Девочки поделитесь проверенным рецептом молочного желе.В интернете рецептов много,но хочется что б было вкусно и застыло правильно.
Девочки поделитесь проверенным рецептом молочного желе.В интернете рецептов много,но хочется что б было вкусно и застыло правильно.
Теги: желе
Elena_Sk 30 июня 2015, 11:29
На литр молока беру 25гр. желатина и замачиваю его в 100мл молока где-то на пол часа. Потом остальное молоко ставлю на огонь бросаю сахар (около 4ст.ложек) и ванилин. Довожу до кипения и выключаю. Совсем немного даю остыть и высыпаю желатин. Разливаю в формы и в холодильник.
Malika1311 30 июня 2015, 11:45
Спасибо.)
Irina__T 30 июня 2015, 11:32
молочное само по себе не вкусное.Либо добавить слои фруктового.либо с какао или кофе молочное сделать.а лучше всего сметанное или йогуртовое
Elena_Sk 30 июня 2015, 11:41
Очень вкусное))
omanakova 30 июня 2015, 11:49
1 литр молока,0.5 сметаны ,50 гр.желатина(можно 3 пачки по 15 гр) ,7-8 ст.ложек сахара(сахар пробуйте,может Вам и больше надо) ,ванилин или какао(по желанию).В теплом кипяченом молоке 100-150 мл.замачиваете желатин(делаю в железной мисочке). В молоке размешиваю сметану и сахар до полного растворения,ванилин .Набухший желатин подогреваю ,чтоб растаял ,главное не до кипения и вливаю тонкой струйкой во всю массу,очень быстро помешиваю ложкой.и разливаю.Обычно делаю с домашнего молока и сметаны.
Viktoriya_mama 30 июня 2015, 12:16
пакет желатина замочить в 100 мл воды дать набухнуть, поставить на медленный огонь не доводить до кипения.Пакет сметаны взбить с сахаром, добавить банку сгущёнки и аккуратно перемешать. Влить остывший желатин перемешать и в холодильник.
Umka1 30 июня 2015, 14:31
Всегда делаю смешанное,вкусное само по себе,хорошо что напомнили,сделаю сегодня
Umka1 30 июня 2015, 14:35
Беру 0,5 сметаны+4ст.л.сахара и немного ванили-збиваю до растворения сахара, отдельно 300мл. Воды кипячен.и остужоной даю 15-25грамм (кому как нравится) желатина и не доводя до кипячения ,так чтоб растворился желатин.даю немного остыть и потом смешиваются,розливаю по стакана
Iryna_Darina 30 июня 2015, 14:52
я еще ряженку добавляю :) спасибо за напоминание
marlin_ka 30 июня 2015, 15:56
300 мл. води????