Девочки! Заквасила два качанчика капусты. Спустя 2 дня заглянула, а она пропала.
Плесень, неприятный запах. Цвет зеленый!
В чем проблема?
До этого, сколько квасила - все получалось!
Может мало сока? Когда открыла - верхняя была совсем сухая.
Девочки! Заквасила два качанчика капусты. Спустя 2 дня заглянула, а она пропала.
Плесень, неприятный запах. Цвет зеленый!
В чем проблема?
До этого, сколько квасила - все получалось!
Может мало сока? Когда открыла - верхняя была совсем сухая.
Темы: Хники
tanya196 12 апреля 2019, 10:54
мало соли, капуста не пустила сок.
eugeniaushakova 12 апреля 2019, 10:58
Блин! Так обидно!
Sandra13_ 12 апреля 2019, 11:57
+
hosta 12 апреля 2019, 11:47 1
Проколы делали,чтоб газ выходил?
eugeniaushakova 12 апреля 2019, 12:18
Нет(
eugeniaushakova 12 апреля 2019, 12:18
Обычно не делаю проколы. На второй день перемешиваю.
Комментарий удалён
JuliaSha 13 апреля 2019, 08:12
Всю жизнь с йодированной делаю всю консервацию, и капусту тоже квашу. Никакой разницы
Комментарий удалён
Комментарий удалён
LuLuda 12 апреля 2019, 12:53 2
Уже капуста не та, квасить надо осенью.
OlgaTau 13 апреля 2019, 00:29 1
Может быть, Антонина и Люлюда правы. У меня как-то так было: все время капуста получалась классная, а как-то - как у вас. Только не пропала, а сухая была и - гадость на вкус. И потом еще раз -снова такая. Не помню, в какое время года я её делала... С тех пор капусту сама не солю: жаль времени. Покупаю