Главное вкусный фарш.Обычно у меня заготовки фарша с луком,если нет,то добавляю лук,гречку,много зелени,яйцо,соль и перец.
И соотношение фарша и гречки где-то 75/25%.
На глаз вместо хлеба в котлеты добавляю отварную гречку. Все остальное - как для котлет. Только гречку отварную нужно обязательно перемолоть: либо через мясорубку пропустить, либо блендером. Я блендерю с сырым яйцом, или с луком-чесноком, одним словом с чем-то, что даст жидкость. Так гречаники не распадаются.
Комментарий удалён
Inna_ 10 февраля 2019, 21:29
дел
Фарш свино-говяжий , яйцо, лук обжаренный , морковь , чайная ложка майонеза , соль , перец , зелень- форсирую котлетки и обжариваю до готовности , отдельно обжариваю соломкой морковь , добавляю морковь к гречанникам и заливаю томатным соком и тушу мин 10
Inna_ 10 февраля 2019, 21:32 1
Блин* т9
В общем думаю понятно )) только по этому рецепту всегда делаю
Очень вкусно получается
Mariika 10 февраля 2019, 21:34
О спасибо) интересный рецепт!)
Inna_ 10 февраля 2019, 21:41
Сори за ошибки еду домой и такие ямы что по буквам не попадаю )))
Lelik_ 10 февраля 2019, 21:44
Главное вкусный фарш.Обычно у меня заготовки фарша с луком,если нет,то добавляю лук,гречку,много зелени,яйцо,соль и перец.
И соотношение фарша и гречки где-то 75/25%.
Mariika 10 февраля 2019, 21:53
Поняла, спасибо)
Oksana_ua 10 февраля 2019, 23:40
На глаз вместо хлеба в котлеты добавляю отварную гречку. Все остальное - как для котлет. Только гречку отварную нужно обязательно перемолоть: либо через мясорубку пропустить, либо блендером. Я блендерю с сырым яйцом, или с луком-чесноком, одним словом с чем-то, что даст жидкость. Так гречаники не распадаются.
Mariika 11 февраля 2019, 08:23
Спасибо)
Latif 11 февраля 2019, 01:01
Попробуйте этот рецепт. Для меня он идеально подходит https://kashalot.com/club/post-3586205/
Mariika 11 февраля 2019, 08:24
Хорошо, спасибо посмотрю)