Моя кабачковая икра) Круче магазинной)

Спасибо одной девочке из Клумбы)) Анюта спасибки)

Рецепт был таков:

3 кабачка почистила

3 моркови

1 лук

1 помидор

томат столовая ложка

в конце соль и перец

все кубиками и на сковороду все пожарила-пожарила хорошо

посолила в конце, поперчила и крышкой накрыла, протушила минут 15

затем выложила в кастрюльку и в теплом состоянии сбила все это ) и Вуаля) Красота и вкуснота) Теперь это мой фаворит, обожаю эту заморскую икру))


Теги: пошаговый рецепт с фото, рецепт, кабачковая икра, икра из кабачков

26 комментариев

  • Gorlova 28 июня 2015, 12:59

    супер,давно хочу приготовить)

  • Ir41 28 июня 2015, 13:07

    очень вкусно

  • busja 28 июня 2015, 13:09

    Спасибо, закину в избранное)) Может так смогу заставить мужа кабак съесть.))

  • Irochka_Plombirochka 28 июня 2015, 15:20

    Не кабак,а кабачок)))

  • ViktoriaC 28 июня 2015, 15:27

    @Irochka_Plombirochka )))

  • Alina_Yasakova 28 июня 2015, 13:13

    уже в избранном!!! спасибо!!!

  • Arina20 28 июня 2015, 13:19

    Попробую,а с чем её кушать

  • Ir41 28 июня 2015, 13:55

    ну я вчера с хлебом ела) молодой картошкой и отбивными)

  • Katdim 28 июня 2015, 13:19

    А, что нужно сделать, чтоб ее в банки и на зиму? Просто поостерелизовать банки и все? Или после блендера еще варить?

  • 1 комментарий
  • Neffart 28 июня 2015, 13:48

    варить после того,как ее взбили-не стоит,она поменяет свой вкус))просто добавить немного лимонной кислоты-она сработает как стерилизатор.

  • Unitra 28 июня 2015, 14:58

    @Neffart А сколько кислоты на три кабачка? С ней проварить? Спасибо!

  • Irina__T 28 июня 2015, 15:23

    @Neffart обязательно стерилизовать, а то может порвать. особенно,если там морковка есть

  • Finnka 28 июня 2015, 14:11

    наверное вкусно.Спасибо за рецепт!

  • Stihiya 28 июня 2015, 15:08

    Спасибо ! Будем пробовать :)))

  • Irochka_Plombirochka 28 июня 2015, 15:22

    Спасибо,утащила в избранное)
    А для консервации сколько лим.кислоты добавлять?

  • AnnaE 28 июня 2015, 15:27

    я тоже обожаю эту икру) попробую этот рецепт. а вот мой дядя готовит не сбивая в конце, все трет на терку и жарит на сковороде

  • AnnaE 28 июня 2015, 15:28

    только сначала кабачок, потом лук с морковкой, в конце помидоры, зелень и специи

  • Alina_Yasakova 28 июня 2015, 15:28

    автор а 3 кабачка какого примерно размера/вес...а то мало ли)))))

  • babik 28 июня 2015, 21:24

    Вопрос к автору- извините, что не по теме. А приватную консультацию правовую можно получить?

  • Ирина 28 июня 2015, 22:12

    Очень аппетитно,буде пробовать себе сделать .

  • IRiSSSkA_ 30 июня 2015, 13:48

    а крупинок нету?

  • Natalia_L 1 июля 2015, 16:24

    Вчера приготовила, икорка обалденная, очень вкусная получилась. У меня крупинок нет. Спасибо за рецептик!!!!

  • IRiSSSkA_ 1 июля 2015, 19:03

    жарили по очередости добавляя или все вместе?

  • Natalia_L 1 июля 2015, 19:57

    Сначала морковку немного, а потом все вместе в чугунной кастрюле, точнее даже тушила, но без крышки.

  • Karisha 2 июля 2015, 16:16

    Какая красота!И вкуснятина!Без крохмалов,добавок и т.д.А быстро то как делать)Супер!СПАСИБО!)))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб