Кордон блю

 

 

Это блюдо представляет собой шницель из курицы, наполненный сыром и ветчиной

1. Куриное филе помыть, положить на пленку, надрезать посередине, не дорезая до конца, и отбить через еще один слой пленки.

2. Каждую плоскую грудку смазать горчицей. Сверху выложить по кусочку ветчины и сыра, завернуть в рулет.

3. Разбить яйца в миску и перемешать их вилкой до однородной консистенции.

4. В третью миску насыпать панировочные сухари. Добавить в муку соль и молотый перец, обвалять каждую грудку сначала в муке, затем в яйце и потом в сухарях.

5. Обжарить грудки с каждой стороны золотистого цвета, после чего запечь в духовке в течение 15-20 минут при 175 °C.

 

Приятного аппетита!!! 

6 комментариев

  • Elena31 9 ноября 2018, 06:17

    Спасибо. Утащила:laughing:

  • Arinna 9 ноября 2018, 09:05

    не за что. ООчень вкусно.

  • NadyaT 9 ноября 2018, 15:16

    Так это ж Adganta конкурсное блюдо

  • Arinna 9 ноября 2018, 15:40 2

    ну это не секретное блюдо в принципе. У нее не стащила. А сама так готовлю и поделилдась своим опытом

  • NadyaT 9 ноября 2018, 15:25

    *Adjanta

  • Arinna 9 ноября 2018, 15:41

    ответила выше

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб