Судак и лещ, как лучше приготовить?

42 комментария

• Lerik 23 октября 2018, 10:53 1

  Ляна замаринуйте,он сильно костлявый для запекания

Предыдущие 10 комментариев
• Tata4ka 23 октября 2018, 12:12

  аа вспомнила - и внутрь лучка пассерованого для сочности полукольцами..

• ViktoriaC 23 октября 2018, 13:37

  Это слишком как то сложно для меня... Хотя думаю, что на деле легко ))

• Tata4ka 23 октября 2018, 19:26

  вообще самое простое) не надо ничего резать и чистить - только кишки и жабры убрать)

• Insta_mama 23 октября 2018, 10:55

  Судак можно порезать на кусочки и пожарить в планировке (яйцо+мука), он по вкусу напоминает хек. Костей не много если он морской

• ViktoriaC 23 октября 2018, 11:11

  речной судак

• Комментарий удалён

• Olga_Shoymar 23 октября 2018, 10:55

  Судак для жарки хорошо или с овощами в духовке. Он очень вкусный))

• Lolaya 23 октября 2018, 10:56

  Судака стушіть з морквою і томатом. Обмакніть в муку куслчки і осмажте спочатку. А взагалі, заливне з судака вважається класикою жанру.

• maksim 23 октября 2018, 11:00

  Судак не костлявый .Мясо нежное .Стушить хорошо его . Обжарить чуток и лучок с морковкой .Лящ похуже .Я бы запекла его в майонезе .

• wella 23 октября 2018, 11:14

  можно и в майонезе))

• Azalia 23 октября 2018, 11:01

  Судак вообще не костлявый, Лящ- костлявый , как караси.
  Попробуйте Судака по этому рецепту : https://www.povarenok.ru/recipes/show/61961/
  Это ОЧЕНЬ вкусно !!!

• wella 23 октября 2018, 11:04

  Автор!Спасибо за тему...придётся чесать в магазин за лещом,иначе я просто не засну теперь)))

Предыдущие 3 комментария
• wella 23 октября 2018, 11:16

  та там чуток надо,что б намазать.Замените майонезом,если есть))

• maksim 23 октября 2018, 11:16

  А мне судак уже надоел. У меня его кот ест и мне его резать .

• ViktoriaC 23 октября 2018, 11:17

  нет майонеза... заодно прогуляемся с дочкой ))

• Nata99 23 октября 2018, 13:40

  Лично для меня лещ самый вкусный жареный. Просто на сковородку с луком. Оч.вкусно. но это если не совсем мелкий. С костями конечно повозиться придется, но оно того стоит.
  А мазать майонезом лишнее, он и так жирненький (в отличие от судака)

• CooleMa 23 октября 2018, 15:07 4

  Засушить) и вечером под пивко) мммм...

Предыдущие 7 комментариев
• ViktoriaC 23 октября 2018, 19:46

  Велосипед не придумывала, все просто))

• wella 24 октября 2018, 09:19

  вы довольны результатом??))
  А я таки осталась вчера без леща,пришлось брать толстолоба)))

• ViktoriaC 24 октября 2018, 19:58

  Да))

• juliytut 23 октября 2018, 22:41

  И то и то жарила просто в муке.
  Вкусно.
  Можно таранку сделать

• Irinka2008 24 октября 2018, 00:31

  Судака можно запечь с жареным шампиньонами как мясо по-французски (вместо мяса- судак, сверху лук, потом грибы жареные, чуть майонеза и можно сыр). Это очень вкусно!

• Tata07 25 октября 2018, 00:40

  судака краще смажити в кукурудзяній муці (не крупі), після смаженння посипати товченим часником.