Хозяюшки, что вы делаете с малиной?) подскажите рецептики!!! Имется малинка, не очень много но есть, вот никак не придумаю что с нею сделать... В прошлом году просто перетерла ее с сахаром, так она и стоит в холодильнике.
Спасибо)))
Хозяюшки, что вы делаете с малиной?) подскажите рецептики!!! Имется малинка, не очень много но есть, вот никак не придумаю что с нею сделать... В прошлом году просто перетерла ее с сахаром, так она и стоит в холодильнике.
Спасибо)))
Теги: кулинарные рецепты, малина
JuliaLesnaya 21 июня 2015, 14:21
Пока она только появилась-просто сьесть,вместо завтрака ,обеда или ужина.
Nastik 21 июня 2015, 14:23
Я только морожу. И потом в чай или на кампот. Или в выпечку можно потом.
Варенья и джемы не делаем и едим мало: 0.5л баночки из Закарпатья стоят по 6 мес в холодильнике.
Tatiana1984 21 июня 2015, 14:31
И я только морожу. Она после разморозки почти не теряет свои вкусовые качества, в сравнении с клубникой, которая после разморозки г......
Tatiana1984 21 июня 2015, 14:49
Так не делала, пробовали только целиком. Но в этот раз наморозила 3 пакета, зимой попробуем.
Mary_Popins 21 июня 2015, 15:04
найсмачнііша клубніка не перемелена, а просто потовчена із цукром...
Inessa 21 июня 2015, 22:30
Клубника не разлезется и будет как новая если ее разрезат пополам и притрусить сахаром. И заморозить. После разморозки- идеальная для украшений или просто поесть
Lynxx 21 июня 2015, 14:39
Если негде морозить, перетертая с сахаром наиболее сохраняет витамины.
Werunja 21 июня 2015, 14:45
Желыикс+ перетереть от косточек
Werunja 21 июня 2015, 14:45
Желфикс
Milaj 21 июня 2015, 14:45
Согласна с Юлией ,если её немного то просто съеште!сейчас она принесёт вам больше пользы чем зимой в каком бы виде вы её не хранили.
LudmilaSoul 21 июня 2015, 14:50
с небольшим к-вом сахара храню в баночках в морозилке (перетертую)
Mary_Popins 21 июня 2015, 15:03
капец.. в мене дві морозилки були забиті ягодами і мені ммало)))))) компоти варіть дитині, робіть варення, торти печіть,пироги.... кисіль..
Zeffirka 21 июня 2015, 15:16
+100 Минулого року накупила паперовых стаканчикiв (в пакетах менi незручно) i туди рiзнi ягоди пересипанi цукром. Кожного ранку 1 стаканчик висипала на 3л. каструлю води. Кампоту до вечора майже вистачала, але менi б 4 морозилки було б мало, бо компоти не консервую, а тiльки свiжi варю з сухих чи заморожених фруктiв.
ролтмо 21 июня 2015, 21:11
удобнее в кульках с зип застежкой
Jasnaya 21 июня 2015, 15:12
Перетереть с творогом и сахаром. Выложить на блюдо. украсить и угощать малышей. они такое любят)))
Анна 21 июня 2015, 15:16
морозить на зиму, но если мало места в холодильнике то правильно девочки пишут, кушать сейчас и набираться витаминов! с мороженным с сахаром, пироги и тд
Irina__T 21 июня 2015, 16:25
открытый пирог,пирожки дрожжевые и на кефире,вареники,слойки,торт " пьяная вишня" ,печенье " совушкины глазки"
Заморозка
Консервация: варенье и начинка для пирогов-чищеная от косточки в банку,добавляю сахара и стерилизую.зимой и в кисель и в начинку в разные блюда
Irina__T 21 июня 2015, 16:27
блиин,я про вишню написала))
Малину морожу и 5-минутку варенье закрываю-зимой при простудах пьем чай и кисель,компот варю.
Bunadziva 21 июня 2015, 16:59
вчера испекла пирог с клубникой и малиной из песочного теста. Могу расказать, не сложно.
Tatjanka_ 21 июня 2015, 19:14
Если можно))
lentochka78 21 июня 2015, 18:16
я морожу целиком,морожу перетертую с сахаром(сын очень любит в кашу) и просто перетертая с сахаром в холодильнике
Katerina75 21 июня 2015, 18:26
Я вчера пол литра перетертой малины в унитаз с холодильника выбросила.Почти 2 года простояла.
Съешьте свежей,поглощайте витамины!)))
Goodmama 21 июня 2015, 18:48
я в блендере взбиваю с сахаром -и в морозилку. зимой-в пирог открытый, или поливаю творог- тогда вкусно.Компоты мы не варим-никто не любит ,а вот на сырники,налисники или творог-поливка- то что надо.
А еще это классная поливка будет-если приготовить львовскую сладкую пляцку. Сверху- взбитые сливки и малинка ваша летняя претертая-ум-м-м.
Вариант 2- подходит для тех у кого есть сушка электрическая.Малина прекрасно сушится-но 2 суток-не меньше.В итоге получаем ма-а-аленькие бубочки, с виду-неприглядные и серые- но! как только вы их зальете зимой-кипятком- получается жаропонижающий напиток- что для деток- просто спасение натуральное.А сушеную малину- хранить легко-ведь она занимает минимум места.Примерно 3 кг малины-это 1 пол-литровая баночка с завинчивающейся крышкой.
MarinaK 22 июня 2015, 00:22
Спасибо за совет с сушкой. А много ее надо потом кидать для заваривания?