Привіт. Я Таня і я сироман) А ще я з тих жінок, які не люблять проводити час на кухні. Тому сьогодні покажу Вам рецепт смачної , а головне - легкої у приготуванні - закуски)
Випічку люблять всі, а особливо з листкового тіста, але возитися з ним треба довго і не у кожного є стільки вільного часу. Тому є чудова альтернатива - готове тісто. Запікається швидко і без особливих турбот, а головне - однаково добре поєднується як з солодкою начинкою, так і з солоною, наприклад, такою як сир.
Отже, що нам знадобиться:
- тісто листове 0,5 кг
- яйце 1 шт
- конжут білий/чорний
- сир ( підійде будь-який ваш улюблений сир). я використала звичайний російський, плавлений сирок, фету та брі. З солоним творогом теж буде смачно)) - всього 200-250 гр
- зелень - за смаком ( базилік, петрушка)
- мука для розкатки тіста та посипання дека.
Для соусів:
1- сир брі та плавлений в рівних пропорціях
2- сметана, подріблений часник, зелень
Отже, першим кроком буде розкатка тіста. Це легко, чи не так?
Ріжемо тісто на шматочки приблизно 2 х 2 см, на кожен квадратик -по кубику сиру 0,5 х 0,5 см, і заготаємо сир у тісто, формуючи з нього кульку. 
Використовуємо всі види сиру, по бажанню можна зробити й з одного - за Вашим смаком)
Готові кульки викладаємо на деко, злегка посипане мукою. У нас новорічний конкурс - зробимо ялинку з кульок)
Злегка змазуємо страву збитим яйцем та додаємо базилік, петрушку, конжут (бажане підкреслити) за смаком.
На цьому етапі все найскладніше закінчилось- далі працює Ваша піч. Лише 25 хвилин при температурі 180 градусів)
За час випікання готуємо соуси. Сирний ставимо у мікрохвильовку на 1 хв 30 сек (до повного його розплавлення) - подаємо гарячим, для сметанкового - змішуємо всі інгрідієнти.
Сирні кульки чудово поєднуються й з іншими соусами. Їх можна подавати як доповнення до бульйону або як закуску до інших страв. Дуже часто їх вживають з пивом або келихом вина.
Подаємо страву максимально теплою, щоб сир, який всередині ще витікав при розламуванні.
Ця смачна закуска не залишить Ваших гостей байдужими!
Приємного апетиту!
yulya3012 13 декабря 2018, 23:46
Спасибо за рецепт,люблю сыр с пивасиком:wink:
Solomiyka 13 декабря 2018, 23:47
Лайк за смелость и вдохновение
Milenka21 13 декабря 2018, 23:50
Ой как классно!!! )
Супер, обязательно сделаю)
Спасибо! И конечно :thumbsup:
MaryMe 14 декабря 2018, 00:04 5
Здравствуйте. Чего-то они у вас бледные такие и не поднялись. С уважением.
Krissi 14 декабря 2018, 12:08
Недодержали тесто, идея хорошая
Pobarabanu 14 декабря 2018, 14:21
Идея интересная, но они полопались, потекли и не подрумянились. Должно быть вкусно, но вид не очень.
Yasek 15 декабря 2018, 15:05
Ой.. сыр просто обажаю! Спасибо ! Лайк!!! :yellow_heart:
Ksenya 20 декабря 2018, 20:40
я тоже сыроман. бри и камамбер обожаю.
Ksenya 20 декабря 2018, 20:40
конечно же лайк