Сьогодні в нас голубці.
В нас любить їх все сімейство.
Сьогодні голубці , як уже всі зроуміли, з квашеної капусти.
Першим ділом робимо начинку:
рис-300-350гр.
фарш(свинно-гов'яжий)-400гр.
морква-2 шт.
цибуля-2 шт.
свіжа зеленушка(яка є)
спеції.
Пропарюємо капусточку і в бій:
Складаємо в каструльку:
Заливаємо водою,додаємо сіль, перець за смаком і варимо приблизно 20 хв. Можна додавати том. пасту та ми таке не вживаємо.
СМАЧНОГО!
Elena_Ivanova 2 марта 2016, 16:50
Обалденные!! На один кусь а не огромадные на пол-тарелки)))
Спасибо приготовлю на ужин!
mariana__ 2 марта 2016, 16:55
Це швидкий варіант.
MissEndry 2 марта 2016, 16:53
Какие акуратненькие. У меня некрасивые, квадратные и огромные получаются.
mariana__ 2 марта 2016, 16:56
Це ще не маленькі. Моя бабуся на весілля крутила, то дідусь казав, що таких можна 5 штук в рот покласти, то ще й свистіти можна.
Rainbow 2 марта 2016, 17:00
Ням-ням! Пойду холодильник тормошить)
mariana__ 2 марта 2016, 17:16
:)
Elena_Ivanova 2 марта 2016, 17:07
Марьяна _может Вы знаете а как еще можно как кулечком - свернуть. Технология как конвертик наче з бумаги для насіння, а тоді загорнуть . Или как конус в трубочку , а потом завернуть. Мне подруга объясняла но я не совсем поняла как из голубчика в конвертике не вылазит начинка
Elena_Ivanova 2 марта 2016, 17:38
Кстати Спасибо огромное за паприку!!!! Такая экономная и вкусненькая. Я ее и в котлетки и в борщики и в тушеную капусту и в пловчик Нямка!
mariana__ 2 марта 2016, 17:39
Обов'язково тверду частинку зрізати
mariana__ 2 марта 2016, 17:41
Доречі і в голубці.
Я ж казала, що вона на довго.
Vikylia 2 марта 2016, 17:35
Я чего то не поняла ((( Вы квашеную капусту пропариваете, а потом заворачиваете в них начинку?
mariana__ 2 марта 2016, 17:54
Нема за що. Завжди рада допомогти.
Alinamalina 1 декабря 2016, 20:13
Это еше нужно такую капусту иметь)))
mariana__ 1 декабря 2016, 20:15
Так можна з свіжою. Просто ми на зиму квасимо, то навіщо купляти свіжу.
Beogelee 2 марта 2016, 17:57
люблю голубцы...но лень готовить...
mariana__ 2 марта 2016, 19:34
А для мене навпаки це одна з найшвидших у приготуванні іжа...
Osunny 2 марта 2016, 18:39
Тільки такі люблю!! Якщо готувати в духовці, то ще смачніші виходять.
mariana__ 2 марта 2016, 19:35
:)
Ніколи не готувала в духовці
Osunny 2 марта 2016, 20:44
Спробуйте! До речі, з днем ангела )
mariana__ 2 марта 2016, 21:21
Дякую, спробую.
Ніколи не знала, що є мій день ангела.
Valinchyk 1 декабря 2016, 21:54
Рис варений?
mariana__ 1 декабря 2016, 22:02
Ні. Я просто заливаю водою на годинку, потім промиваю і все.
Valinchyk 2 декабря 2016, 08:27
Рдякую попробую ,я завжди проварюю