака ужасная.
Alexandra91 31 июля 2019, 11:38
Баклажаны,цукини,цветная капуста,помидоры,перец...ягоды и фрукты...
Arlana 13 августа 2019, 23:15
Мы сушили как-то и как чипсы ели))
Chuchasonya 13 августа 2019, 23:19
Арбуз пробовали сушить?
Arlana 14 августа 2019, 00:52
Неа. Пробовали морковь, огурцы, свеклу...вроде все из проб. Муж в прошлом году сделал сушилку. Яблоки, много яблок, семечки тыквенные, тоже много, особенно голосемянной тыквы, зелень сушили, но мне не нравится сушеная, шиповник, травушки на чай. В этом году еще ничего не сушили, морозили только.
Letova 31 июля 2019, 12:26
Обычно морожу целые фрукты и ягоды на компот. А в этом году много наморозила порционно. Перекрутила с сахаром и разложила по силиконовым формочкам для кексов. Когда замерзли, из форм вынула и в пакет. Сделала так клубнику, малину, смородину, абрикосы, персики(их без сахара). Правда, не знаю, доживет ли до зимы-дочка каждый день просит :-) Точно так же морожу и помидоры, ясно, что без сахара. В прошлом году морозила помидоры ещё и колечками, но не зашли.
Evgenia90 31 июля 2019, 12:54
Тоже так морозила. сначала в силиконовых, порционно чтоб
Happy 31 июля 2019, 15:45
:) жаль, клубники уже нет) на следующее лето сделаю , спасибо)
Emma____ 31 июля 2019, 15:45
она то есть только цена не радует
Evgenia90 31 июля 2019, 12:53
У меня свекровь даже яйца заморозила. Сказала что зимой они очень дорогие
Letova 31 июля 2019, 12:54 5
:grin::grin::grin:
Margosha19 31 июля 2019, 15:00
Я все фрукты замораживаю и овощи. В этом году хочу смесь из овощей заморозить. Перец для фаршировки. Ещё листья капусты на голубцы.
Nana8 31 июля 2019, 22:46
Ну в этом году весной качан капусты стоил 60-80грн
Комментарий удалён
Happy 5 августа 2019, 11:37
Olechka, дякую варто спробувати, помідори люблю)
teddi 31 июля 2019, 16:29
Когда под дома была морозильная камера, морозила абсолютно все.
Шпинат, горох, кукуруза, зелень, мята, мелиса, все ягодки( клубника, черника, малина, смородина, крыжовник) абрикосы, перец болгарский для фаршировки, наборы для рагу.
teddi 31 июля 2019, 16:30
Сейчас заморозить чернику, безумно вкусные кексы с черникой и малиной. Зимой вообще будут фаворитом
teddi 31 июля 2019, 16:31
Помидоры без сердцевин и без кожицы для пиццы морозила
Happy 5 августа 2019, 11:38
Спасибо)
Комментарий удалён
Happy 5 августа 2019, 11:38
Как они на вкус?
Olechka 31 июля 2019, 17:18
Я заморожую все, що бачу))) всі фрукти і ягоди, потім в випічку або в компот використовую, до вівсянки дітям... Кабачки, кубиками і кружечками. Зелень. Зелений горошок, кукурудзу. Капусту на голубці. Помідори кружечками, писала вище. Спаржеву квасолю.
Ще люблю мати свої заморожені напівфабрикати, вони часто мене виручають. Наприклад, котлети - роблю завжди багато, половину заморожую. Потім тільки швиденько на сковороду і все)
Olechka 31 июля 2019, 22:37
Я заморожую вже пропарену. Коли готую голубці, спеціально більше капусти беру) тут колись читала, ніби можна і сирою, але я так не пробувала.
Happy 5 августа 2019, 11:41
Дякую, а овочі коли варто, мабуть вересень жовтень? І як Ви котлетки заморожуєте, поділіться будь ласка
Olechka 5 августа 2019, 14:14
В мене грядка своя, то овочі морожу по мірі їх появи))) зараз в мене якраз розгар сезону - кабачки, помідори, кукурудза, спаржева квасоля. Пізніше будуть перці і баклажани.
Котлети морожу сирі, обвалюю в муку і на піднос. Коли замерзли - в пакет. Потім не розморожую, а прямо так і кладу в розігріту олію, смажу на невеликому вогні.
Голубці теж сирими можна морозити) і не розморожуючи, заливати соусом і тушити.
І налисники з фаршем або з куркою
KnopkaZ 31 июля 2019, 18:14
Ягоды, смородина. Вишня, голубика, малина, еживика. укроп, петрушка, щавель на зеленый борщ.зеленый горошек.Кабачек и баклажан.:wink:
Happy 5 августа 2019, 11:42
Спасибо, а как щавель? Мелко порезать?)
bonita 31 июля 2019, 21:34
Зелень, вишню, малину, перец болгарский и все.
innaant 4 августа 2019, 23:39
А я еще перец соломкой режу и замораживаю.В борщ и добавляю в консерву рыбную.Это когда муж рыбу наловит)
Happy 6 августа 2019, 12:46
bonita, почему так мало? Не нравятся другие ягоды или овощи?
bonita 6 августа 2019, 15:07
Нет, вишню на торт, малину в кашу, перец на фаршировку. Да и хватит. Капуста кабачки, да и овощи по мне фу после морозки, да и купить их можно всегда . Ягоды другие не люблю, можно их яблоками заменять или сухофрукьами зимой.
Olga_ah 1 августа 2019, 00:40
смородину красную-черную, вишню, чернику, клубнику ягоды и перетертую с сахаром и малину также. плюс зелень и немного перца болгарского
Happy 6 августа 2019, 12:47
Из этого списка уже все кроме перца)
Chuchasonya 1 августа 2019, 09:24
Ягоды и фрукты обязательно, а еще я много морожу овощей- помидоры, перец, кабачок, синие...всё кубиками, смешала , в пакет и в морозилку. Зимой- милое дело. До же самое еще и сушу, но всё отдельно
Happy 6 августа 2019, 12:48
Ого, а как сушеные овощи потом на вкус?
Chuchasonya 6 августа 2019, 13:02
Их размачиваешь и вполне хороши для рагу, борщей, соусов... практически свежие. Ведь сушка- это удаление жидкости из продукта, не более. Потом в небольшом кол-ве воды часик размочить- получается свежий продукт