Предлагаю рецепт очень бюджетного блюда, а именно жареных стрелок из лука. По вкусу немного напоминает грибы. (Извиняюсь за фото)
Состав:
Пучок стрелок лука
1-2 ст. ложки растительно масла
1-2 ст. ложки муки
Соль по вкусу
Нарезаем стрелки лука колечками 0,5-1 см.
Добавляем растительное масло на сковородку+лук и обжариваем минут 10, что бы ушла лишняя влага.
Добавляем муку и соль (я сыпала через ситечко), перемешиваем.
Жарим еще 5-7 минут, пока мука не станет золотистой.
Все! Можно кушать с салатом, зеленью или просто с хлебом. Очень достойное разнообразие, когда весной хочется непонятно чего)
Lapich 4 июня 2015, 11:47
это и правда вкусно, еще с чеснока можно, они более "мясистые"
Ololosha 4 июня 2015, 14:53
мне тоже из чеснока больше нравятся и без муки.
Musetto 4 июня 2015, 15:02
И я с чеснока люблю очень
rozetka 4 июня 2015, 23:51
Даааа..,из чеснока вкуснее, как будто молодые стручки фасоли!!!
Комментарий удалён
Iryna_Darina 4 июня 2015, 11:50
Ксения, спасибо за рецепт. ,Я це люблю :)
Ksenya_Vitaly 4 июня 2015, 11:51
На здоровье)
ViktoriaC 4 июня 2015, 11:51
такое когда то еще в детстве кушали ))) но уже давным давно и не вспоминали
Ksenya_Vitaly 4 июня 2015, 11:52
Я тоже очень давно кушала, а сегодня зашла на огород и прям слюнки потекли) Вот и понеслась)
NEMO1 4 июня 2015, 11:52
Тоже такое люблю)
Еще добавляю много такого лука в рагу, получается намного вкусней чем с обычным луком.
NEMO1 4 июня 2015, 11:54
Теперь ждем так называемых "эстетов" в теме, что сковородка "совдеп" тарелки не Люминарк и подача не ресторанная)))))))
NEMO1 4 июня 2015, 14:37
)))))))
Oksanat 4 июня 2015, 15:43
++++100500 только хотела ляпнуть
Viksya 4 июня 2015, 16:01
Я вот пробовала, но рецепта увы нет, может кто из девочек знает, как делать?
Ingysya 4 июня 2015, 11:56
давно такое люблю и кушаю, только у меня в конце не мука, а сметана.
Yulin_magazin 4 июня 2015, 11:57
зато плита чистая, спасибо за рецепт на даче будет актуально, у меня там только стрелки у лука и выросли
anastasy 4 июня 2015, 11:57
еще никто ничего не сказал о досточке)))
TanyaMamaMatheus 4 июня 2015, 11:57
вкусно наверное...)) ммммм....
у меня в селе эти стрелки сорняками считают и выбрасывают(
Ksenya_Vitaly 4 июня 2015, 11:58
Отож)
anastasy 4 июня 2015, 12:54
а я помню мы их в дествте срывали и делали какие-то свистульки.. вообщем, нам нужны были именно стрелки))
Margo_Margarita 4 июня 2015, 12:33
Думала здесь блюдо обсуждают,а оказалось что ногти и сковороду:)
R9bina 4 июня 2015, 12:47
идея интересная, но на любителя конечно. я вот лук терпеть не могу, оч. редко могу зеленый сырой съесть. Но вы натолкнуди меня на мысль, что вот так пожарить можно практически любую траву)), вот хоть одуванчики например (я из них когда-то салат делала, ничего так). А еще блюдо такое наверно хорошо бы к пиву пошло, особенно если приправ добавить
Kukuzya 4 июня 2015, 13:10
Насчет любой травы не знаю, но делают так лободу + свекольную ботву, отваривают и поджаривают потом на сале.
anastasy 4 июня 2015, 12:49
наша бабуля добавляла сие творение как начинку к пицце домашней
irriskka 4 июня 2015, 13:18
Спасибо, что напомнили. Мы тоже такое любим)
Lynxx 4 июня 2015, 13:57
Тоже благодарю) а то стрелок много батун кинул. Я хотела уже пирожки с луком и яйцами печь, да калорийно слишком, сейчас жарко. А это самое оно)
LizaMarkiza 4 июня 2015, 14:08
Блюдо называется "привет, гастрит!" Это капец, как жирно! После этих бюджетных чудо рецептов вся моя семья сидит на паровых и духовых диетах. ((((
LizaMarkiza 4 июня 2015, 14:19
У всех порции бывают разные.)))
TanyaMamaMatheus 4 июня 2015, 14:23
если пару дней подряд есть только это блюдо- у кого хочешь печень вылезет(
Ksenya_Vitaly 4 июня 2015, 16:05
1-2 ст.л. растительного масла на семью жирно? Оно сухое за счет муки получается
Slavyanceva 4 июня 2015, 14:21
Вот и первые фуфуфу))) классная штука, а про бюджетность я вообще молча.рецепт отличный.едем в село на днях, опробую.(и сковорода у меня есть похожая)))
Ingysya 4 июня 2015, 14:25
попробуйте не муку, а сметану, моим так больше нравится
Elena_N 4 июня 2015, 14:33
А я стрелки перевариваю со стручковой фасолью,на даче лука и чеснока не так много)) гарнир шикарный!
Ksenya_Vitaly 4 июня 2015, 16:04
Жаль, что фасоли нет еще((
NathaliaYa 4 июня 2015, 14:48
Поїхала я у село))) Надіюсь мама срілки не повикидала. Зараз по телефону попереджу! Дякую!
Ksenya_Vitaly 4 июня 2015, 16:04
На здоров"я!
Elena_i_Alexey 4 июня 2015, 16:05
Это действительно вкусняшка.. А ещё с амлетиком..... У меня все лопают за обе щеки, кроме манюни. Жду всегда "сезон стрелок".