Весь интернет пестрит этой красотой, но теоретически понятно, что такой цвет при варке получиться не может, но все же очень хочется узнать, какого яду нужно добавить для такого цвета
А это то что получилось у меня:
Берем 250г мяты, моем, мельчим
К ней добавляем 2 лимона, я брала лайм
Заливаем стаканом воды и провариваем минут 5-10. Оставляем на сутки, потом настой процежваем, я поленилась мерез марлю процедить, а надо было. Я добавила пачку желфикса 1:1 и 1 кг сахара, провариваем 3 минуты и разливаем в стерильные баночки. Это объем из данных пропорций
Получилось вкусно, хотя я не фанат мяты и консистенция очень густого желе.
Olalala 14 июля 2015, 10:40
Обожаю мяту, сделаю на днях, спасибо!
Elmira 14 июля 2015, 10:57
На здоровье.
JuliaLesnaya 14 июля 2015, 10:46
Модераторы,верните мне кнопку Избранное!!!!
Людмила,очень интересно,я не видела такое варенье. Мы любим мяту,надо попробовать.СПасибо.
Elmira 14 июля 2015, 10:57
я сама первый раз делала, а рецептов в нете полно, так что не потеряете
Werunja 14 июля 2015, 10:51
Прикольно. Утащила в избранное) Спасибо за идею))))
Elmira 14 июля 2015, 10:58
Не за что.
TanyaNactya 14 июля 2015, 10:54
ммм, хотелось бы попробовать))) как раз мята лежит, думаю куда пристроить...спасибо!
Elmira 14 июля 2015, 10:59
попробуйте, оно действительно вкусное, даже мой муж, у которого самая высокая оценка "хорошо", определил его как "бесподобное"
svitanochok 14 июля 2015, 10:57
да я варила прошлым летом, очень вкусно!!!
Elmira 14 июля 2015, 11:00
у вас тоже цвет не ядовитый получился?
Yavari 14 июля 2015, 11:00
Очень люблю мяту)))надо попробовать,думаю там еще пищевой краситель присудствует!!спасибо!
Yavari 14 июля 2015, 11:05
Тархун перебьет все если добавить
Elmira 14 июля 2015, 11:06
я не к тому что б его добавить, а то что у напитка цвет такой был
Yavari 14 июля 2015, 11:07
Я поняла,просто в голову ничего зеленого натурального в голову не приходит
Bunadziva 14 июля 2015, 11:01
может пищевой краситель добавили. Красиво! И у вас тоже хорошие баночки. Желфикса нет, смотрела в большом супермаркете тоже нет. Эх...тоже попробовала бы.
Elmira 14 июля 2015, 11:04
1:1 есть в Ашане и в Сильпо, вчера видела, по рецепту без желфикса, но уваривать долго нужно, а я не люблю долго возиться
Bunadziva 14 июля 2015, 11:33
Ашана у нас нет, я не из Киева, а в Сильпо наверное ни разу не была, будет повод поехать.
Svetik_K 14 июля 2015, 11:03
Афигеть! Извините за мой французский) спасибо за рецепт. В инете однозначно краситель. У Вас красивый эко-натуральный цвет. А вкусное?
Ololosha 18 июля 2015, 09:18
а че "бережіть"? Что мужчинам нельзя ее?)
soapshop 18 июля 2015, 12:21
в пливає на потенцію
Ololosha 18 июля 2015, 12:34
будем знать) надо чтоб петрушкой заедал)))
NEMO1 14 июля 2015, 11:15
Чтобы такой цет был туда надо зафигачить (именно так))) крсителя, да побольше((((
Все это рекламные трюки. Вот пиво, к примеру, почему на рекламе с такой красивой пенной шапкой? Потому что эта "шапка" не пивная, а из пены для бритья))
Elmira 14 июля 2015, 11:17
разбили все иллюзии))) мне первое фото напоминает гель для укладки волос
NEMO1 14 июля 2015, 11:30
Не поверите, мне тоже))) Как только глянула на картинку так первое что пришло на ум: "гель"))
Подозреваю что это он и есть, особенно судя по баночкам)
ролтмо 14 июля 2015, 11:39
У меня в юности именно такого цвета и в такой баночке был.
Katerina75 14 июля 2015, 11:41
Да,именно на гель для волос похоже) У меня тоже такой был)))
ann_plus 14 июля 2015, 11:26
супер) жаль нету мяты у меня...где б нарвать)
Elmira 14 июля 2015, 11:55
может знакомые с дачей есть, там такого добра как гуталина
Irochka_Plombirochka 14 июля 2015, 14:27
у нас и дача есть,а мяты нет(((уволокла в избранное,пойдём завтра бабулек на базаре тормошить)))
Elmira 14 июля 2015, 14:48
нужно посеять, тогда своя будет
Комментарий удалён
Bunadziva 14 июля 2015, 11:35
нет смысла фотошопить, если можно накидать краски и сфотографировать. И заметьте, что баночки на американском флаге, а в Америке есть все...
Комментарий удалён
Bunadziva 14 июля 2015, 12:40
%-))) насмешили...
Mom_of_2_kids 14 июля 2015, 11:32
Прикольное
Elmira 14 июля 2015, 11:58
да, традиционными уже наелись, теперь хочется чего то нестандартного
HP2016 14 июля 2015, 12:13
Я варила в прошлом году мятный сироп)))Цвет -чуть темнее вашего.Но там только мята и сахар,вода.С блинчиками -очень вкусно,пирог пропитывала))
Foxya 14 июля 2015, 12:54
рецептик в студию)
HP2016 14 июля 2015, 13:23
Так у автора лучше рецепт)).У меня всё также,но без лайма и желфикса.и я не закатывала (просто стояло в холодильнике - недолго- месяца 3 -съели))).
Werunja 14 июля 2015, 12:31
А может, что бы цвет был поярче мяту не варить, а просто залить кипятком?
Elmira 14 июля 2015, 14:53
если кипятком, а потом настаивать, мята все равно потемнеет, испытано в заварочном чайнике,если не настоять, то не будет насыщенного вкуса
Bunadziva 14 июля 2015, 12:43
хочу сказать еще, автор, думаю у вас тоже красивое варенье, если бы сфотографировать не в темноте, а чтобы солнечные лучи через банку проходили. Наверное янтарный цвет будет.
Elmira 14 июля 2015, 15:01
в моей квартире нет нормального фона и условий для фотографии, так что имеем что смогла
Zeffirka 14 июля 2015, 14:09
Попробую. Спасибо!
Олена 14 июля 2015, 14:37
Спасибо за рецепт
Ksena 14 июля 2015, 14:46
Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю. Мяту обожаю. Делаю из нее мятную настойку - успокоительную. Очень действует. Цвет настойки темно коричневый получается.
Elmira 14 июля 2015, 15:01
На здоровье.
an1na 14 июля 2015, 15:45
А чем желфикс можно заменить? Спасибо
Elmira 14 июля 2015, 18:38
Пектином