Ничего с деревьями не происходит. У бабушки всегда брали из одних и тех же дырочек. Их потом обрабатывали и закрывали чем-то. У бабушки березам лет по 60. Каждый год все брали сок. И мы и соседи. Ничего им не сталось. Срубили одну только из-за того, что нужно было провода к дому новые провести и она мешала. А две до сих пор живы-здоровы.
Квас: беремо бочку наливаємо чік і туди пережарений ячмінь +сушка(яблуко,ізюм) і закриваємо через недільку пробуємо. І так поки не сподобається смак потім зціджуємо і розливаємо в бутилки під саме горлишко і в кладовку так воно зберігається дуже довго)))
Viktoriya 16 марта 2016, 16:58
О да!! Мы в банки с лимоном закатываем) смакота...
Natalina08 16 марта 2016, 18:40
Теж закривають в банки, ми зразу випили дві літри і 3 прокип"ятили бо швидко скисає.
Natalina08 16 марта 2016, 18:42
Стаття про кленовий сік http://ridna.ua/2012/04/klenovyj-sik-nabahato-korysnishyj-i-smachnishyj-za-berezovyj/
MissEndry 16 марта 2016, 18:54
Спс
Unter 16 марта 2016, 17:02
не люблю
lenusik 16 марта 2016, 17:23
+1
Volga 16 марта 2016, 19:14
Не люблю, вкус вообще не пойму.
Комментарий удалён
Rudenka 16 марта 2016, 17:40
у меня деревья во дворе, мы собираем аккуратно!!!
Nata_TN 16 марта 2016, 17:41
Ничего с деревьями не происходит. У бабушки всегда брали из одних и тех же дырочек. Их потом обрабатывали и закрывали чем-то. У бабушки березам лет по 60. Каждый год все брали сок. И мы и соседи. Ничего им не сталось. Срубили одну только из-за того, что нужно было провода к дому новые провести и она мешала. А две до сих пор живы-здоровы.
Rudenka 16 марта 2016, 17:42
мы пчелиным воском дырочки замазываем. Собираем третий год подряд) все хорошо)
Viktoriya_Star 16 марта 2016, 17:23
не люблю..но рада что уже открыт...эх....еще бы +15 хотя бы) за окном)
K_a_t_r_i_n_a 16 марта 2016, 17:24
Пила как-то) Не отказалась бы и сейчас)
Pozitifff 16 марта 2016, 17:37
Оооо,смак детства...с удовольствием сейчас попила,но берез не особо,разве что возле райадминистрации))
Rudenka 16 марта 2016, 17:40
а на рынке не продают?
В Киеве на каждом повороте
Pozitifff 16 марта 2016, 17:59
В нашем захолустье нет))))))
Nata_TN 16 марта 2016, 17:42
Обожаю березовый сок )
MissEndry 16 марта 2016, 17:57
Закрываем с лимоном, с шиповником, с Дюшесом )) Плюс обязательно березовый квас .
Natalina08 16 марта 2016, 18:56
А як квас робите?маєте рецептик?
Natalina08 16 марта 2016, 18:57
попробуйте банку з апельсинами на 3 л.три кружечка.(як,що любите апельсини).А
Irina01 16 марта 2016, 19:03
Мисс Эндрю, поделитесь рецептиками, плиз! :)))
MissEndry 18 марта 2016, 13:17
Пробовала заморозить. Моим НИКОМу не понравилось. У подруги только так и пьют. Каждому свое
MissEndry 18 марта 2016, 13:17
Квас делает муж. Спрошу вечером. Отпишусь.
Irina01 18 марта 2016, 19:28
Спасибо!
Lisaalex 16 марта 2016, 19:15
И я люблю. Вкуснотище.
aleksana 16 марта 2016, 23:19
У меня под столом уже закручены 6 банок... На сегодня сдалась:)
olechka6 16 марта 2016, 23:32
Я вже 37 банок закрутила.
Lavida 17 марта 2016, 09:30
А я еще с мятой закрываю.
MissEndry 18 марта 2016, 13:18
А как с мятой ?
Lavida 18 марта 2016, 15:10
Стандартно кипятити. Цукру приблизно 8 ст ложок. гілочку мяти і лимонної кислоти на кінчику ножа.
MissEndry 18 марта 2016, 15:38
Спасибище. Попробую)
Mania 17 марта 2016, 14:22
Я никогда не пила,а он похож на тот что в магазинах продается в пакетах?
Rudenka 18 марта 2016, 10:48
Тот что в пакетах похож на воду)
А настоящий с легким привкусом дерева)))
liliok2812polska 24 марта 2016, 02:23
Ми теж багато закриваємо ))) З апельсином-мятою, смородиною, цукерками дюшес-барбарис, малиною, мелісою,липою)))
liliok2812polska 24 марта 2016, 02:27
Квас: беремо бочку наливаємо чік і туди пережарений ячмінь +сушка(яблуко,ізюм) і закриваємо через недільку пробуємо. І так поки не сподобається смак потім зціджуємо і розливаємо в бутилки під саме горлишко і в кладовку так воно зберігається дуже довго)))