Сделала конфеты по сыроедческому рецепту, банан+финик+грецкий орех на блендер, немного жидковато, как по мне получилось, поэтому, когда обваляла шарики в кунжуте поставила не в холодильник, а в морозилку. И вот стоят они уже неделю, я их понемногу достаю из морозилки и ем. НО! они мягкие, просто холодные и не замерзли совсем, лишь немного стала консистенция гуще! Температура в морозилке -20 градусов. Первый раз такое вижу! И чего оно не замерзает?
Nadina 22 ноября 2018, 15:00
Наверное, потому что достаточно сладкие. У меня, например, малина перетертая с сахаром не замерзает, становится тянучкой)
NEMO1 22 ноября 2018, 15:11
И у меня так же с малиной)
LuLuda 22 ноября 2018, 15:02 1
потому что масло не замерзает, а только густеет
Adjanta 22 ноября 2018, 15:08
+
R9bina 22 ноября 2018, 15:58
ну орехов там мало, чтобы было много масла от них (у меня они заканчивались и положила меньше, чем в рецепте раза в 2 точно). финики вроде не очень жирные должны быть, а банан вообще водянистый, как по мне
Adjanta 22 ноября 2018, 15:09
Я так делаю: курага+инжир (итд)+ орехи и обваливают в кокосе, или кунжутное. Зачем банан? Он вам сделал из слишком мягкими, плюс из-за него они быстро портятся, ну если не в морозилке хранить
R9bina 22 ноября 2018, 15:55
обычно без банана, а тут на рецепт такой наткнулась, решила попробовать)
Irinka_kartinka 22 ноября 2018, 15:39
жирные очень.
Aleksandra__ 22 ноября 2018, 15:41
Слишком мелко