Пирожки-трубочки с капустой

Тесто очень тонкое , очень хрустящее.А начинки много.

Из этого количества у меня вышло 16 трубочек.

Для теста 

400 гр. муки 

Полчайной ложки соли

130 мл растительного масла

120-140 мл воды

Тушёная капуста или другая начинка на ваш выбор

Кунжут

1 желток

Муку смешиваем с солью выливаем масло.Растираем до состояния крошки.Постепенно вливаем воду, не всю сразу.Замешиваем эластичное тесто,оно совсем не липнет к рукам.

Даём ему отдохнуть полчаса.Скатываем в колбаску ,нарезаем на одинаковые кусочки . Каждый кусочек очень тонко раскатать выложить лодку начинки.Подвернуть края к середине, свернуть по типу ,как скручивание голубцы.

Выложить на противень,застреленный пергаментом.Смащать желтком ,посыпать кунжутом.Выпекать при 180 минут 20.

​​​​​​

11 комментариев

  • Alla_Kh 18 декабря 2018, 07:23

    О. Клас. Спробую. Я таке люблю.

  • maromash 18 декабря 2018, 07:37

    Как интересно, так можно любую другую начинку использовать.

  • Lana_Odessa 18 декабря 2018, 07:44

    Конечно,что Вам больше нравится)

  • Anastasiya 18 декабря 2018, 08:47

    А тесто не жирное выходит?

  • seveneleven 18 декабря 2018, 09:47

    Наоборот) постное)

  • Lana_Odessa 18 декабря 2018, 21:02

    Тесто нежирное совсем.Хрустящее и слегка слоится.

  • Anastasiya 18 декабря 2018, 21:22

    Спасибо) Попробую)

  • seveneleven 18 декабря 2018, 09:46

    Очень вкусные! Тоже так готовлю

  • restobe 19 декабря 2018, 20:39

    Большое спасибо за рецепт! Сегодня сделала такие с яблоком и изюмом))
    Детям очень понравилось!)

  • Lana_Odessa 19 декабря 2018, 21:03

    Пожалуйста :blush:.
    Очень рада,что вам понравилось.

  • Ingrid2017 23 февраля 2019, 19:58

    Очень вкусные трубочки,делала с капустой, спасибо за рецепт)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб