Дорогие кашалотницы....
Поделитесь опытом... я такое вижу впервые....
Это печень, которую вымачивала несколько часов. Целой...
а это печень, которую резаную вымачивала час....
Честно говоря, не внушает доверия. А вам как?
Может выбросить ее???
Дорогие кашалотницы....
Поделитесь опытом... я такое вижу впервые....
Это печень, которую вымачивала несколько часов. Целой...
а это печень, которую резаную вымачивала час....
Честно говоря, не внушает доверия. А вам как?
Может выбросить ее???
Темы: обговорення страв
maksim 4 апреля 2019, 21:02 1
зачем вымачивали ?
maksim 4 апреля 2019, 21:32
я перешла на куриную и то вот после вашей темы уже и куриную не буду есть . Может болело животное(?.
Modna 4 апреля 2019, 21:33
Я тоже об этом подумала...
maksim 4 апреля 2019, 21:37
я иногда коту даю и вот если она светленькая такая , то он с удовольствием ест , а иногда она такая темная , то он игнорит. Любит сало и купила я любительскую и дала оттуда сало . Фыркнул и ушел . А я дура ела ))
KarambOlechka 4 апреля 2019, 21:06 4
А что с ней не так? Вымочили, вот она и побелела.
Комментарий удалён
Modna 4 апреля 2019, 21:43
Это один и тот же кусок. Второе фото вымочен кусочками
KarambOlechka 4 апреля 2019, 21:44 4
Может перестарались с вымачиванием?)) Я так долго это никогда не делаю, за такое время она не только посинеть могла))
Lidok 4 апреля 2019, 21:06 4
Що саме Ви бачите вперше?
maksim 4 апреля 2019, 21:22 2
она изначально фу
Modna 4 апреля 2019, 21:26 1
Що печінка з кров'яними виділеннями
Yana_239 4 апреля 2019, 21:10 2
Червоні плями?
Modna 4 апреля 2019, 21:26 1
Так
vvalush 4 апреля 2019, 21:14 10
Нічого страшного не бачу
nastusia 4 апреля 2019, 21:40 1
Да, бывает. У нас домашнее мясо, пару раз такая была.
Modna 4 апреля 2019, 21:41
Можно тушить?
nastusia 4 апреля 2019, 22:17
Я тушила. Она просто более кровяная.
MarinaSand 4 апреля 2019, 21:21
это свиная? мне внешний вид не очень...
Modna 4 апреля 2019, 21:26
Свинная
Joyful 4 апреля 2019, 21:39 12
Печень как печень. Готовьте, все ок, как по мне
Modna 4 апреля 2019, 21:41
Спасибо
mamadoma 4 апреля 2019, 22:15 3
Печінка завжди з кров‘ю.. скільки не вимочуйте.. якщо різати, то знову коровибуде виділятись.. нічого страшного в ній не бачу.. і ніколи не вимочую
HelenaK 4 апреля 2019, 22:58 5
Нормальная печень. Если я не ошибаюсь,то это свиная. Она такая всегда. А вот говяжья то более однотонный и темный цвет.
Aleksandrovna_Ia 4 апреля 2019, 23:01 3
Кровь не спустили нормально, вот и вся проблема. Кровь не самое плохое что может быть)
Tkachixa 4 апреля 2019, 23:24 2
Нормальная печень
Kalyaka 5 апреля 2019, 12:05
Печень-кроветворный орган, поэтому кровь там всегда) По фото все ок.
Star_la 5 апреля 2019, 12:20
Похоже на свинную печень. Как по мне нормально все!
Modna 5 апреля 2019, 12:54
Спасибо большое всем за советы))
Eugenia16 5 апреля 2019, 19:36
Работала ветсанекспертом на рынке, такую печень в реализацию бы не допустила. Ее изымают и утилизируют. Точечные кровоизлияния.
Eugenia16 5 апреля 2019, 21:31
Большинство инфекций погибают при термической обработке, если печень не с кровью ( приготовленная) и не несут опасность для человека.
Modna 5 апреля 2019, 21:32
Я ее приготовила. Сначала обжарила на сковороде, потом протушила...
Eugenia16 6 апреля 2019, 12:26
Вот они...при хламидиозе пятна намного меньше