Мороженица

Задумала делать сама мороженое . 

Кто готовит мороженое,  подскажите, нужна ли? Я знаю, что можно и без нее, но... вдруг есть какие-то преимущества 

Темы: допомога в приготуванні

77 комментариев

  • Tatyana 12 марта 2019, 14:26

    есть смысл, если бюджет позволяет купить автомат полный
    а они не дешевые

  • 22 комментария
  • Maxsimm 12 марта 2019, 18:55

    Ну может от того что не обезжириваю, получается неоднородное нечто, а не йогурт) и не только у меня, от многих слышала.

  • Alladr 12 марта 2019, 18:58

    Залежно, що Ви маєте на увазі, неоднорідний, такий густий, як магазинний він точно не буде, якщо Ви не даєте крохмаль, а так, він має бути одним згустком, поки не вимішаєте

  • Maxsimm 12 марта 2019, 19:27

    Ну у меня получается как магазинный из магазинного молока, а из домашнего больше похож на скисшее молоко)

  • Juliana_ 12 марта 2019, 14:49 3

    У меня вот такие формочки 2 набора и хватает с головой :thumbsup:
    Время приготовления до 10 мин и в морозилку :grin:

    Картинка
  • 3 комментария
  • Tata4ka 13 марта 2019, 09:36

    оно ни у кого не выпадает - надо макнуть в кипяточек на секундочку я думаю)

  • Kowwka 13 марта 2019, 10:14

    Да
    На несколько секунд в горячую воду
    Так везде пишут

  • Juliana_ 13 марта 2019, 10:42

    Под горячую воду на пару сёк и легко вынимается))

  • YaAlya 12 марта 2019, 15:56 1

    я готовлю мороженное дома сама без морожениц , очень вкусное получается)

  • 12 комментариев
  • YaAlya 12 марта 2019, 19:58

    Да, жирные нужны , не меньше 33 %

  • Tayna 13 марта 2019, 14:21 1

    Alya_pryaniki ,спасибо за рецептик!!!!

  • YaAlya 13 марта 2019, 16:44

    Буду рада, если понравится!)

  • Комментарий удалён

  • panda23 12 марта 2019, 16:46 1

    У меня есть обычная мороженница за 1200грн, не автомат. Подарили.
    Перед каждым использованием надо замораживать ее емкость. Но в морозилке у нас трудно найти свободное место((( Поэтому мороженное делаем 1-2 раза в году(весна-начало лета, когда все прошлогодние заморозки уже использовали, а новые еще не поспели для заморозки)))
    12 часов емкость замораживается. Потом делаешь мороженное. Вкусное, это понятно натуральное и отличное. Но его мало. На 4ых не хватает. На 2х где-то. Или 2+1. И то не наесться, а полакомится немного))
    п.с.: и оно не такое как в магазине. Вы пробовали домашнее мороженное когда-нибудь?

  • 5 комментариев
  • IrinaSav 12 марта 2019, 18:59

    panda23 , да оно Нормальное мороженное, при растаивании становится как молочный коктейль, а не пена не чем-то полупрозрачном (как в магазинном мороженном)

  • panda23 12 марта 2019, 19:28

    Ну так я это и говорю. Нормальное НАТУРАЛЬНОЕ мороженное. И предупреждаю, что таким как в магазине оно не будет. Может кто-то привык к магазинной пене и другое есть не сможет, а машина за 10тысяч будет стоять пылится...

  • IrinaSav 12 марта 2019, 19:31

    рanda23 , извините, не поняла Вас. Я подумала, что Вы пишете, что оно будет водянистое и сбитое.

  • Iri2110 12 марта 2019, 17:19

    Автор, ни в коем случае не удаляйте тему!!!)

  • Olgoosha 12 марта 2019, 17:27

    Не вопрос
    Сделайте все же скрин рецептов)))

  • Комментарий удалён

  • Комментарий удалён

  • Xxaaa 12 марта 2019, 18:10

    и у меня самая простая Клатроник. Ну а на скольких человек хватит- от аппетита зависит нам с малым на неделю хватает литровой порции т.к. из жирных сливок оно сытное и много не съесть.

  • Akvito 12 марта 2019, 18:10

    Нет у вас фото вашего мороженного?

  • Elenika 12 марта 2019, 18:36 1

    У меня мороженица, чашу морозить не надо, сама мешает и морозит. Дорогая, но уже давно окупилась. Ездит с нами на море, а там каждый шарик мороженого стоит минимум 80 евроцентов ( и это надо поискать), а чаще всего 1 евро. Считаем: 3 взрослых и 2 мальчишки умножить на 2-3 шарика и всё это 1- 2 раза в день. Выливалось за месяц в неплохую циферку, а ведь её можно потратить на креветки/рыбу/мидии.
    Молочка там шикарная, йогурты и молоко 3,8%, можно даже обходиться без сливок.

    Картинка
  • Nikitta 12 марта 2019, 21:58 1

    https://www.youtube.com/watch?v=hAfap0Zwuwk&feature=youtu.be

  • Nikitta 12 марта 2019, 21:59

    По этому рецепту подружка делала на днях.Морозила в лоточке обычном.Говорила,что очень вкусно....настоящее мороженое.Вот сама планирую сделать детям.

  • Malinka_orijinal 13 марта 2019, 09:15 1

    Вот тут я показывала свою https://kashalot.com/club/post-5330233/
    Получается 3 большие порции или 4 средние.

  • 1 комментарий
  • Olgoosha 13 марта 2019, 09:18

    Сколько Ваша стоила?

  • Malinka_orijinal 13 марта 2019, 09:31

    Гривен 600 :grin: Она куплена лет 7 назад)

  • Galysik 13 марта 2019, 11:25

    у меня по типу такой только орион летом делаем часто

  • Yuliya_Diachenko 13 марта 2019, 09:39

    У меня dex , обычная.Хорошая она,но не большая.А много мороженого делаю по рецепту из поваренка уже много лет, главное ,чтоб сливки были настоящие.Посмотрю сейчас рецепт

  • 1 комментарий
  • Olgoosha 13 марта 2019, 09:41

    Давайте!)

  • Yuliya_Diachenko 13 марта 2019, 09:42

    Вот очень вкусное...я правда во много раз больше делаю, особенно перед детскими праздниками

  • Olgoosha 13 марта 2019, 09:42

    Спасибо

  • Nika_147 13 марта 2019, 11:59

    В том году купила здесь, на Кашалоте, за 500 грн. Мне нравится. Делали довольно часто. Скоро опять достану.
    Одно плохо, надо место держать пустое в морозилке.

  • Vam_mir 13 марта 2019, 17:20

    Очень правильное решение. Лет 5 делала сама каждое лето, пока фрион в чаше протекать не стал. Брала сливку буренка и сахар ( на молоке не нравится). Сейчас покупаю и в ужасе читаю состав мороженого... Буду опять покупать на это лето.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб