Фаршированная скумбрия! Красотка на вашем праздничном столе!) стр. 2

Добрый вечер!!! Вот и я решила поучаствовать в конкурсе, а почему бы и нет, "все бегут, и я бегу")) Свинку пока оставим в покое, а вот рыбку потревожим.

Ингредиенты:

Скумбрия свежемороженная-1-шт.

Грибы шампиньоны-300гр.

Лук

Морковка

Лимон

Сметана

Майонез

Сыр тветвёр

грибочки моем и обжариваем на растительном масле, также обжариваем лук и морковь.

все смешиваем и даём остыть

пока грибочки остывают, займёмся рыбкой. Моем её, делаем небольшие поперечные надрезы возле головы и хвоста, и нарезаем вдоль хребта с обеих сторон.

нежно отделяем хребет, достаем внутренности и убираем большие кости (если остались). Промывание под проточной водой и вымакиваем салфеткой. Сбрызгиваем немножко лимонным соком, солим, перчим.

возврвщаемся к грибочками, добавляем в них немного маенеза и сметаны (можно только сметану), перчим, солим.

сыр натираем на крупной тёрке

приступаем к фаршированию, перекладывание скумбрию на фольгу, выкладываем грибочки рибке в животик и посылаем твердым сыром.

фольгу заварачиваем и делаем лодочку

отправляем нашу лодочку с рыбкой в разогретую до 190гр. духовку на 20мин.,по истечении этого времени, достаем, снимаем верх фольги и ставим ещё минут на 5-10 в духовку.

вот и все, рыбка-красавица готова.

Приятного аппетита! С наступающими новогодними праздниками!

Темы: Новогодний кулинарный конкурс 2018

78 комментариев

  • Inna_ 13 декабря 2018, 23:00

    Очень аппетитно , но презентация ((( слегка портит
    Но все равно лайк

  • Ololosha 13 декабря 2018, 23:33

    :heartbeat:

  • pilipa 14 декабря 2018, 02:08

    :blush:

  • Graceland 14 декабря 2018, 09:40

    :thumbsup::christmas_tree:

  • pilipa 14 декабря 2018, 09:53

    :blush:

  • Sarpey 14 декабря 2018, 18:25

    Лайк!

  • Legendovna 14 декабря 2018, 11:06

    Мама делает похожую скумбрию,только не лимоном сбрызгивает,а зубочек чеснока на чесночницу+немного соли=растереть,добавить масла подсолнечного буквально ложку и вот этой смесью натирает скумбрию изнутри. Ну и лайк от меня)Обожаем рыбку!

  • pilipa 14 декабря 2018, 11:24

    Спасибо, с чесноком не пробовала)

  • O_L_Y_A_ 14 декабря 2018, 13:21

    спасибо за рецепт,попробуем,скумбрию запекаю частт

  • O_L_Y_A_ 14 декабря 2018, 13:21

    очень красивая подача

  • Anuta7777 14 декабря 2018, 14:22

    :100:% лайк)
    Скажите,а она не жирненткая получается?))

  • Anuta7777 14 декабря 2018, 14:22

    Жирненькая)

  • Dasha89 14 декабря 2018, 14:44

    Забрала себе в избранное

  • kirka 14 декабря 2018, 15:21

    +++

  • hosta 14 декабря 2018, 15:32

    В избранное

  • ulans 14 декабря 2018, 15:35

    Лайк

  • pilipa 14 декабря 2018, 17:23

    Спасибо

  • Brusnyca 14 декабря 2018, 17:17

    Ух тышка.. Даже не дуиала, что кроме копчения скумбрия на что то годиться... нужно будет попробовать

  • Brusnyca 14 декабря 2018, 17:17

    *думала

  • pilipa 14 декабря 2018, 17:23

    Попробуйте, очень вкусно)

  • innaant 14 декабря 2018, 17:40 1

    Лайк! Надо попробовать!)

  • zaq12 14 декабря 2018, 18:12

    Супер. Лайк вам.

  • pilipa 14 декабря 2018, 19:10

    :blush: спасибо)

  • In4ik 14 декабря 2018, 22:46

    Лайк. это мой любимый рецептик

  • pilipa 15 декабря 2018, 16:42

    :blush: спасибо

  • Yasek 15 декабря 2018, 15:12

    Боже.. у Вас даже фольга идеально чистая!
    Блюдо супер! Лайк:heartpulse::heartpulse:

  • pilipa 15 декабря 2018, 16:42

    :blush: спасибо

  • Kasatkar 17 декабря 2018, 13:01

    Ой! Как вкусно) лайк

  • pilipa 17 декабря 2018, 13:02

    Спасибо

  • Happy 18 декабря 2018, 15:40

    Дуже красиво!

  • pilipa 18 декабря 2018, 18:45

    Спасибо большое :blush:

  • Nadesha 23 декабря 2018, 20:47

    Сделала,ОЧЕНЬ вкусно.СПАСИБО

  • pilipa 24 декабря 2018, 03:59

    Не за что, рада что вам понравилось)

  • biblioanna 23 декабря 2018, 20:56

    Это нереально вкусно - что может быть вкуснее запеченной скумбрии - только 2-3-4-5 скумбрий - я бы ела ее крулгосуточно

  • pilipa 24 декабря 2018, 04:00

    :grinning::grinning:

  • Vika_Solnechnaja 25 декабря 2018, 09:33

    лайк
    второй рецепт конкурса, который утащила в избранное

  • pilipa 25 декабря 2018, 10:58 1

    Спасибо

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб