Проголодались, котятки?
Я тоже. Так что берем фуа-гра, разогреваем сковородку...А, стоп, нет. Это на завтра.
Я знаю, что фота из Инета, нечего тут)) Но оно так и выглядит, просто я все еще фотографический рукожоп-с))
Сегодня берем:
1. Свинина, 300 г 2. Лук - 1 штука, огромная штука лука 3. Морковка - 1 штука 4. Картошка - 2-3 штуки5. Томатная паста - треугольник 6. Соль-перец и приправы для свинины,. Ну или по вкусу..7. Две ложки растительного масла, для пассировки.
Поехали.
На разогретой сковородке обжарить нарезанную морковку и лук. Добавить мясо (нарежьте размером с кусочки картошки. которые зайдут дальше). Пожарить до вида "мясо подрумянилось". Добавить очищенную и нарезанную картошку. Жарить еще минут 5-10, перемешивая. Залить водой, холодной. Дождаться кипения воды. Убавить огонь и варить до готовности картошки. В конце добавить томатную пасту, пару ложек, соль-перец-приправы. Раньше не солим, а то мясо будет жестким, чего мы не хотим.
Можно добавлять перец болгарский или грибы Мне с перцем вкуснее. А ещё столовую ложку муки до воды и будет более густой соус.
Сытнейшее.
Приятного!
Lidok 15 октября 2018, 22:38
Клас, а шо це за блюдО? )) мене заінтигувало:yum::yum::yum:
Arinna 15 октября 2018, 22:39
Это меня женщина из Винницы научила, номера рядом на море были. Не знаю как называется.
Svetlaja 15 октября 2018, 22:54 1
Забрала с избранное. Муж из командировки худосочный
Svetlaja 15 октября 2018, 22:54
Забрала в избранное). Муж из командировки приехал худосочный - буду открамливать)
Arinna 15 октября 2018, 22:55
У меня приезжает в М, уезжает в ХЛ
kseopatra 15 октября 2018, 23:53 1
...а если туда кинуть тёмную фасоль и чеснок то получатся закарпатские ченахи...
Arinna 16 октября 2018, 00:04
Чанахи недавно выкладывала, так зафукали, что фото не умею делать
Zhanna85 16 октября 2018, 13:56
І мені чомусь туди квасольки хочеться).
Marishe4ka 16 октября 2018, 01:44
Я так всегда тушу картошку с мясом в казане)очень вкусно,посему казан сразу опусташается.
Iradmi 16 октября 2018, 14:48
Если вы в рецепт добавите горчицу или карри, мясо будет нежнее.