Девочки, очень нужен проверенный и легкий рецепт мастики. Хочу доченьке на годик тортик сделать☺ буду делать первый раз, очень хочется, чтоб получился. И еще какой тортик вы делаете под мастику?
Под мастику лучше всего брать бисквитный торт, который потом обмазывается шоколадным ганашем (для него я беру масло и варёную сгущёнку), чтобы мастика хорошо лягла. А саму мастику делала первый раз из маршмелоу и сахарной пудры - очень легко делается - всё сразу получилось. Вместо маршмелоу покупала белый зефир в атб - "Тучки" как-то так называется - запакованый - типа наш украинский маршмелоу)))
Наташ, я потому и написала "я беру"))) просто так более экономный вариант получается и делать проще. Да, конечно, это не настоящий ганаш, но мастика хорошо держится. Вот этот КРЕМ http://kyharim.ru/recipe/kak-sdelat-mastiky-dlya-torta брала, вместо ганаша))) А мастику делала вот эту - http://kyharim.ru/recipe/kak-sdelat-mastiky-dlya-torta . Всё сразу получилось хотя делала первый раз)))
Да я тоже подсматриваю. мама мне на ДР формочки для мастики подарила, я заказывала, но я ещё не пробовала. Может на 8 Марта тортик сделать, чтобы формы обновить)
hoping 6 марта 2016, 01:55
Под мастику лучше всего брать бисквитный торт, который потом обмазывается шоколадным ганашем (для него я беру масло и варёную сгущёнку), чтобы мастика хорошо лягла. А саму мастику делала первый раз из маршмелоу и сахарной пудры - очень легко делается - всё сразу получилось. Вместо маршмелоу покупала белый зефир в атб - "Тучки" как-то так называется - запакованый - типа наш украинский маршмелоу)))
Tsweets 6 марта 2016, 02:35 1
ганаш - это не масла и варенная сгущенка))))))))))))))))))))) не путайте
ганаш это сливки и шоколад
hoping 6 марта 2016, 09:18
Наташ, я потому и написала "я беру"))) просто так более экономный вариант получается и делать проще. Да, конечно, это не настоящий ганаш, но мастика хорошо держится. Вот этот КРЕМ http://kyharim.ru/recipe/kak-sdelat-mastiky-dlya-torta брала, вместо ганаша))) А мастику делала вот эту - http://kyharim.ru/recipe/kak-sdelat-mastiky-dlya-torta . Всё сразу получилось хотя делала первый раз)))
Puhik 6 марта 2016, 13:04
Спасибо за ссылочки.
largemommy 6 марта 2016, 02:07 1
И я так делаю мастику) Только ещё чуть сливочного масла добавляю. Кто бы ещё лепить меня научил безрукую))
danon 6 марта 2016, 02:10
видео МК по лепке с мастики можно глянуть или просто МК с фото. я что не знаю, то подглядываю)))
Puhik 6 марта 2016, 02:14
Спасибо
largemommy 6 марта 2016, 02:17
Да я тоже подсматриваю. мама мне на ДР формочки для мастики подарила, я заказывала, но я ещё не пробовала. Может на 8 Марта тортик сделать, чтобы формы обновить)
TatyanaFomenko 6 марта 2016, 07:41
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=416-recept-Mastika-iz-marshmellou
я готовлю по этому рецепту,только выбирайте белые маршмеллоу
Puhik 6 марта 2016, 13:05 1
Спасибо
ksusha23 6 марта 2016, 07:51
В мне больше нравица мастика из згущенки ,сухого молока и сахарной пудры))
AlenaNeedleworkery 6 марта 2016, 22:02
А я вот купила белую мастику ...думала что-то испечь-покрыть -домашние сказали что есть не будут с мастикой