Сделала вот этот тортик https://kashalot.com/club/post-14860/ пекла в мульте. Есть консервированая вишня, без сахара, хочу ее добавить к тортику. Вопрос как его пропитать этим вишневым сиропом, и как это вообще делается. Крем будет сметанный. Спасибо всем.
Anna_13 23 марта 2012, 19:57
кофе.
Celeste22 23 марта 2012, 20:05
Как это вообще делается? Сколько лить нужно? как проверить пропитался или нет? Спасибо но кофе не пьем нет его в доме))))))))
Анастасия 23 марта 2012, 20:15
посмотрите вот эту ссылочку, здесь много о сиропах http://gotovim-doma.ru/view.php?r=59
naticake 23 марта 2012, 20:36
стакан воды+ пол стакана сахара , растопить получается сироп , корж пропитываем хорошо если мокрые любите , примерно 100грам на 24диаметр
Комментарий удалён
naticake 23 марта 2012, 20:40
ну кто как любит , но вообще не сильно сладкий выходит корж
naticake 23 марта 2012, 20:45
если вишня кислая +сметанный крем , то пропитка не будет так сильно казаться сладкой .
Irina16 23 марта 2012, 20:37
Я разводила вишневый сироп кипяченой водой (точнее добавляла сироп к воде), давала остыть и пропитывала. Но у меня был сироп из вишневого варенья, т.е. сладкий. А Вам, наверное, подсластить это все нужно будет.
naticake 23 марта 2012, 20:38
сироп с вишни стакан +сахара как выше писала на плите доводите так чтоб сахар растворить , остудили и пропитали коржи , я люблю вмеру мокрые , муж очень мокрые , в средне 100-150грамм на корж от 24-26диаметр
Irina16 23 марта 2012, 21:50
спасибо) еще раз увидела Ваш тортик-и прям захотелось попробоватьм приготовить
naticake 23 марта 2012, 22:19
он безумно вкусный , обязательно попробуйте
Irina16 23 марта 2012, 22:28
вот только деть не будет на диете - так и попробую. а еще мультю куплю, чтоб уж сразу на 7 см поднялся))))
Celeste22 24 марта 2012, 08:05
Спасибо, сделала как Вы, Наташа, посоветовали , после завтрака будем пробовать.
naticake 24 марта 2012, 12:09
напишите как на вкус,