1 яйцо+ 3 часть ст. л. горчицы+3 часть ст.л. соли+3 часть ст.л. сахара( сахара возьмите с верхом)+ 1ст. л. лимонного сока. Это все в стакан от блендера, доливаете растительное масло до отделения 200 мл. накрываете чашой от блендера яйцо и взбиваете. Таким вариантом у вас никогда не испортиться и не будет жидким майреез. Далее пробуете на вкус, чего надо добавляете и маслом регулируете густоту. На салаты я делаю жидкий, на соусы погуще. Пообуйте. Для меня это лучший вариан. Пользуюсь им уже года 4. Присадила всех знакомых на него. Но при беременности не советую баловаться дом. майрнезом. Все же сырое яйцо идет. Вуаля)))
Aleksandra__ 22 июля 2015, 14:07
Введите в гугле:"майонез Эктор" )))
Aleksandra__ 22 июля 2015, 14:07
Или как там того чувака с стб зовут,,?)
Dibrova 22 июля 2015, 14:09
Яйца, подс. или оливк. масло, соль, перец, а дальше на свой вкус любые приправы. Если погуще, то масла больше.
Volga 22 июля 2015, 14:12
1 яйцо,1ч.л горчицы готовой,1ч.л лимонного сока,щепотка соли и 250 мл раст.масла без запаха.Пару секунд и густой майонез готов.
Yavari 22 июля 2015, 14:17
А блендер какой?
Dibrova 22 июля 2015, 14:23
Я делаю обычным ручным.
Volga 22 июля 2015, 14:54
Делаю погружным,быстрее.Но давно делала обычным с венчиком,тоже получалось.Только на быстрых оборотах.
Mamavladki 22 июля 2015, 14:22
1 яйцо+ 3 часть ст. л. горчицы+3 часть ст.л. соли+3 часть ст.л. сахара( сахара возьмите с верхом)+ 1ст. л. лимонного сока. Это все в стакан от блендера, доливаете растительное масло до отделения 200 мл. накрываете чашой от блендера яйцо и взбиваете. Таким вариантом у вас никогда не испортиться и не будет жидким майреез. Далее пробуете на вкус, чего надо добавляете и маслом регулируете густоту. На салаты я делаю жидкий, на соусы погуще. Пообуйте. Для меня это лучший вариан. Пользуюсь им уже года 4. Присадила всех знакомых на него. Но при беременности не советую баловаться дом. майрнезом. Все же сырое яйцо идет. Вуаля)))
Mamavladki 22 июля 2015, 14:24
горчицы для начала положите меньше. Потом если что добавите!
sovylka 22 июля 2015, 14:31
https://kashalot.com/club/post-208857/#comment-3471255
IrinaNM 22 июля 2015, 14:33
https://kashalot.com/club/?q=майонез
IrinaNM 22 июля 2015, 14:34
под лого есть волшебная строка, забиваете туда "майонез" и вуаля.