Печень. Нужен совет)))

Дорогие кашалотницы....

Поделитесь опытом... я такое вижу впервые....

Это печень, которую вымачивала несколько часов. Целой...

а это печень, которую резаную вымачивала час....

Честно говоря,  не внушает доверия. А вам как?

Может выбросить ее???

Темы: обговорення страв

48 комментариев

  • maksim 4 апреля 2019, 21:02 1

    зачем вымачивали ?

  • 3 комментария
  • maksim 4 апреля 2019, 21:32

    я перешла на куриную и то вот после вашей темы уже и куриную не буду есть . Может болело животное(?.

  • Modna 4 апреля 2019, 21:33

    Я тоже об этом подумала...

  • maksim 4 апреля 2019, 21:37

    я иногда коту даю и вот если она светленькая такая , то он с удовольствием ест , а иногда она такая темная , то он игнорит. Любит сало и купила я любительскую и дала оттуда сало . Фыркнул и ушел . А я дура ела ))

  • KarambOlechka 4 апреля 2019, 21:06 4

    А что с ней не так? Вымочили, вот она и побелела.

  • 6 комментариев
  • Комментарий удалён

  • Modna 4 апреля 2019, 21:43

    Это один и тот же кусок. Второе фото вымочен кусочками

  • KarambOlechka 4 апреля 2019, 21:44 4

    Может перестарались с вымачиванием?)) Я так долго это никогда не делаю, за такое время она не только посинеть могла))

  • Lidok 4 апреля 2019, 21:06 4

    Що саме Ви бачите вперше?

  • maksim 4 апреля 2019, 21:22 2

    она изначально фу

  • Modna 4 апреля 2019, 21:26 1

    Що печінка з кров'яними виділеннями

  • Yana_239 4 апреля 2019, 21:10 2

    Червоні плями?

  • Modna 4 апреля 2019, 21:26 1

    Так

  • vvalush 4 апреля 2019, 21:14 10

    Нічого страшного не бачу

  • 1 комментарий
  • nastusia 4 апреля 2019, 21:40 1

    Да, бывает. У нас домашнее мясо, пару раз такая была.

  • Modna 4 апреля 2019, 21:41

    Можно тушить?

  • nastusia 4 апреля 2019, 22:17

    Я тушила. Она просто более кровяная.

  • MarinaSand 4 апреля 2019, 21:21

    это свиная? мне внешний вид не очень...

  • Modna 4 апреля 2019, 21:26

    Свинная

  • Joyful 4 апреля 2019, 21:39 12

    Печень как печень. Готовьте, все ок, как по мне

  • Modna 4 апреля 2019, 21:41

    Спасибо

  • mamadoma 4 апреля 2019, 22:15 3

    Печінка завжди з кров‘ю.. скільки не вимочуйте.. якщо різати, то знову коровибуде виділятись.. нічого страшного в ній не бачу.. і ніколи не вимочую

  • HelenaK 4 апреля 2019, 22:58 5

    Нормальная печень. Если я не ошибаюсь,то это свиная. Она такая всегда. А вот говяжья то более однотонный и темный цвет.

  • Aleksandrovna_Ia 4 апреля 2019, 23:01 3

    Кровь не спустили нормально, вот и вся проблема. Кровь не самое плохое что может быть)

  • Tkachixa 4 апреля 2019, 23:24 2

    Нормальная печень

  • Kalyaka 5 апреля 2019, 12:05

    Печень-кроветворный орган, поэтому кровь там всегда) По фото все ок.

  • Star_la 5 апреля 2019, 12:20

    Похоже на свинную печень. Как по мне нормально все!

  • Modna 5 апреля 2019, 12:54

    Спасибо большое всем за советы))

  • Eugenia16 5 апреля 2019, 19:36

    Работала ветсанекспертом на рынке, такую печень в реализацию бы не допустила. Ее изымают и утилизируют. Точечные кровоизлияния.

    Картинка
  • 7 комментариев
  • Eugenia16 5 апреля 2019, 21:31

    Большинство инфекций погибают при термической обработке, если печень не с кровью ( приготовленная) и не несут опасность для человека.

  • Modna 5 апреля 2019, 21:32

    Я ее приготовила. Сначала обжарила на сковороде, потом протушила...

  • Eugenia16 6 апреля 2019, 12:26

    Вот они...при хламидиозе пятна намного меньше

    Картинка
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб