Добрый день клумбовчаночки!) вспомнила как мы с прабабушкой в деревне закрывали помидоры с ацетилкой. прошло больше 25лет , но ничего подобного я не пробовала. заливали холодной водой и ставили в погреб... рецепт не сохранился.. хэлп!!! кто делает так поделитесь в инете много чего, но я доверяю только проверенному!! спасибочки всем и успешной консервашки!
Olyunja 28 июля 2015, 16:54
йо ма йо...
Annakolosar 28 июля 2015, 17:20
???
Olyunja 28 июля 2015, 17:53
первый раз такое слышу... поэтому в шоке
Annakolosar 28 июля 2015, 17:59
редкий но очень вкусный рецепт
Irina__T 28 июля 2015, 16:55
https://kashalot.com/club/?q=помидоры вкуснючие
я так делаю.нам очень нравятся
Lena_Lika 28 июля 2015, 17:12
Ира, на какую банку? 3-хлитровую?
Annakolosar 28 июля 2015, 17:23
этот рецепт подходит для хранения в зиму?
Irina__T 28 июля 2015, 19:24
на 3-х л банку.
До зимы не доживают))В погребе думаю можно
danon 28 июля 2015, 17:48
у меня мама тоже с аспирином закручивает лет 30 так точно.
Annakolosar 28 июля 2015, 18:00
Дана , скиньте плиз, рецепт
Skorpi 28 июля 2015, 19:08
На 3х -литровую банку : 3-4 зубочка чеснока, 5-6 горошин перца (душистого или черного), 2-3 лавровых листа, зонтики укропа (или несколько штук семян укропа), 1ст. л соли, 3 ст. + 1 ч.ложки сахара, 60 г уксуса 9%, 2 таблетки аспирина.
Помидоры вымыть, сложить в банки со специями, залить кипятком (прим. 1,5 л на банку), накрыть стерилизованными крышками, оставить минут на 10. Потом воду слить в кастрюльку и довести до кипения. В банки с помидорами всыпать соль, сахар, положить таблетки аспирина, залить рассолом и добавить уксус (прямо в каждую банку) Закатать, перевернуть, укрыть одеялом и оставить до полного остывания.
Аспирин в рассоле не чувствуется, он выступает в роли консерванта, а рассол получается очень вкусным. Отлично хранятся при комнатной температуре.
Annakolosar 28 июля 2015, 19:12
спасибо
Skorpi 28 июля 2015, 19:21
Готовьте на здоровье)) Забыла написать - ещё 1 шт. сладкого перца на дно банки.
Yavari 28 июля 2015, 22:04
А если вместо аспирина алычу?
Annakolosar 29 июля 2015, 07:15
ну ни совсем вместо, но такие тоже очень вкусные,
Yavari 28 июля 2015, 22:07
Для меня вкуснее квашеных никаких нет))))
JuliaSha 18 сентября 2015, 10:54
Напишите, пожалуйста, Ваш рецепт квашеных
LyudaP 28 июля 2015, 23:48
На 3 л банку:
листья черной смородины, вишни, лист хрена, пучок петрушки, болгарскую перчину порезать вдоль, луковка небольшая, 3-4 з. чеснока + помидоры))) + в банку 2 ст. л. сахара
1 ст л. соли, 3 т. аспирина, 80 г уксуса.
Залить 1 раз крутым кипятком, закатать и укутать.
Очень вкусные и помидоры, и рассол. Все подруги теперь закрывают только по этому рецепту)))
Annakolosar 29 июля 2015, 07:14
спасибо
Irina__T 10 августа 2015, 21:47
может еще пригодится,вот мой проверенный рецепт
https://kashalot.com/club/post-53439/
Annakolosar 13 августа 2015, 15:40
спасибо, поздно прочитала , но может еще доспеют попробую еще так , а где хранится?
Irina__T 13 августа 2015, 16:28
в кладовке,в погребе.
Sikolora 17 сентября 2015, 20:32
Я делаю такие же как пишут девченки,только заливают холодной водой,из колодца.