Всем здравствуйте.Хочу вам задать вопрос,посоветоватся.Мне задал человек вопрос...я ответить сразу не смогла.Есть стар.капитал...на открытие кофейни-кондитерской (не "улитка"....стационарная-небольшая,услуги для дома-швея/ремонт обуви,цветочный магазин.Все или....или.Человеку ближе кофейня.Что вас должно в ней заинтерисовать: что бы вам захотелось зайти еще туда не раз...ну кроме вкусного кофе.?Локация Киев.Спасибо.
Tanya_ 28 марта 2019, 20:03 8
какая то фишечка=) мне в кофейне с собой например делают кофе в определенных стаканчиках(я люблю такое, не люблю некрасивые стаканы)). Бонусная программа, типа каждая 15 бесплатно ,или где бонусы суммируются, вот я не вникала что они дают.
Aleksandra__ 28 марта 2019, 20:07 22
Удобный заеду для колясок/подъезд под окошко .
Безлактозное молоко
Напитки с матча
Кофе без кофеина
Услуга " в свою тару"
Сок для детей без сахарного сиропа+какао нормальное (для детей)))
Накопительная система скидок
Kotya_3 29 марта 2019, 17:09
Тоже плюсуюсь к Александре+++
mADAM_Elvira 29 марта 2019, 17:34
Безлактозное молоко сразу станет лактозным при температуре выше 37 градусов) мне понравилось очень в кофейне кофе на кокосовом молоке, это шикарно, пусть и дороговато. Но там же оттолкнула музыка ( даже с матами
Yana_Kiev 29 марта 2019, 21:48
Спасибо.
IuliiaD 28 марта 2019, 20:11 7
Персонал приятный . Кто-то живой ( птички, кот).раститеотное молоко . Мороженное . Коробка с игрушками . Наклейки на ручку детям за детский напиток . Чтоб душа была . Это где-то в спально/ детском районе. Если центр - просто, стильно , быстро .
Valentyna 29 марта 2019, 00:15 1
Ого, кот в кофецне - это круто)
Yana_Kiev 29 марта 2019, 00:27 1
Я как то устраивалась на работу в швейный цех = два мейнкуна жили...и ходили на правах хозяев вселенной.
fistahkalena 29 марта 2019, 19:49
В Харькове минимум 2 кофейни знаю с котами-одна в центре так и называется котики и кофе. Вторая на районе у нас моя любимая, стильный интерьер у них новый ,но с душой и авторские напитки всегда что-то новое беру. И кот живёт)
Yana_Kiev 28 марта 2019, 20:14
Спасибо,девочки.Все ответы...просто по делу.Что б душа была......эх!!!!
mama_nani 28 марта 2019, 20:20 2
к кофе можно пп сладости сейчас это очень модно .
OlgaTau 29 марта 2019, 22:20
Я бы за какие-то салатики выступила. не всегда сендвич хочется грызть, особенно когда забежал на поболталки с подругой или с ребенком. Во многих случаях удобно иметь что-то в тарелке, чтобы его есть вилкой, а не руками)
mama_nani 29 марта 2019, 22:35
ну это уже не кофейня
Yana_Kiev 29 марта 2019, 23:40
Да...верно...я и сама думаю...и то...и то...и это..все нудно и все классно было бы.Но...то уже не кофейня.
Hallyna 28 марта 2019, 20:30 4
Как истинный кофеман иду на вкусный кофе и приятную атмосферу. Насчёт детских зон и игрушек скажу Вам как мама непоседы. Беру всегда свои и не очень хочется чтобы мой ребёнок играл игрушками в кафе. Я думаю вряд-ли захочется их мыть каждый день. Насчет живности, то да, было бы красиво клетку с канарейкой, но много ньюансов, кто будет убирать за ней. А так же сейчас куча борцов за справедливость, которым будет птичку жалко.
Viki_tiki 29 марта 2019, 17:15
А хамить зачем? С мозгами которая.
Lisena 29 марта 2019, 17:56 2
На сухой корм для рыб у многих аллергия.
My_land 29 марта 2019, 20:20
Правильно, на корм. У нас в садике с группы рыбок забрали
Innet55 28 марта 2019, 21:06 6
чтобы мне не было тесно. Вот недавно была в "Львівські Пляцки". Жуть - не развернутся. На голове друг у друга сидеть нужно. Точно больше не вернусь. Вешалка для верхней одежды должна быть рядом, а не в другом конце зала. Накопительная система. И лёгкий, диетический десерт :)
Yana_Kiev 28 марта 2019, 21:19
Про вешалку-спасибо.Очень нужный нюанс.
bondar_vv 28 марта 2019, 21:06 3
Гарне місце, толковий персонал( повірте, ніхто не вкладатиме свою душу в " Ваш бізнес", і найголовніше - смачна кава... Все інше напрацюється по- ходу роботи...
Yana_Kiev 28 марта 2019, 21:19
Дякую.
Yelloy 28 марта 2019, 23:42 1
Поддержу *за персонал*.Иногда такие люди попадаются,что от них и в пустыне воды не захочешь взять.
Плюс выбор что-то вроде сахар-стевия-фруктоза,печенька сдобная-постная ,на каждую 10-20порцию лотарейный билетик бонусом......
Yana_Kiev 29 марта 2019, 00:15
Спасибо. Все советы очень ценные. Я не ожидала. СПАСИБО!!!!!!!
kitty83 28 марта 2019, 21:20 1
Для детей чтоб были качественные печеньки или пастила
Yana_Kiev 29 марта 2019, 00:17
Про деток мыслим, очень актуальны в спальных районах.
OlhaD_SP 28 марта 2019, 21:35
У нас возле работы 3 маленьких кофейни. Вроде все +- одинаковое. Но я беру только в одной. Приятный человек, с порага знает что заказывать будешь. И кофе вкуснее.
Кстати, работает на пару с женой. Я так понимаю они только в этом бизнесе. И 3р в год в Египте. Вот машину поменял. Т.е. нормальная тема -кофейни.
Место вообще не проходняк
Yana_Kiev 29 марта 2019, 00:17 1
Спасибо. Сегодня и я была в таком вот - 3на4, а народааааааа, место где-то закаулок
Olya_la 28 марта 2019, 21:40 1
1. Вкусный кофе (хорошие сорта кофе, бариста не рукожоп)
2. Накопительная система скидок (баллы на бесплатный напиток к примеру)
3. Широкий ассортимент (какое, шоколад чтоб присутствовал, разный литраж)
4. Приветливый персонал, который запоминает постоянных клиентов)))))
Yana_Kiev 29 марта 2019, 12:42
Согласна-приятно!
Olya_la 29 марта 2019, 13:09 1
главное, чтоб не переступали черту, панибратство я не люблю......
Yana_Kiev 29 марта 2019, 13:13
Вежливость.Напряг и я не люблю
Garnyunya_Manyunya 28 марта 2019, 22:09
Кроме выпить, нужно закусить.
В этом быстром формате, люблю Пирожковая тети Клары.
Кажется у них есть франчайзинг - как вариант для рассмотрения.
Yana_Kiev 29 марта 2019, 00:19
Спасибо.
Arinna 28 марта 2019, 22:39
Кофе. Хороший кофе. Не разбавленный, не моча. И цена не 209грн за стакан. Да хороший, да вкусный. Но не 200грн
Yana_Kiev 29 марта 2019, 00:19
цена...спасибо
Olja85 30 марта 2019, 19:26
И к кофе натуральное какао для ребенка, не Несквик, не 3 в одному или горячий шоколад. ПП сладости.
mehfif 28 марта 2019, 22:41 1
Чтобы заведение было инткресным. Зальчик в винтажном стиле. Прикольные штучки, Старые кофемолки, например, картиночки, фотографии, какие приятно рассматривать.
Yana_Kiev 29 марта 2019, 00:20
прованс)))
Puppy_in_the_bush 28 марта 2019, 22:53
Якщо локація - Виноградар, то треба щоб було щось з їжі. І режим роботи з 8 ранку, а то і раніше, навіть у вихідні.
Puppy_in_the_bush 29 марта 2019, 00:24
Мені ще головне, щоб було що поїсти.
Я зараз в автошколу їжджу щовихідних. Виїжджаю о 6:50. О 8:30 я вже на місці. Заняття на 9:00. І в цей час в районі, де автошкола, нереально купити щось поїсти, хіба що щось в АТБ. Добре, хоч кав'ярню знайшла таку ранню
Yana_Kiev 29 марта 2019, 00:24
Спасибо. Сама вот так вот тоже возе школы мыкаемся с мамами. У нас и режима нет и еще из 4 кофеен - одна более менее кофе...хоть пахнет кофем
Yana_Kiev 29 марта 2019, 00:30
Спасибо. Сегодня тоже наблюдала такую картину - кофейня видимо совсем еще юна - но за кофе очередь.И вот из 4 посетителей - вопрос_ а что к кофе: а там одни пока макаруны.Важный момент. Спасибо.
TanyaMamaMatheus 28 марта 2019, 23:05
буду ходить в заведение одобренное сыном, а это- подарки ему- всякая фигня на выбор по рублю, обязательно шоколадные кексики и какао в прикольном стакане, красивые девушки продавцы/бариста- нравятся ему такие)))с изюминкой)))
вот в такое заведение будем ходить)))
Yana_Kiev 29 марта 2019, 00:21
Класссссс - -спасибо!!!!!
TanyaMamaMatheus 29 марта 2019, 00:24
Мы пару месяцев ходили в магазин полуфабрикатов- сына нравилась продавщица)))
Продавщица эта уволилась - больше мы туда не ходим)))
Yana_Kiev 29 марта 2019, 00:30 2
Какой сынуля - ценитель!!!! Молодец!
Leila 28 марта 2019, 23:15 1
Не удаляйте тему пожалуйста
Yana_Kiev 29 марта 2019, 00:21 1
Не буду.
Leila 29 марта 2019, 21:39
Спасибо
Yana_Kiev 29 марта 2019, 00:22
Неожиданно для себя.....от Вас всех получила такие ценные,нужные, необходимые советы из первых уст. СПАСИБО))))))))
Deema 29 марта 2019, 06:14
Должен быть хороший ассортимент.
Яркая посуда.
Стильный интерьер.
Наличие столиков, стульев и зонтиков на улице.
Непринужденная музыка.
Подумайте над услугой типа "Каждая 6я чашка бесплатно".
Yana_Kiev 29 марта 2019, 12:43
Спасибо.Каждое мнение такое разное и нужное.
Sveta82li 29 марта 2019, 06:31
Мне нравится когда на кофе какие-то штучки рисуют,сердечки листочки,загогулинки всякие, настроение поднимает))) и от продавца много зависит,если улыбается желает хорошего дня то и почаще заходить хочется,очень ещё нравятся когда к фирменному кофе подавали бумажки с предсказанями,конфетка или печенька и бумажка на которой написано что то приятное или прикольное)))
Sveta82li 29 марта 2019, 06:34
Карамеличино объязательно делайте, очень вкусная вкуснятина)))
Yana_Kiev 29 марта 2019, 12:46
Спасибо.Это все наверное бариста-должен быть очень быстр или их несколько.Вчера в этой маленькой,прималенькой кофейне за стойкой было 2 человека =поток людей и они быстро ориентировались.Спасибо.