Что с ним делает моя семья...Имбирь активно добавляем в чай. Пеку не часто и не разнообразно, так что пока знаю один рецепт имбирного пирога, но это очень вкусно. В сухом виде добавляю иногда в маринады для тушения мяса. Ну и маринованный с суши.
Но вдруг мне захотелось расширить варианты его использования. Куда еще можно добавить имбирь, в каком виде? Как замариновать имбирь самостоятельно, а главное, как тонко нарезать его на "лепесточки"? С какими блюдами еще звучит маринованный? Делитесь :)
Svetka21 28 марта 2019, 13:19 1
Ооо, а можна, будь ласка, рецепт пирога?
Ми також використовуємо активно в чай, і все. Послухаю)
Svetka21 28 марта 2019, 16:07
Дякую
Marinka_B 28 марта 2019, 17:13
я делала ваш пирог, с ума сойти можно)) это так вкусно!
Adora 28 марта 2019, 20:51
А чего автор пирога не появится на сайте?
Много интересных рецептов..
Establishment 28 марта 2019, 13:22 1
Рецепты маринования в инэте брала а на лепестки режу приспособой для чистки картофеля.
Establishment 28 марта 2019, 15:43 1
Я на Бониту в инсте подписалась. А Таня это ТАНЯ, она же Дикая.
Establishment 28 марта 2019, 15:44
https://kashalot.com/users/dukaya/
Solniwko 28 марта 2019, 15:55
Ого, столько постов абсолютно на все.
Неожиданно...!
Комментарий удалён
JuliaLesnaya 28 марта 2019, 19:02
Да, на бутеры вкусно , с салом в том числе. Думаю, и с бужениной тоже)) И за лимонад спасибо, да, вкусно :) С имбирем не делала, кстати.
zzzka 28 марта 2019, 18:49
Леденцы от кашля
Сахар – 200 г,вода – 70 мл,молотый имбирь – 5 г,молотая гвоздика – ¼ ч.л.,лимонный сок – 5 мл,свекольный или морковный сок – 5 мл.
Растопить в кастрюле сахар с водой, добавить молотый имбирь,гвоздику, варить на слабом огне до полной прозрачности.
Добавить лимонный и свекольный сок. Можно также добавить морковный сок, чтобы получить конфетки разных цветов. Проверить сироп на готовность: капнуть ледяной водой. Если формируются шарики – карамель готова.
Снять кастрюлю с огня, помешивая сироп еще 30 секунд. Разлить готовую смесь в смазанные растительным маслом формочки, вставить бамбуковые палочки.
Оставить карамель для застывания на несколько часов.
JuliaLesnaya 28 марта 2019, 19:02
Прикольные, спасибо. будет натхнення, нужно сделать.
Elenka2016 28 марта 2019, 19:42
На лепесточки можно порезать картофелечисткой - трудно, но можно))
маринад - уксус, теплая кипяченая вода, соль, сахар, черный перец . я в инете смотрела, поконкретней не припомню. Чем тоньше лепесточки, тем вкуснее.
Elenka2016 30 марта 2019, 14:07
у меня типа модная Икея сломалась (но я ооооч долго ею пользовалась). Я купила точно такую же существенно дешевле (не помню уже цену, но вообще недорого ) в хозяйственном магазине. Разницы я не увидела.
JuliaLesnaya 30 марта 2019, 14:12
Ага, мне дядя обещал, что разница есть))) Таки рискну, бюджетное куплю, хоть пойму, мое это или нет. У меня не мало удобных по отзывам других людей девайсов просто не пошло.
Elenka2016 30 марта 2019, 18:55
вначале, возможно, будет непривычно. Но конкретно мне подошло, но, конечно, надо приспособиться. Мне, помню, вначале было непривычно и хотелось оооч плюнуть и взять в руки ножик)
Allunya 28 марта 2019, 20:15
Просто так ем)
JuliaLesnaya 29 марта 2019, 17:26
Просто так, сырой? Не, мы еще не достигли этого уровня любви к имбирю)
Allunya 29 марта 2019, 17:38
да, но немного, чищу, режу тонкими кружочками и жую
OlgaTau 28 марта 2019, 20:52
Лимонад варим
JuliaLesnaya 29 марта 2019, 17:26
Спасибо, можете написать рецепт.
OlgaTau 29 марта 2019, 18:27
Сын освободится - спрошу. Это он варит. С лимонами и сахаром (сахар - по вкусу).
mADAM_Elvira 28 марта 2019, 23:24 1
Японское карри. Жарится мясо кубиками, отдельно жарится лук, морковь кубиками, можно дайкон. Тушится с водой и соевым соусом. Когда мясо готово, добавляем томатную пасту, мелко нарезанный имбирь, картошку кубиками, тушим ещё пол часа. Подавать с рисом
K_shoes_ua 29 марта 2019, 10:30
Спасибо огромное:rose:
JuliaLesnaya 29 марта 2019, 17:25
Спасибо, нужно будет попробовать, как раз завтра планировала тушить мясо кусочками. Только, кажется , рис там уже лишний))), с картошкой уже очень сытно, как самостоятельное блюдо.
mADAM_Elvira 29 марта 2019, 17:31
Его едят именно с рисом. Туда нужно 1 картошечку среднюю мелкими кубиками, будет много подливки. Да, непривычно для нас рис с картофелем, но это вкусно.
K_shoes_ua 29 марта 2019, 08:37
Я чай обожаю с имбирем. Маринованный тоже люблю. С мясом мама готовила, вкусно) Муж в маринад добавлял к шашлыкам.
JuliaLesnaya 29 марта 2019, 17:23
Да, в основном и мы чай с имбирем пьем. Спасибо, буду и я шире внедрять)
K_shoes_ua 29 марта 2019, 17:26
Выше рецепт девушка писала,надо пробовать)
Shot_shot 29 марта 2019, 10:32
Використовую до м'яса та риби
Sinichka_ 4 апреля 2019, 13:29
Спасибо за рецепты! Имбирь люблю, но не сильною любовью)))
А картофелечистка нужна, без неё никуда))