Это довольно знаменитый салат " Коллизей" , Но ,если Вы его не знаете, очень советую попробовать.
Нам нужно :
Спаржевая фасоль,
фиолетовый лук ( в идеале, ялтинский),
консервивавания кукуруза,
ветчина ( у меня чуть прикопчена ),
красный сладкий перец ,
соль и специи.
Сначала погротовим фасоль. Вымыть,убрать хвостики , если сильно длинная-разрезать на 2 или 3 части. В кипящщую подсоленную воду отправляем на 5 мин . Откидываем на дуршлаг и обдаем ЛЕДЯНОЙ водой. Даем полностью остыть.
Лук . Если у Вас ялтинский , то просто тоненько нарезаем полукольцали. Если лук простой , то нарезаем полукольцами и обдаем кипятком чтобы убрат гороч. Тоже даем полностью остыть.
Перец ( именно красный , сочный ) и ветчину нарезаем полосками.
Соединяем фасоль , лук, перец, верчину и кукурузу. Солим и перчим.Заправляем майонезом. Даем постоять в холодильники час.
Приятного аппетита !
Комментарий удалён
Galinka_ua 30 июля 2019, 11:57
дякую :yum:
Azalia 30 июля 2019, 12:00
на здоровье!
SVAMA 30 июля 2019, 12:55
Спасибо. Сметана или майонез -вы не дописали.
Azalia 30 июля 2019, 12:59
упс... Майонез ) Спасибо, сейчас допишу.
liliya333 31 июля 2019, 22:19 1
Я его тоже очень люблю)
Azalia 31 июля 2019, 22:26
:)