Идеальное тесто, кто ты?

17 комментариев

• Ksena 3 марта 2016, 17:49

  А идеальное для Вас какое? Тонкое или пышное? Для меня пица вкусная с толстым пышным тестом, делаю по этому рецепту уже очень много лет http://www.say7.info/cook/recipe/223-Picca-Gavayskaya.html . Хотя если с этого теста сделать 3 пицы, то получится тонкая))) Тесто очень вкусное)

• IvannaM 3 марта 2016, 17:58

  https://kashalot.com/club/post-99629/#comments

• morisovna 3 марта 2016, 18:04

  И я делаю такое,всегда получается,только вместо воды развожу живые дрожжи в тёплом молоке:))

• HELGA_dnipro 3 марта 2016, 18:10

  И я его делаю

• BKedax 3 марта 2016, 18:03

  2 стакана муки
  пол пачки дрожжей (сухих)
  1ч.л. сахара
  пол ч.л. соли
  3стол. л. подсолнечного масла
  стакан воды (180мл)
  Замесили в теплое место что б подросло на 30-40мин.

Предыдущие 2 комментария
• Yanka 3 марта 2016, 18:43

  Масло можно и подсолнечное и оливковое,я и так и так делала,разници особо нет)

• Elena_K 3 марта 2016, 18:52

  Еще и на сливочном встречала рецепты) мне на оливковом нравится аромат теста)))

• Elena1988 3 марта 2016, 19:23

  такое же делаю, очень хороший рецепт http://www.colors.life/post/199266/

• NomadY 3 марта 2016, 18:07

  а я роблю медове, виходить тонке, хрустке вміру
  для мене це найлегший і найсмачніший рецепт, ще ніразу не підвів, хоча з тістом не дружу(

• Комментарий удалён

• Brutt 3 марта 2016, 21:10

  посоветуйте плиз очень тонкое, очень очень хочется но не получается(

• lapysiia 3 марта 2016, 23:16

  Дивилася передачу там італієць готує так от робив піцу і давав рецепт справжнього італійського тіста для піци,мені подобається.Мука,вода холодна,дрожджі,сіль,сахар та 2ложки оливковоі оліі.Все.

• lapysiia 3 марта 2016, 23:19

  Ще залежить від духовки,духовка може пересушити.
  Майонез в піцу не кладається,соус,на низ сир,смачно з моцарелою або сологуні,зверху м"ясо,грибочки,зелень кожному своє.
  Що здивувало що сир на низ а не зверзу і начинка розтрушується а не кладеться слоями як іноді так роблять домашню піцу.
  Думаю найкраще пошукайте на ютубі.

• Milashka 4 марта 2016, 00:18

  250 мл води, 60 мл олії( оливкова краще), сіль, 480 г муки, 7 г сухих дріжджів-оригінальне італійське тісто. Я роблю на велику бляшку від духовки. Щоб було тоненьке вийде 2 шт. Ми любими грубше так ситніше.
  До речі мішу в хлібопічці. Супер

• alina_evroprodyktu 4 марта 2016, 00:51

  в избранные)

• Lesena 19 марта 2016, 21:03

  а я делаю не на дрожжах ))
  кефир 300мл
  щепотка соли
  1ст.л.сахара
  масло подсолнечное(оливковое,кукурузное,какое любите)125мл
  все это хорошо смешать и добавлять муку сколько войдёт,чтоб можно было раскатать
  Раскатали щепотку соды равномерно рассыпать по тесту(я рукой хорошенько по тесту провожу)сложить тесто конвертом и опять раскатать и посыпать содой,всего так делать 3 раза Потом тесто накрыть полотенцем и оставить на 15-20мин. У меня выходит три пиццы в форме 26см диаметр