Сытное второе блюдо

Проголодались, котятки?

Я тоже. Так что берем фуа-гра, разогреваем сковородку...А, стоп, нет. Это на завтра. 

 

Я знаю, что фота из Инета, нечего тут)) Но оно так и выглядит, просто я все еще фотографический рукожоп-с))

Сегодня берем:

1. Свинина, 300 г 2. Лук - 1 штука, огромная штука лука 3. Морковка - 1 штука 4. Картошка - 2-3 штуки5. Томатная паста - треугольник 6. Соль-перец и приправы для свинины,. Ну или по вкусу..7. Две ложки растительного масла, для пассировки. 

Поехали. 

На разогретой сковородке обжарить нарезанную морковку и лук. Добавить мясо (нарежьте размером с кусочки картошки. которые зайдут дальше). Пожарить до вида "мясо подрумянилось". Добавить очищенную и нарезанную картошку. Жарить еще минут 5-10, перемешивая. Залить водой, холодной. Дождаться кипения воды. Убавить огонь и варить до готовности картошки. В конце добавить томатную пасту, пару ложек, соль-перец-приправы. Раньше не солим, а то мясо будет жестким, чего мы не хотим. 

Можно добавлять перец болгарский или грибы  Мне с перцем вкуснее. А ещё столовую ложку муки до воды и будет более густой соус. 

Сытнейшее.

Приятного!

10 комментариев

  • Lidok 15 октября 2018, 22:38

    Клас, а шо це за блюдО? )) мене заінтигувало:yum::yum::yum:

  • Arinna 15 октября 2018, 22:39

    Это меня женщина из Винницы научила, номера рядом на море были. Не знаю как называется.

  • Svetlaja 15 октября 2018, 22:54 1

    Забрала с избранное. Муж из командировки худосочный

  • Svetlaja 15 октября 2018, 22:54

    Забрала в избранное). Муж из командировки приехал худосочный - буду открамливать)

  • Arinna 15 октября 2018, 22:55

    У меня приезжает в М, уезжает в ХЛ

  • kseopatra 15 октября 2018, 23:53 1

    ...а если туда кинуть тёмную фасоль и чеснок то получатся закарпатские ченахи...

  • Arinna 16 октября 2018, 00:04

    Чанахи недавно выкладывала, так зафукали, что фото не умею делать

  • Zhanna85 16 октября 2018, 13:56

    І мені чомусь туди квасольки хочеться).

  • Marishe4ka 16 октября 2018, 01:44

    Я так всегда тушу картошку с мясом в казане)очень вкусно,посему казан сразу опусташается.

  • Iradmi 16 октября 2018, 14:48

    Если вы в рецепт добавите горчицу или карри, мясо будет нежнее.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб