Всем привет! Собственно, вся соль вопроса указана в теме.
В марте у дочи ДР, так что уже задумалась над меню. И, как всегда, ничего оригинального не приходит в голову, а хочется чего - то ТАКОГО новенького. "Оливье" будет обязательно, так как это единственный салат, который
любит моя именинница. Ещё бы парочку сообразить. Только вот кума, которая будет в гостях, не ест: капусту, лук (никакой, ни зеленые перья, ни обычный репчатый), зелень любую (путрушка, укроп). А я не ем никакие внутренности (сердца там всякие, печень - почки - желудок, ну, что там ещё из внутренностей едят).
Хочется какой - то вкусненький мясной салатик и ещё один без майонеза.
Спасибо всем заранее!
PS. Если у кого - то есть варианты интерсных закусочек и рулетиков, то всегда рада!
Irinka_kartinka 10 февраля 2019, 16:01 3
винегрет :)
Kisunya 10 февраля 2019, 16:02
Думала я написать, только не винегрет! Как - то не праздничный салат.
Kisunya 10 февраля 2019, 16:03 1
Спасибо, но слабо себе всю ту мешанину представляю.
Irinka_kartinka 10 февраля 2019, 16:23 2
винегрет ,я в шутку написала.
а эти ингридиенты, не все вместе, а как основные: например язык+ соленый огурец+кукуруза+ яйцо
мидии+ свежий помидор+рис+кунжут+часнок.... и т.д.
телятина+брокколи+ перец салатный+ грибы....
я всегда сама че то придумываю
Lolaya 10 февраля 2019, 16:15
Забийте в ютюб "салат восточньій" три хвилини, все готово)
Kisunya 10 февраля 2019, 16:37 3
Спасибо! Взяла на заметку.
MamaOlya 11 февраля 2019, 12:00
Салат айсберг, куриное филе запечённое, сыр филадельфия, груша ломтиками тонкими карамелизированная на
сковороде. Заправить оливковое масло+ немного бальзамического уксуса. Посыпать всё поджаренным кунжутом. Не поверите, я любитель майонезных салатов, но этот моя безмайонезная любофф.
Kisunya 11 февраля 2019, 12:12
Спасибо, но груши не люблю, да и готовить что-то буду из доступных продуктов. У всех в семье зимой ДР были + НГ .... Короче, на дорогие ингредиенты не рассчитываю.
olesunka 10 февраля 2019, 16:20
Пекинка,огурец,тунец,заправить все сыром филадельфия.
olesunka 10 февраля 2019, 16:31 1
На вид как с майонезом, а вкус бомбезный
Kisunya 10 февраля 2019, 16:37
Спасибо. Буду иметь в виду.
Ane4ka16 10 февраля 2019, 21:07
ммм, салат с тунцом))) Обычный вариант у меня это пекинка, морковь на терке, укроп, тунец, заправка сок лимона+французская горчица+ масло. Праздничный вариант - брокколи, спаржа, пекинка, огурец, помидор, тунец, яйца, укроп, кунжут.
Rosya 10 февраля 2019, 16:28 2
Пекинка.копченая курица .укроп.сухарики.
Kisunya 10 февраля 2019, 16:37 1
Капуста не подойдет, к сожалению.
OLISSSS 11 февраля 2019, 07:39
Чем заправлять?
Rosya 10 февраля 2019, 16:29
Курица.маринованньіе сливьі.сьір.
yulcha01 10 февраля 2019, 16:32
курица (вареная или копченая, кубиками)+грибы (шампиньоны маринованые, если крупные - порезать)+кукуруза+майонез=вкусно, но не для ребенка
ананас (кусочками)+твердый сыр (потереть) + майонез с чесноком (для объема можно еще курицу вареную - тоже вкусно будет)
если что-то легкое - салат айсберг (порвать мелко)(ну или любой листовой салат, но айсберг вкуснее) + огурец (кубиком) + помидор (кубиком) +перец болгарский (кубиком) + лук салатный + можно креветки (чищеные понятно) + можно сыр или сухарики (но тогда перед самой подачей, размокнут) - заправить любым соусом не майонезным. Можно без лука если не ест )))
а вообще столько тем тут с вкусняшками есть )))
Kisunya 10 февраля 2019, 16:39
Я тут в Клубе не заседаю. За варианты спасибо.
Dukaya 10 февраля 2019, 16:36 2
Уже много раз писала, повторюсь:
Салат Любовница слоями, каждый слой майонезом.
Сырая морковь на терке с изюмом
Майонез
Чеснок с твердым сыром на терке
Майонез
Буряк варёный на терке
Майонез
Мелко резанные грецкие орехи или чернослив
Второй любимый уже смешиваем: сыр твердый полосками, свежий огурец полосками, куриная грудка полосками, сухарики со вкусом красной икры. Все заправить майонезом и перемешать.
Третий нежный салат Малахитовый браслет, можете погуглить. Там куриная грудка, киви, варёная морковь, яйцо и яблоки, все слоями
Dukaya 10 февраля 2019, 16:38 1
Часто делаем с сардин мимозу- дешево и сердито )))))
Kisunya 10 февраля 2019, 16:40
"Любовницу" готовила, вкусный. Спасибо, что напомнили.
Kisunya 10 февраля 2019, 16:40 1
Только я в слой с морковью ещё изюм добавляла.
Baruny 10 февраля 2019, 16:36
Красная рыбка, помидор, огурец, укроп, майонез. Все мелким кубиком, и в песочные тарталетки. Очень вкусно.
Baruny 10 февраля 2019, 17:26
Да, слабо соленая.
Kisunya 10 февраля 2019, 17:30
А где именно песочные тарталетки берете? У нас видела обычные, не песочные.
Baruny 10 февраля 2019, 17:57
Я в Сильпо брала, но и в варусе видела.
Britanika 10 февраля 2019, 16:43
Попробуйте этот. Очень вкусно.
https://coocook-me.cdn.ampproject.org/v/coocook.me/26644/amp?amp_js_v=a2&_gsa=1&usqp=mq331AQCCAE=#referrer=https://www.google.com&_tf=С сайта %1$s&share=http://coocook.me/26644
Kisunya 10 февраля 2019, 16:44
Необычно. Правда вкусно?
Britanika 10 февраля 2019, 16:49
Правда.
Britanika 10 февраля 2019, 16:50
Только майонеза меньше нужно. По рецепту его многовато
Shopaholic_UA 10 февраля 2019, 16:44
http://arjavata.ru/2012/12/02/salat-razgulyaj/
Салат Разгуляй
Всё гости оценили, а для меня огромный + то, что без майонеза
Ну не могу я его есть:grin::grin::grin:
Shopaholic_UA 10 февраля 2019, 16:48
А из закусок у меня любимая:point_down:
Опять же никакого майонеза + оооочень быстро готовится, а съедается одна из первых
Shopaholic_UA 10 февраля 2019, 16:49
Лаваш, хороший мягкий сыр, красная рыба, листья салата
Kisunya 10 февраля 2019, 16:55
Спасибо.
irina_10 10 февраля 2019, 16:44 1
Сделайте суши:)
Kisunya 10 февраля 2019, 16:56 1
Руки не тем концом вставлены, чтобы суши крутить. Да, и не вариант, когда нужно 5-6 человек накормить.
Marisya81 10 февраля 2019, 17:07 1
Погуглите салат Тбилиси. Очень вкусный, недавно с ним познакомилась. Там отварная говядина, синий лук (я мариную), сладкий перец и банка фасоли. Еще кинза, но я не ложу
Kisunya 10 февраля 2019, 17:14
С луком не вариант. Я в посте писала.
olga833 10 февраля 2019, 17:18 1
Салат с черносливом
Чернослив, копченая куриная грудка, кукуруза, твердый сыр потереть на терке, яйца, чернослив. Салат выкладывать слоями. На каждый слой нанести сеточку из майонеза.
Kisunya 10 февраля 2019, 17:20
Спасибо
Mamzelka 10 февраля 2019, 17:22
Салат с утиной грудкой и апельсинами, салат Цезарь и тот и тот без майонеза. Но это на любителя ))
Dasha89 10 февраля 2019, 17:53
Я тоже не ем лук никакой. Мужу очень нравится салат даже незнаю его название когда то в кулинарии супермаркета купили понравился и теперь уже лет восемь его готовлю)
Куриное мясо(я беру бедра),крабовые палочки,маринованные шампиньоны, кукуруза,зелень(ложу укроп),свежий огурец,заправляю домашним майонезом
natajnna 10 февраля 2019, 18:15 2
https://kashalot.com/club/post-11580815/
Kisunya 10 февраля 2019, 18:22
Класс! Спасибо!
natajnna 10 февраля 2019, 19:01
напишите потом, какой больше всего понравился
Lyubochka 10 февраля 2019, 18:41
Куриная грудка отварная, кукуруза, грибы маринованые, ананас, майонез
Из безмайонезных люблю греческий, можно с тунцом сделать - листья салата, огурец, помидор, перепелиные яйца, тунец
Sandra13_ 10 февраля 2019, 20:34 1
Отварная говядина, кукуруза, сыр, ананас, майонез. Очень вкусно. Подаю в тарталетках
sintelon 11 февраля 2019, 01:47
Мне тоже такой нравится. Только мы вместо говядины копченую куринную грудку добавляем и вареные яйца. И без тарталеток:blush:
sintelon 11 февраля 2019, 01:53
А так мне Лесная поляна нравится, ниже написали. Ещё салат из крабовых палочек, кукурузы и вар. яиц+майонез. Из овощных нравиться греческий и простой салат-соломкой тонкой нашинковать свежые огурцы, капусту и морковку. Но сейчас огурцы, помидоры не очень вкусные.=(
Adora 10 февраля 2019, 22:21
Мои любят салат "Грибная Поляна".
Очень красивый и вкусный) получается, особенно в зимнее время, за счет зелени и морковки очень сочный и весенний).
Рецепт:
500-700 г куриного филе (отварить)
200-300 г маринованных шампиньонов
3 отварных картофелины
2-3 сырые морковки
2 варенных яйца
Большой пучек укропа
Пищевую пленку положить на большую тарелку, выложить на нее грибы, ножками вверх, засыпать толстым слоем мелко нарезанной зелени. Тонко слой майонеза.
Затем 2 слой мелко натертой морковки, нанести майонез.
Следующий, 3 слой - нарезанное куриное мясо, сверху майонез.
Затем, 4-й - натертой на крупной терке вареный картофель.
Можно еще добавить последним 5-м слоем 2 варенных яйца, на крупной терке.
Накрыть плоским блюдом или тарелкой, поправить края пищевой пленки и перевернуть салат, поставить в холодильник, пропитаться салат должен часов 6 ( обычно на ночь ставлю).
Kisunya 10 февраля 2019, 22:23
Знаю этот рецепт.
solodinka2007 10 февраля 2019, 22:24
Я обожнюю салат свого чоловіка : пекінська капуста + червоний перець + майонез і сіль. Вкусняшка!!! Я наморозила перцюцілу морозилку, коли розморожую він як свіжий)
Elenka35 11 февраля 2019, 00:26
У нас каждый вечер такой салат, только перец свежий покупаю и без майонеза делаю,а с маслом