Поделитесь проверенными рецептами стейка из телятины,можно для приготовления в мультиварке. Очень захотелось в осенний холодный вечер вуусненького стейка приготовленного дома )))
Спасибо всем, кто не прошел мимо )))
Поделитесь проверенными рецептами стейка из телятины,можно для приготовления в мультиварке. Очень захотелось в осенний холодный вечер вуусненького стейка приготовленного дома )))
Спасибо всем, кто не прошел мимо )))
IuliiaD 3 ноября 2018, 13:57
Главное , на горячую сковороду и солить уже в тарелке
Mamzelka86 3 ноября 2018, 13:59
А маринад для мяска? Нужен?)
IuliiaD 3 ноября 2018, 14:23
Не. Я на сковороде добавляю микс перцев , а в тарелке соль и все . Но это вырезка. Стейк , думаю , так же
NIKAMAMA 3 ноября 2018, 21:03
На сковороду на большой огонь до появления корочки, обжариваем с обеих сторон, соль, перец, форма и в духовку доготавливаю, при желании посыпать травками.
Mamzelka86 3 ноября 2018, 22:13
А соус готовите?
NIKAMAMA 3 ноября 2018, 22:20
Не, у меня любят чистый вкус мяса. Через раз готовлю с парой-тройкой ложек яблочного сока или просто воды, натушивается немножко сока от самих стейков, этим соком и пОливаю гарнир, а так больше с салатами, там поливки хватает.
NIKAMAMA 3 ноября 2018, 22:22
Ну, из базилика или укропа с петрушкой делаю в блендере с твёрдым сыром по типу песто или со сметаной , но унас как-то муж не особо, ребзик по настроению.