Очень вкусненько! Майонезик, заменяем собственным производством, или же сметанкой.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=828-recept-Ryba-zapechennaia-s-lukom-i-morkoviu-pod-syrno-maioneznoi-korochkoi
по ссылке больше похоже на запеканку рыбную)))и детки в основном не очень любят лук))) как по мне, можно просто запечь в фольге ,в сметанке с соком лимончика и немного травок для аромата, моя в 2,3 обожает)))но детки ведь разные бывают, надо пробовать))) можно котлетки сделать рыбные)))
я готовлю морскую рыбку в рукаве в микроволновке очень просто и быстро: соль+сахар+сбрызнуть соком лимона, готовить 8-10 мин, малявка обожает ))) Приятного аппетита!
Честно говоря нет, так как цель запихнуть как можно больше рыбы, а муки добавляю буквально ложку, чтоб лучше фарш держался. Но, думаю, можно попробовать. Только рис добавлять готовый уже
Мой ест просто вареную с солькой и лаврушкой.. Варю пол тушки филе ( жирок срезают) так один раз все втоптал пока свекровь за ним смотрела. На днях делала рыбные котлетки на пару, а он ел... Хотя раньше плевался) Садик даёт свои плоды)
Зазвичай тушу хек на овочевій подушці . На дно кастрюльки або форми для запікання ( додаєте трішки олії) викладаєте порізану цибульку ( не дуже дрібно ) і трішечки підсолюєте , потім шар тертої моркви який також трішки підсолюєте та додаєте спеції за смаком . Потім викладаєте хек ( або іншу рибу) порізаний на порційні шматочки щільненьким шаром .Сіль спеції за смаком . Знову повторюєте шар моркви та цибулі . Все це щільно закриваєте кришкою або фольгою і тушкуєте на середньому вогні десь 15хв , Все тушкується у власному соку та виходить дуже корисно.
П,С, готовність дивлюсь по рибі .
Недавно писала)повторю.
Делаю фарш(хек,минтай,треска в основном) с крупных тушек.
На 500 гр фарша,100-120 мл молока,соль и 2 яйца.
Смешиваются фарш,желток,молоко.в отдельной миске взбиваю белки с солью до пышной пены,аккуратно перемешиваю все вместе и запекаю в формочках для кексов заполняя на 2\3,в предварительно разогретой духовке 180 градусов 15-20 мин
Рыбное суфле с творогом. Да да именно творог делает его воздушным вкуснейшим. Это секретеый ингр всех вкусных фаршированых рыбок. Не чувствуется, но дает нежность и текстуру суфле
Рыба любая 600 г
Творог полпачки 100г
4 яйца
2 ст.л. манки предв залив киаятком для набухания
100 г панировочных сухариков или 4 ломтика батона
Лук 1 шт. средняя
Все перемалываю до однородной гомогенизированой массы. Разоиваю по формам, кексовым, медвежаткам, какие есть. Выпекать при 180 нрадусрв 15-20 мин в разогретой духовке. Можно сделать тартар на йогурте к рыбке, как соус
Brands 30 марта 2016, 21:57
Очень вкусненько! Майонезик, заменяем собственным производством, или же сметанкой.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=828-recept-Ryba-zapechennaia-s-lukom-i-morkoviu-pod-syrno-maioneznoi-korochkoi
Marisabel30 30 марта 2016, 22:03
по ссылке больше похоже на запеканку рыбную)))и детки в основном не очень любят лук))) как по мне, можно просто запечь в фольге ,в сметанке с соком лимончика и немного травок для аромата, моя в 2,3 обожает)))но детки ведь разные бывают, надо пробовать))) можно котлетки сделать рыбные)))
Anastasiya 30 марта 2016, 22:02
Вот сегодня увидела, не пробовала, но думаю вкусно) https://www.youtube.com/watch?v=U_xtSpCAoY8
Vika_Viktorina 30 марта 2016, 22:09
я готовлю морскую рыбку в рукаве в микроволновке очень просто и быстро: соль+сахар+сбрызнуть соком лимона, готовить 8-10 мин, малявка обожает ))) Приятного аппетита!
martynka 30 марта 2016, 22:24
Какую рыбку вы готовите?
Hannah 30 марта 2016, 22:16
Делаю "нерыбной" дочке рыбные тефтели в соусе бешамель, ребёнок не узнает, что это) использую хек
Violettochka 31 марта 2016, 00:04
Анна, а с рисом не пробовали тефтельки делать такие?
Hannah 31 марта 2016, 10:08
Честно говоря нет, так как цель запихнуть как можно больше рыбы, а муки добавляю буквально ложку, чтоб лучше фарш держался. Но, думаю, можно попробовать. Только рис добавлять готовый уже
Alex91 31 марта 2016, 15:38
Думаю и в томате будет неплохо))спасибо за идею)
Chychaka 30 марта 2016, 22:19
Мой ест просто вареную с солькой и лаврушкой.. Варю пол тушки филе ( жирок срезают) так один раз все втоптал пока свекровь за ним смотрела. На днях делала рыбные котлетки на пару, а он ел... Хотя раньше плевался) Садик даёт свои плоды)
Anna12 30 марта 2016, 22:23
Зазвичай тушу хек на овочевій подушці . На дно кастрюльки або форми для запікання ( додаєте трішки олії) викладаєте порізану цибульку ( не дуже дрібно ) і трішечки підсолюєте , потім шар тертої моркви який також трішки підсолюєте та додаєте спеції за смаком . Потім викладаєте хек ( або іншу рибу) порізаний на порційні шматочки щільненьким шаром .Сіль спеції за смаком . Знову повторюєте шар моркви та цибулі . Все це щільно закриваєте кришкою або фольгою і тушкуєте на середньому вогні десь 15хв , Все тушкується у власному соку та виходить дуже корисно.
П,С, готовність дивлюсь по рибі .
vetka 30 марта 2016, 22:39
Рыбное суфле. Однородно. Воздушно. Поморочится конечно надо с приготовлением.
martynka 31 марта 2016, 15:40
Можно рецептик
Alex91 31 марта 2016, 15:50
Недавно писала)повторю.
Делаю фарш(хек,минтай,треска в основном) с крупных тушек.
На 500 гр фарша,100-120 мл молока,соль и 2 яйца.
Смешиваются фарш,желток,молоко.в отдельной миске взбиваю белки с солью до пышной пены,аккуратно перемешиваю все вместе и запекаю в формочках для кексов заполняя на 2\3,в предварительно разогретой духовке 180 градусов 15-20 мин
Undina 6 апреля 2016, 15:06
Ух ты, спасибо!
Ekaterina_80 30 марта 2016, 22:55
Просто варю хек. Очень вкусно) Дети уплетают с удовольствием)
Viksya 31 марта 2016, 13:44
Рыбное суфле с творогом. Да да именно творог делает его воздушным вкуснейшим. Это секретеый ингр всех вкусных фаршированых рыбок. Не чувствуется, но дает нежность и текстуру суфле
martynka 31 марта 2016, 15:40
Напишите пожалуйста рецептик.
Viksya 31 марта 2016, 16:17
Рыба любая 600 г
Творог полпачки 100г
4 яйца
2 ст.л. манки предв залив киаятком для набухания
100 г панировочных сухариков или 4 ломтика батона
Лук 1 шт. средняя
Все перемалываю до однородной гомогенизированой массы. Разоиваю по формам, кексовым, медвежаткам, какие есть. Выпекать при 180 нрадусрв 15-20 мин в разогретой духовке. Можно сделать тартар на йогурте к рыбке, как соус
Viksya 31 марта 2016, 16:18
перемалываю блендером