Для теста:3 яйца, стакан сахара, 1.5-2 стакана муки, щепотка соли,стакан сырой натертой моркови, 3ст л растительного масла, пакетик разрыхлителя (можно заменить чайной ложкой соды). Если есть - изюм,орехи,цедра апельсина, корица. Ну а нет - не страшно.
Крем: сметана 250гр, стакан сахара.
Все просто: взбить яйца с сахаром, можно поморочиться и взбивать отдельно белки от желтков, но это долгая история. Добавить специи, масло. Просеять муку с разрыхлителем, перемешать. Шалай машалай !!! В самом конце добавить хрумс . Морковку..Тесто вылить в форму,пергамент или нет Ваш выбор)) и отправить в духовку. Сколько градусов не знаю. У меня совковая На мееедленно. 160-180.Когда корж подрумянится, проткнуть зубочисткой,если сухая - вынуть. Дать коржу остыть.
Разделить на две части, смазать сметанным кремом (сметану взбить с сахаром или просто перемешать, можно добавить ванильн сахар). Ток не сгущёнкой варёной а то кроме сгущёнки ничего не слышно. украсить торт по желанию. Можно просто сверху кремом или йогуртом залить,не разрезая. Поставить в холодильник на ночь.
Холодными вечерами,да и утром с чашечкой чая или кофе этот торт порадует вас и ваших близких. И по цене выходит недорого, а на выходе он большой. Приятного аппетита
bear13 13 октября 2018, 15:45
согласна на все 100%! Я как- то подсела на английский морковный торт https://www.gastronom.ru/recipe/27642/anglijskij-morkovnyj-tort и он долго был фаворитом!
Arinna 13 октября 2018, 16:39 1
Та тоже не 3 рубля. Пакет сметаны сколько равно сыра?
Svetasav 13 октября 2018, 17:14
из литра дом сметаны грамм 700
Arinna 13 октября 2018, 20:55
А где ж взять домашнюю? Ток магазин
Antyk 13 октября 2018, 15:50
Класний! Дякую за рецепт. Спробуємо)
Arinna 13 октября 2018, 16:00 1
Не за что. Я в запенку творожную морковь добавляю
anna40 13 октября 2018, 16:00
Надо попробовать)
Metochka 13 октября 2018, 16:25
Делаем очень часто, и очень вкусный торт. Добавляю орехи и цедру. А в крем добавляю масло 50грам. Торт полезный детям и очень вкусный это правда !))
Arinna 13 октября 2018, 16:39
+++
lena4_ 13 октября 2018, 18:13 1
Супер нямка. Особенно, мне нравится шалай-машалай))))
Arinna 13 октября 2018, 20:55
:thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup:
Aleksandra__ 13 октября 2018, 19:20
Спасибо!) завтра сделаю
Aleksandra__ 13 октября 2018, 19:21
Без крема правда.
Arinna 13 октября 2018, 20:55
Можно и так
Комментарий удалён
Sarpey 13 октября 2018, 20:20
Какая высота коржа получается и его диаметр?
Arinna 13 октября 2018, 20:56
Никогда не меряла. Вот правда. Ну см 6+- высота
Sarpey 14 октября 2018, 14:20
У Вас какой диаметр формы?
Yanina7 13 октября 2018, 23:51
https://andychef.ru/recipes/carrot-cake/
Я пекла ось такий, там спеції, цедра, карамелізовані горіхи - смак пряний :ok_hand:
Kalina 14 октября 2018, 02:16
Спасибо) и торт хочу и котлет, хоть и не любитель рыбы)))
Arinna 14 октября 2018, 04:24
Так вперёд)
Legendovna 14 октября 2018, 06:31
Маленькое дополнение-вместо морковки можно смело использовать тыкву)Спасибо за рецепт, прямо с утра и сделаю,как раз с ребёнком на вылазку собираемся
Violettochka 14 октября 2018, 14:20 2
Такая себе шарлотка с морковкой) люблю простые рецепты)
спасибо, Арина, что делитесь и не озлобляетесь после многих негативных комментариев...
Violettochka 14 октября 2018, 14:21 1
хотелось бы и фото собранного и смазанного кремом тортика)
Arinna 14 октября 2018, 15:49
Блин.. Сожрали :joy::joy::joy:
alyonasem 14 октября 2018, 16:17
Юху))) только что закончила ;-)
alyonasem 14 октября 2018, 18:16
Ещё не пробовала,оставляю на ночь,чтобы впитывал... :-)
alyonasem 15 октября 2018, 12:34
Получилось вкусно,нам понравились ням-ням))) спасибо за рецепт!
Arinna 15 октября 2018, 14:22
Всегда пожалуйста
Legendovna 14 октября 2018, 22:19
С утра пекла,правда без всякого крема обошлись)))немного скорректировала рецепт-масла добавила полстакана ,муки ровно два стакана и соду чуть пригасила уксусом. Спасибо за совет по поводу духовки-учла. Пекла минут сорок точно. Поднялся,пропекся,вкус отличный!! И орехов добавила и даже 40 грамм изюма нашла