Было скучно и жарко, поэтому сделала вкусняшку.
На 2 порции молока я взяла 1 порцию сметаны. В прохладном пастеризованом молоке замочила желатин на 10 мин(на 3 стакана взяла 25 г, консистенция вышла плотной, можно меньше брать). Потом подогрела на водяной бане до расстворения, не перегревать и не кипятить. В сметане растворила сахар(по вкусу, я брала 3 столовых ложки) и добавила ванилин, сюда же влила остывшую смесь молока и желатина, размешала, разлила по стаканчикам, обмотала пленкой и поставила в холодильник на 3 часа.
Подавать можно с любым любимым вареньем, ягодками, фруктиками и т.д., у меня замороженный щербет из клубники, есть джем из красной смородины, тоже вкусно.
Приятного аппетита!
Maxsimm 31 мая 2019, 19:25
Класс) спасибо!
GlamKid 31 мая 2019, 19:25
:hatching_chick:
Svan1 31 мая 2019, 20:10
ММММ вкусняшка,но мне больше нравится чистая, без молока сметанка
GlamKid 31 мая 2019, 20:52
Я хотела плотнее, но не жирное, да и сметаны мало оставалось.
nastka2006 31 мая 2019, 20:22
Цікаво, у нас залишилась порція тільки із сметани :yum: спробую і ваш рецепт)) дякую))
Triumh222 4 июня 2019, 23:58
А как шербет делать?
GlamKid 5 июня 2019, 08:12
Клубнику с сахаром перетерла и заморозила, периодически помешивая.
welcome_to_me 29 июня 2019, 22:48
Спасибо! Замечательный рецепт!
GlamKid 29 июня 2019, 23:16
:tulip: