Всем привет. Приобрели мультиварке -скороварку. Столкнулась с такой проблемой. Делала королевскую ватрушку, верх полностью сырой( .. Вот сижу мечтаю про бисквит, но боюсь той огромной влаги , что собирается на крышке ... Расскажите , как у вас ??? Всем спасибо
Julia_86 20 марта 2016, 23:16
Я послушаю, тоже хочу бисквит испечь
Комментарий удалён
Комментарий удалён
Комментарий удалён
irina12345 20 марта 2016, 23:25
Выпекать с открытым клапаном? И в мультиварке верхушка не будет замечаний. Делайте королевскую ватрушка с какао
Adjanta 21 марта 2016, 09:45
Нужно с открытым? А я закрываю..
irina12345 21 марта 2016, 13:06
печь надо с открытым клапаном
Adjanta 21 марта 2016, 13:45
Это все обьясняет)
irina12345 20 марта 2016, 23:26
Выпекали
Wgik_wgik 20 марта 2016, 23:26
Пеку бесквмт в мультеварке, всегда пропечен. Все ок. Хотя и мощность в агрегата маленькая, но на программе выпечка и добавляю 10 минут ( хотя думаю, что можно и не делать этого). На поддержании не оставляю, выклбчаю, открываю крышку и даю остыть.
irina12345 20 марта 2016, 23:26
Замечаний-запеченой
TanyaMamaMatheus 20 марта 2016, 23:29
а Вы открывали пока пеклась?
Tanya_ 21 марта 2016, 14:26
есть инструкция?=)))
шучу=))
Olyak 21 марта 2016, 22:36
я его сделала ,всем спасибо за советы)ням -нямка
Olyak 21 марта 2016, 22:37
https://kashalot.com/club/post-2125237/
Olyak 20 марта 2016, 23:34
я вот думаю если открыть клапан-сгорит,может перед концом?..нужно пробовать,но жаль продукты
TanyaMamaMatheus 20 марта 2016, 23:39
я первый раз пекла эконом вариант из книги рецептов))
1 cтак муки, 1 cтак cахара, 2 яйца и 2 cтоловые ложки подcолничного маcла, разрыхлитель или cода погашенная укcуcом.
ничего так получилоcь)) cъедобно))
TanyaMamaMatheus 20 марта 2016, 23:39
в Вашей мульте книга рецептов еcть?
поищите там рецепт биcквита.
Olyak 20 марта 2016, 23:45
есть,клапан-закрыт.это меня и смутило)дякую ;-)
larunia 20 марта 2016, 23:52
Спокойно пеките, ничего не сгорит. Режим выпечка 50-60 мин. 1. 4-5 яиц + 1 ст сахара взбить до густой пены 2. добавить 1 ст муки и 1 ч.л крахмала (чтобы не сел) и смело выпекать.
Enot_ 21 марта 2016, 06:54
Клапан открыт должен быть
Loveu 22 марта 2016, 02:40
Что значит открыт, подскажите. У меня Филипс, клапан паровой. Он может быть открыт всегда? Просто там есть замочек откр/закр, но мне кажется, это для того обозначение, чтоб снимать и мыть. А так пар всегда выходит, просто на разных режимах по-разному.
Irinamama 21 марта 2016, 09:53
У меня получился.на 8марта в доме появилась мультиварка.вот уже дважды пекла.супер.верх белый.что да.то да.но сам бисквит--отменный.3яйца/ст.сах/ст.муки/ст.л.молока/ч.л.разрыхлителя=взбить хорошенько и на 1час в режим "выпечка/хлеб"
irina12345 21 марта 2016, 13:12
Всем советую "мой любимый медовик" от Виталии, всегда получается супер
4 яйца+1 ст сахара - взбить, добавить 4 ст.л.меда, перемешать+1,5 щедрых ст.муки с щепоткой соды перемешать и добавить ко всей смеси. Поставить выпекать на час, после сигнала сразу не открывать, пусть немного "дойдет" в мульте. потом этот коржа разрезать на нужное кол-во частей и промазать кремом, лучше что-то кисленькое
Nescafe 21 марта 2016, 23:49
В інструкції написано режим жарка і випічка без тиску, тобто жарити можна зовсім без кришки і помішувати, а випікати все-все просто кришку покласти, недокручувати, для всіх інших режимів під тиском)