Решила испробовать новый чугунный сотейник
Презентовал мне муж такую красивую кастрюльку, и решила запечь овощей
Было у меня 3 баклажана, 1 цуккини, 1 желтый кабачок, розовый помидор, красный, черный принц, перец - светложелтый, оранжевый, красный, зеленый, морковь, лук и чеснок. Все порезала крупно, баклажаны посыпала солью, пока нарезала остальные овощи, они пустили сок и я их отжала.
все выложила в сотейник, еще немного соли, полила растительным маслом, накрыла крышкой
и отправила в разоргетую духовку до 160 градусов на 50 минут.
Вот что получилось
Такая веселенькая разноцветная овощная мозаика, оччченнннннннь ВКУСНО!!!
Sanechka 24 июля 2015, 00:07
Охх, напугали))) я уж подумала, кто-то выставил лот!)))))
Олена 24 июля 2015, 00:11
отрыла коробку
Arina20 24 июля 2015, 09:51
Сотейник суперский и очень круто в нём смотряться цветные овощи)))
Ням-ням
Олена 24 июля 2015, 10:52
Спасибо
Nastun 26 июля 2015, 17:49
подскажите недалёкому кулинару - а можно тушить овощи в такой посудине без крышки? или обязательно надо крышка?
Олена 27 июля 2015, 09:42
Я не знаю, может фольгой накрыть вместо крышки, чтоб сочнее было
Nastun 27 июля 2015, 16:25
вариант :) спасибо
Олена 27 июля 2015, 19:40
пожалуйста