Накануне праздника Пасхи эксперты общественной организации «Научно-исследовательского Центра независимых потребительских экспертиз "Тест"» напоминают об опасности для здоровья детей некоторых красителей для пасхальных яиц.
Эксперты приводят список из шести опасных красителей, которые разрешены и используются, но могут наносить вред детскому организму:
Е102 тартразин желтый (Tartrazine) Е104 желтый хинолиовый (Quinoline Yellow) Е110 солнечный закат желтый (Sunset Yellow) Е122 азорубин, кармуазин (Carmoisine) Е124 Понсо 4Р (Ponceau 4R) Е129 красный очаровательный АС (Allura Red).
Дополнительные исследования вредного воздействия еще в процессе разработки и приведут к заключению о запрете или ограничению их использования, но через некоторое время.
К сожалению украинские производители игнорируют нанесение на товар маркировки «красители могут вызвать задержку развития детей», поэтому ответственность за их использование ложится на собственную осведомленность родителей.А чтобы гарантированно избежать вредного воздействия краски, если уж вы сомневаетесь в красителе, то используйте древний метод окрашивания яиц – окрашивание шелухой из лука. И тогда коричневые, рыжеватые пасхальные яйца можно давать ребенку не сомневаясь и питание таким продуктом принесет только пользу вашим детям.P.S:сама в прошлом году попробывала(красители ишли в подарок к муке)тарелку еле отмыла,да и когда яйцо чистишь краска хоть и немного а попадает на белок,вобщем желания использовать красители больше нет