Ваши дети тоже всегда готовы есть картошку фри и наггетсы? И вы тоже сопротивляетесь? Тогда мы идём к вам с менее вредной альтернативой.
1. Садим старшего чистить картошку.
Мелкие пока развешивают белье, а вы даёте ЦУ.
2. Включаем духовку с обдувом на полную. Пока она греется, режем картошку соломкой, складываем в миску и поливаем маслом (я оливковым, но подойдёт любое). Перемешиваем руками, чтобы масло распределилось. Застилаем противень бумагой, раскладываем картошечку в один слой и отправляем в духовку.
3. Переходим к курице. У нас продаются бёдра без костей и кожи, но подойдёт и грудка. Режем полосочками.
Добавляем соевый соус (можно просто посолить).
Обваливаем в крахмале и обжаривая небольшими партиями в масле.
4. Присматриваем за картошкой, помешиваем. Если какие-то соломки начинают пригорать, а остальные ещё не алё, забираем прижаренные.
5. Все. Можно кормить детей.
6. Мамам картошку заменяем салатом.
Вкусно.
maksim 6 апреля 2019, 21:33 3
мама руководит )) дети работают))
maksim 6 апреля 2019, 21:37
да на постоянной основе так бы))
Lusik_86 7 апреля 2019, 11:30
Чем можно крахмал заменить? Есть панировка
zueva 7 апреля 2019, 20:42
Думаю, лучше мукой. С панировкой надо как-то по-другому.
Semijul 6 апреля 2019, 21:38 1
Не поверите, на ужин наггетсы и картофель по-деревенски :grinning:
Bel4onok 7 апреля 2019, 15:08
я в рукаве всегда делаю,мою,чищу,режу на дольки,солю,перчу,травы базилик,итальянские и чеснок сушёный гранулированный,немного карри,сбрызгиваю оливковым маслом,и в рукав,на 160 градусов примерно,30 минут(зависит от сорта картофеля)
Lapshakova 7 апреля 2019, 20:09
По-сути, на фото автора та же картошка по-деревенски, только соломкой прорезана)) рецепт одинаковый
zueva 7 апреля 2019, 20:40
Все верно говорят, зависит сильно от картошки и от духовки. Но базово правило одно: порезать, как удобно, обмазать маслом и выпекать при высокой температуре. Желательно с обдувом и верхним нагревом. Если пересохла, то горячую перемешать со сливочным маслом - тогда вообще идеальная.
Kaseta 6 апреля 2019, 21:39 1
А у нас тоже так продается)) філе стегна Наша ряба)) спасибо, выглядит все аппетитно) а почему именно в крахмале, а не в муке жарить?
Nataliya83 6 апреля 2019, 22:03
И в крахмале более сочные получаются, он как бы запечатывает
Я недавно узнала, жарила печень куринную и нагетсы так, отлично вышло.
Kaseta 6 апреля 2019, 22:07
Класс, буду знать)
Lapich 7 апреля 2019, 08:10 2
Я в крахмале уже много лет жарю. Особенно круто для стейков в духовке. Весь сок в мясе остается.
Nescafe 6 апреля 2019, 22:01 2
Гарні книжкові полички
zueva 6 апреля 2019, 22:28
Это икея. Недавно появились у них.
Antyk 8 мая 2019, 17:20
Теж звернула увагу)
Olga_ah 6 апреля 2019, 22:55 3
больше всего понравилось распределение детского труда))
Kowwka 6 апреля 2019, 23:00 1
Нужно приучать с раннего детства)
zueva 6 апреля 2019, 23:14 4
— Ты есть-то будешь?
— Ну а если буду?
— Тогда на-ка быстренько почисть лук.
Ksenya 7 апреля 2019, 05:55 1
За картошку и нагетсы они готовы работать)
Kowwka 6 апреля 2019, 22:59 5
О)))
Смотрю, вы детей эксплуатируете!
И я такая же. Сегодня с 3 леткой пиццу за пол часа забалабецали!)))
Лук, кукурузу, колбасу- все практически сам разлаживал. Время поджимало
Lapich 7 апреля 2019, 08:10
Наташа расставила всех по углам, так сказать)))) Маша такая взрослая уже !
zueva 7 апреля 2019, 20:35 1
Да турки в шоке уже от меня. Ваня учительнице в школе рассказал, что разбирает посудомойку и развешивает белье, так она меня трижды переспрашивала, мол, правда, что ли? Со мной не забалуешь :joy:
Inna_ 14 апреля 2019, 00:41
Мммм
Esena 24 апреля 2019, 01:58 1
Почему вы так мало пишете о Турции? Очень интересно вас читать)
Antyk 8 мая 2019, 17:20
Дякую за класні ідеї!