Щойно поділилася цим рецептом у одній з тем.
Вирішила написати рецепт + фото ( скромне)))
Капусту ( я беру сотрів по типу "Харківська", біленьку)))порізати крупно, напхати у 3л банку, пересипаючи прошарки тертою морквою, зверху 3- 5 зубчика часнику, залити маринадом гарячим, поверх 50 мл. олії. Закрити щільно банку, перевернути догори дном і через 15-17 годин готова вам смачна страва.
Маринад: на 1 л. води 1 склянка цукру, 2 ст. ложки солі,- все закип'ятити +150 мл. оцту( я додаю 100-120мл). За бажанням можна додати у банку перець духм'яний і коріандр.
Смачного!
Xxaaa 7 декабря 2018, 19:20 1
ничёсе сколько уксуса... это очень здоровую поджелудочную нужно иметь...
LuLuda 7 декабря 2018, 19:23
Думаю, ее можно сделать и без уксуса :)
Julka 7 декабря 2018, 19:24 1
він заливається у гарячий маринад,- зло зменшується)
Adjanta 7 декабря 2018, 19:37
В студенчестве любимый салатик) Розовые они были))
Julka 7 декабря 2018, 19:52
цей варіант смачніший, як на мене, без буряка)
Adjanta 7 декабря 2018, 19:59
Я знаю что буряк, красиво выглядело.
А что буряк портит вкус?
pinklink 7 декабря 2018, 23:33
Пелюстка, розовая выглядит красивее, как по мне))
Zhasmin18 7 декабря 2018, 20:25
1л маринада хватает на 3л банку с капустой?
Julka 7 декабря 2018, 20:33
неповна, але більше не треба
Zhasmin18 7 декабря 2018, 20:45
сколько маринада надо на 3л бутыль. на 1,5 воды или 2л?
Julka 7 декабря 2018, 20:52 1
на 3л.банку капусти той об*єм, який написала
TMoris 8 декабря 2018, 07:16
А трамбувати тісно чи ні?
Julka 8 декабря 2018, 09:35
Тісно