девочки, надо срочно информация...
... кулинарная.
как вы успели заметить - смеркалось.
утка у меня растаяла ещё в обед. уже два раза в холодильник возвращалась. чувствую, что она нивыжывид (невыживит/невыжевет/не выживет...) больше.
вопрос у меня к королевам кухонь и мультиварок: можно я её просто помою и целеком запихаю в мультю? и какую мне программу поставить, чтобы она размягчилась и была пригодна к пище желательно к утру. очень хочется спать))) нет сил её рубать на части (хоть я и очень люблю это дело - топоры, кровяка, все дела...)
а?
Maryna 11 марта 2016, 23:40
если целой влезет - тушение
Yulanda 12 марта 2016, 13:06
Как утка?
EvaEma 12 марта 2016, 13:07
Юля, может даже ты виновата, что я её не посолила, хз))))
Yulanda 12 марта 2016, 14:27
Вот блин! Перешли ее мне, я досолю:-)
Sophia_125 12 марта 2016, 00:27
яблоки во внутрь можно и снаружи+соль+специи и воды чуть-чуть. пусть варится долго, пока не вылезет грудная кость и не будет отдельяться легко. до утра как раз на мелком тушении дойдет. в идеале 3-4-5 часов. смотря какой прибор и как греет.
можно впихнуть еще чернослив.
п.с. я гречкой с жаренным луком фарширую. гречку отвариваю или запариваю кипятком
EvaEma 12 марта 2016, 01:02
оо, дяки за чернослив!) уже стояла рука на выкл света в кухне)) у меня ведро чернослива, вкинула несколько. до яблок не дошла.
на 3,5 поставила, за полчаса уже фан по квартире, хоть топор вешай. как жить, если на диете?...((
Sophia_125 12 марта 2016, 01:12
кушать и не заморачиваться)))
Sophia_125 12 марта 2016, 00:28
мультиварка воду не пропускает. потому ее мало, утка еще свой сок пустит. не сгорит точно в мульте
Elena_Ivanova 12 марта 2016, 01:12
Хорошо что у меня мультя с функцией скороварки)))) Холодец 60-70 минут
BKedax 12 марта 2016, 07:57
Ну что как Утка ?Удалась ?
Vitaminka 12 марта 2016, 09:31
И я хотела узнать!
EvaEma 12 марта 2016, 12:26
утра, крошки.
ну, такоэ...) норм, мягковастая, потушилась. если бы моё призвание было - готовить еду, то я бы не забыла посолить хотя бы слегка))
Maryna 12 марта 2016, 13:13
))) так соль же и не обсуждали, все яблоки и чернослив )))
EvaEma 12 марта 2016, 13:18
о блин. бачиш... смотрю в книгу, вижу фигу.
Maryna 12 марта 2016, 13:21
))) кстати, София таки писала про соль... наверняка в час ночи, она (соль) просто отошла на второй план :)
Anna_Volkova 13 марта 2016, 00:21 1
Бред. Тогда не надо браться вообще за готовку, раз даже не знаешь с какой стороны к той утке подойти. Варить хрючево, как и обычно.
EvaEma 13 марта 2016, 07:38
иди потеряйся давай отсюда, пока ветер без кирпичей.
про свои фирменые блюда подругам рассказывай.
HelenaS3 14 марта 2016, 14:57
Я так понимаю, утка не удалась... Скажите, а что за мультиварка у вас, что утка целиком помещается?
HelenaS3 14 марта 2016, 16:15
У меня тоже пятилитровая, правда уфо. Не представляю как можно утку целиком запихать))))
EvaEma 14 марта 2016, 16:22
может у вас не такая широкая, хз. я вам сфоткаю в следующий раз))
EvaEma 14 марта 2016, 16:23
или уткин размер позволил. она была не индоутка, а обычная домашняя.