Чизкейк со смородиновым муссом

Все началось с того что купили банку молока и нужно было пристроить пол-литра сливок)

и вот нашла такой рецепт, вкусно очень!

я его немного переделала, под то количество продуктов что было у меня и без  верхнего желе.

основа: 

1 пачка песочного печенья 200 г измельчить,

добавить 1 ст л какао и 20 г кокосовой стружки, 

80 грамм растопленного сливочного масла, ещё раз прокрутить распределить плотно в форме, запечь 10-15 мин 160 град.

чиз:

400 г творога 9 % ( или сливочного сыра) взбить с 200 грамм сливок, до однородности, добавить

150 г сахара 

3 яйца

15 г крахмала 

30 г кокосовой стружки 

я ещё добавила ванилин

Выложить на основу, обернуть форму фольгой и поставить в противень с водой. выпекать на такой водяной бане 1час 20 мин, при 160 град.

мусс:

200 грамм сливок

100 г сахара

10 грамм желатина 

смородина

взбить сливки, добавить понемногу сахар, ввести протертую смородину и растопленный желатин, вылить на чиз (охлаждённый) и в холодильник, я ставила на ночь. Утром можно наслаждаться) 

50 комментариев

  • Mari_mama4kids 4 ноября 2018, 11:05

    Ну и вкусняшка с утра )))

  • Sanechka 4 ноября 2018, 11:07

    Я сама согрешила))

  • Mari_mama4kids 4 ноября 2018, 11:09

    Не , с утра - это не грех )))

  • Sanechka 4 ноября 2018, 20:17

    Уже и не с утра))) згорiв сарай гори i хата))))

  • Lamantina 4 ноября 2018, 11:05

    Завтра приготовлю
    Бланлдарю

  • Sanechka 4 ноября 2018, 11:07

    Добавила оригинальный рецепт, выбирайте как больше нравится)

  • maksim 4 ноября 2018, 11:20 1

    Совести ноль. Раздразнила и мучайтесь теперь.

  • maksim 4 ноября 2018, 11:22 1

    Красотища и вкуснотища !!Я вареники лепила ленивые с утра.:grin:

  • Sanechka 4 ноября 2018, 11:31

    Я не специально)) можно к завтра ещё успеть. Ленивые вареники тоже уважаю. Но вот нужно было сливки пристроить. Мы одно время перестали даже покупать это молоко, домашнее, потому что очень жирное.. магазинное купил 1,5 процента и нет проблем) а это что-то проходила мимо нашего деда, дай думаю возьму банку. Литр отлила пить, сливки, а из оставшегося сделала творог. Сырники конечно из него вкуснее чем из магазинного..

  • Irinka_kartinka 4 ноября 2018, 12:56

    нижний слой лишний

  • Sanechka 4 ноября 2018, 13:09

    Наверное можно и без него) я делала по рецепту:point_up_tone1:

  • Irinka_kartinka 4 ноября 2018, 13:26

    та я шучу, понятно,что основа должна быть, я просто очень люблю вот то что посредине и сверху)))

  • Sanechka 4 ноября 2018, 17:48

    Мой младший вообще только верхний слой съел))

  • Elenn 4 ноября 2018, 13:05 1

    Абалдеть как красиво !!!!

  • 3 комментария
  • Sanechka 5 ноября 2018, 11:35

    Дааа, точно, действительно вкусно вышло. Я раньше все время покупала 5%ный а оказывается нужен не менее 9. Тот что 5 всегда давал крупинки, не именно в чизкейк а в запеканку даже. Вот и нужно выбирать или пп или красота и вкуснота)

  • Elenn 5 ноября 2018, 13:19

    Ну чуууууток иногда ж и не ПП можно

  • Sanechka 5 ноября 2018, 13:57

    Это да))

  • Sweety_ 4 ноября 2018, 13:30

    Смакота:yum:

  • Sanechka 4 ноября 2018, 17:03

    Дякую, та, дуже смачно))

  • LuLuda 4 ноября 2018, 14:04

    Таааак))) у меня есть большая ложка)
    Даже смотреть на такое вкусно :drooling_face::drooling_face::drooling_face:

  • 2 комментария
  • Sanechka 4 ноября 2018, 18:35

    :cake::cake::cake::cocktail::cocktail::cocktail:

  • LuLuda 4 ноября 2018, 18:44

    :champagne::champagne::champagne:

  • Sanechka 4 ноября 2018, 18:48

    :wine_glass::wine_glass::wine_glass::wine_glass::tumbler_glass::tumbler_glass::tumbler_glass::tumbler_glass::tumbler_glass::birthday::birthday::birthday::birthday::sushi::sushi::sushi::sushi::sushi::fried_shrimp::fried_shrimp::fried_shrimp::fried_shrimp::fried_shrimp::dancer::dancer::dancer::dancer::dancer::dancer:гулять так гулять)))

  • Комментарий удалён

  • annushka777 4 ноября 2018, 15:18

    Я с малинкой делала))

    Картинка
  • annushka777 4 ноября 2018, 15:19

    У вас красивое сочетание получилось)

  • Sanechka 4 ноября 2018, 17:02

    Ммм.. малинка, класс):blush:

  • KittyK 4 ноября 2018, 18:37

    А сливки какие?

  • Sanechka 4 ноября 2018, 18:42 1

    Сливки снятые с молока, коровьего, купили банку 3 литра и там сверху был слой сливок

  • KittyK 7 ноября 2018, 06:22

    Спасибо :tulip:

  • Zolotkoia 4 ноября 2018, 19:33

    Красивенный!!! Заинтересовали,буду пробовать.

  • Sanechka 4 ноября 2018, 19:44

    Спасибо!:blush:

  • Noiabrina 4 ноября 2018, 20:17

    Ой, и мы такой делали, но на белом бисквите. А смородины заморозили!

  • Sanechka 4 ноября 2018, 20:24

    Вот и мы наморозили) думала на компоты а ещё такую вкуснятину можно)

  • Noiabrina 4 ноября 2018, 20:33

    Ага, надо будет малой сказать, чтобы испекла. Она у нас по выпечке

  • Belaya 5 ноября 2018, 00:10

    О ,я его хочу ))

  • Sanechka 5 ноября 2018, 00:32

    Сделай, несложно. И очень вкусно!

  • Elenka2016 5 ноября 2018, 13:10

    где моя большая ложка?))
    Оч классно. Но я фанат брауни по твоему рецепту.

  • 1 комментарий
  • Elenka2016 5 ноября 2018, 14:10

    Теперь я зверски хочу всего))

  • Sanechka 5 ноября 2018, 15:25

    Надо что-то решать))

  • Elenka2016 5 ноября 2018, 15:51

    да))))

  • Natutka 11 ноября 2018, 18:34

    Ааааааа, зачем же так ножем по сердцу??? Красота неописуемая!!!

  • Sanechka 11 ноября 2018, 18:36 2

    Ещё и вкуснота))

  • Natutka 12 ноября 2018, 19:05

    Верю, сама подумываю теперь сделать))) очень красиво!!!

  • Sanechka 12 ноября 2018, 19:17 1

    хвастайтесь потом)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб