Хочу приготовить тефтели в томатном соусе, нашла кучу рецептов, все почти одинаковые разница только в том что одни тефтели сначала обжаривают на сковородке а потом тушат в соусе а другие выкладывают на противень, заливают соусом и готовят в духовке. Вопрос - Как лучше?))
Vista 23 марта 2016, 16:00
я обжариваю, а потом тушу в соусе/подливе. Получается вкусненько, ничего не распадается)
Olga_Polich 23 марта 2016, 16:08
Анна, напишите, пож, рецепт
Vista 23 марта 2016, 16:47
Ольга, я делаю по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/5740827/post357556115/ . Попробуйте, должно понравится)
Kalkis_Anna 23 марта 2016, 16:03
Я не обжариваю и тоже очень вкусненько ,и не распадается:-)
Ksuhatk 2 марта 2017, 12:14
Рис до полуготовности, почти свареный
Kalkis_Anna 2 марта 2017, 17:53
Я почти готовый рис использую
OLISSSS 2 марта 2017, 18:58
Я тоже варенный рис положила. И что то не получились в этот раз. Обжарила, сложила в кастрюлю, залила подливой. АААА...они впитали всю подливу и слиплсь.) Я слышала, что некоторые кладут сырой рис
elena_detskaia 23 марта 2016, 16:06
В духовке... Получается супер.
Alyona_nouba 23 марта 2016, 16:12
И мне в духовке очень нравится))
Inna_ 23 марта 2016, 16:17
А я не разу не делала в духовке , только в утятнице
Smile_sun 23 марта 2016, 16:20
Дайте рецепт, пожалуйста, для духовки.
Inna_ 23 марта 2016, 16:15
Я не обжариваю
Заливаю томатным совком , немного пасы и Чили добавлю перчик сушенные ( не молотый ) для остроты
Inna_ 23 марта 2016, 16:17
Т9 соком, пасты)
Inna_ 23 марта 2016, 16:16
И мясо сама перемалываю , фарш магазинам не люблю , делаю со свинины и говядины или с говядины )
Storm 23 марта 2016, 16:42
Я готовлю в пульте, иногда обжариваю, а иногда просто в чашу слаживаю заливаю соусом и душу мин.40
Storm 23 марта 2016, 16:42
Пульте- мультиварке
Talantiche 23 марта 2016, 21:02
Я тоже вчера в мульте делала, класс, один недостаток - быстро съелись ))
HelenaS3 23 марта 2016, 17:02
Я в фарш с рисом добавляю немного обжаренной морковки с луком и никакого яйца. Делаю тефтельки складываю в огнеупорную емкость, у меня они получаются одним слоем, заливаю соусом (томатная паста с водой солью и специями; паста, сметана, вода, соль, специи; просто вода, соль, специи) накрываю емкость фольгой и в духовку мин на 30-40.
Fistashka85 23 марта 2016, 17:06
и я точно так же делаю - оооооочень вкусно!)
Marishe4ka 23 марта 2016, 17:47
а у нас ежики,совсем другое блюдо)
Vista 24 марта 2016, 08:43
надо попробовать)
Marishe4ka 23 марта 2016, 17:46
Я сначала обжариваю,а потом тушу в соусе
SmirnovaNata 23 марта 2016, 17:51
так же как голубцы, только без капусты: фарш (только домашний), рис вареный, обжаренный лук с морковью, соль, перец, иногда обжариваю, обваляв в муке, иногда сразу в мультиварку и тушу в соусе (томатная паста+вода+соль его колочу отдельно, закипает вода в кастрюльке добавляю пасту и соль по вкусу)
Irinka_kartinka 23 марта 2016, 18:51
я обжариваю, потом тушу в томатной подливе
masiania12345 23 марта 2016, 23:36
Якраз надумала робити завтра,але не знала як :-((( Дякую автору за питання, а вам дівчата за рецепти :-))))