Из всех круп только гречка содержит в своем составе такое количество витаминов и минеральных веществ, в ней обнаружены витамины группы В, Р, РР, Е, С, а также калий, кальций, фосфор, медь, цинк, йод, бор, кобальт и очень много железа. Богата гречка аминокислотами, клетчаткой, есть в ее составе фосфолипиды и Омега-3 жирные кислоты. Помимо этого гречка содержит белки, жиры, углеводы.
Ингредиенты:
крупа гречневая - 2 стакана- 370 гр
морковь - 1 шт- 200гр
репчатый лук - 1 шт - 250гр
соль- 1 ч.ложка
хмели-сунели - 1 ч.ложка
сухая паприка - 1 ч.ложка
сухая аджика - 1 ч.ложка
для мясных шариков :
мясо курицы (у меня куриные бедра без кожи и кости)-350-450 гр
для заливки :
вода - 500 мл
сметана -2-3 ст.ложки
томатная паста или соус - 1 ст.ложка
Запекать в разогретой духовке на 200 гр около 45-50мин.
Приятного аппетита!
HubaBuba 12 декабря 2018, 11:44 1
Попробуем)
Olgapart 12 декабря 2018, 14:51
готовьте с удовольствием!
krem12365 12 декабря 2018, 13:14 1
Спасибо)
krem12365 12 декабря 2018, 13:18 1
Люблю гречку и такой вариант приготовления
Olgapart 12 декабря 2018, 14:51
готовьте с удовольствием!