Добрый день.Хочу с вами поделится своим простым рецептом блинов.Попросили в школу испечь родителей блины для класса.Дочка сказала что чужие кушать не будет,а только мои.(мне приятно).Но и работки добавилось.
1 л. молока
1 или 2 куриных яйца
щепотка соли
1 пачка ванилина
1 ст. ложка подсол.масла
и сахара на ваш вкус (я положила 1,5 ст. ложки)
Я сначала сбила яйца с солью,а потом добавила молоко,сахар и ванилин.Опять все сбила.Потом добавляю муку на глаз,что бы тесто получилось как сметана.Когда получается однородная масса я добавляю ложку подсолнечного масла и хорошо все смешиваю.Теперь можно печь блины.Если тесто вышло густоватым я разбавляю его молоком или водой.
А так как мне не хватило моего теста на 30 блинов,пришлось по быстрому спечь еще оладьи ,что бы всем хватило.
Всех с масленицей.
lisenok 12 марта 2016, 17:03
пошла и я блины жарить!!!
Anna1 12 марта 2016, 17:55
Удачных вам блинов.
Neonilla 12 марта 2016, 17:09
А я стою и жарю ) но у меня как на картинке не выходит- много . На тарелке все время три блина остается !))))
Anna1 12 марта 2016, 17:50
У нас так же,просто в этот раз все в школе были.
Tanser 12 марта 2016, 17:30
Рецепт оладок?...
Anna1 12 марта 2016, 17:54
У меня все рецепты простые,что бы было дешево и сердито.
Берем 1 яйцо смешиваем с щепоткой соли и сахаром по вашему вкусу + можно добавить ванилин.Потом 1 стакан кефира или ряженки (с ней номного вкуснее).Берем немного соды на кончике чайной ложки и гасим ее уксусом.Все перемешать и добавить муки на глаз пока тесто не станет густоватым.Девочки любят что бы оладьи были пышными.И жарим.
Tanser 12 марта 2016, 17:56
Дякую
Tatya 12 марта 2016, 18:41
Мой муж тоже жарит блины))))С потрохами уже накрутила,жду пока дожарит остальные и пойду с творогом крутить.
Anna1 12 марта 2016, 18:47
Повезло вам с мужем.
Tatya 12 марта 2016, 19:06
Та это первый раз за последние 6 лет,но он у меня все ровно хороший))))