Всем привет!
Вернулась я из тихой охоты, во время которой мне попались эти красавцы.
Грибы такие вижу впервые и прошу Вашей помощи в опознании :grinning:
Характерные признаки:
- размер шляпки 10-25 см,
- на шляпке есть желтоватые и коричневатые пятна,
- так же по центру шляпки есть кратерок, верхушки грязные, тк из земли они вырастают уже раскрытые,
- у очень молоденьких экземпляров закручены края шляпки,
- пластинки кремового цвета,
- ножки толстые и короткие,
- растут семьями, если увидишь краем глаза один - то рядом ищи родичей,
- отсутствует млечный сок, гриб сухой на срезе, что свидетельствует о принадлежности к роду сыроежек.
Я конечно же погуглила и думаю, что это ничто иное как сухой груздь или по-другому подгруздок белый.
А что Вы скажете?
Adjanta 8 октября 2018, 12:57 25
Не знаете что за гриб и несёте в дом, а если плохой? Ещё и в общей куче лежит, вы знаете что тогда все могут спорами заразиться?
Ameli_ 9 октября 2018, 08:41
Что вы, какая же это вешенка, вешенка растет пластами, на стволах деревьев.
Musis 9 октября 2018, 08:44
Это груздь :joy: Я вообще, по поводу пластинчатых ) Выше их стали перечислять, вот и подключилась ))
Ameli_ 10 октября 2018, 00:29
Поняла))
kondak 8 октября 2018, 12:58
Рядовка ,очень уважаю и люблю.Не уваривается твердый хорошо маринуется.http://grib-info.ru/syedobnie/ryadovki.html
shubenko2 8 октября 2018, 13:42
Там как раз написано: "По фото и описанию грибы рядовки схожи, поэтому отличить ядовитые грибы от не ядовитых дилетантам бывает очень сложно. "
kondak 8 октября 2018, 13:46
Я вам за себя отвечаю) Здоровье ваше) Я просто когда то работал в санатории где вокруг лес.И каждый день собирал грибы с мая месяца.Этот гриб можно с белым груздем попутать ,но у того шляпка более округлая и более заворачивается.
Olya_la 8 октября 2018, 12:59
похоже на сыроежку
первое правило сбора грибов - не брать того, чего не знаете или не уверены
грузди другие вроде как, но я их не беру. Сыроежки беру, но по фото сложно сказать, точно ли это она.
Tatusia 8 октября 2018, 13:30
А я і сироїжки толком не знаю то не беру.
Lolaya 8 октября 2018, 14:42
Як няких немає, то беру червоні сироїжки. Ще жива. значить їстівні) На фото гриб не знаю, не брала б.
Lolaya 8 октября 2018, 14:44
і на фото це два різні грби.
LAluna 8 октября 2018, 13:00 3
похож на подгруздок, мы их солим кода их много, а если единичные то и не собираем т.к. ужимаются сильно
qwerty285 8 октября 2018, 15:29
+
Musis 9 октября 2018, 00:02 2
Груздь/подгруздок ни с чем спутать нельзя )
Lyubochka 8 октября 2018, 13:04 3
похож на груздь
Комментарий удалён
marrry 8 октября 2018, 13:12
ну это же два гриба? первый сыроега, второй - стремный какой-то. если не знаете -лучше выбросьте. не рискуйте. сейчас столько случаев ужасных...
Riina 8 октября 2018, 13:27
Якщо є Молочко, то це їстівна гіркиня, але її треба 4 рази відварити, щоб вийшла гірчинка. Без молочка вважається ядовитими
Ameli_ 9 октября 2018, 08:43
Наверное,имели в виду горькуши, но они же небольшие и в сосне растут, и коричневые. Мы такие брали, когда ни маслят, ни совсем ничего не было ((
Riina 9 октября 2018, 09:57
Тому що я не знаю як він правильно називається )) напевно, груздь, по опису підходить. Як чоловік показував, так я і знаю, до нього я гриби ніколи не збирала і не їла
Lyubochka 9 октября 2018, 10:23
Я думаю что гиркиня это вонушка)
MARINA_ZELENSKAYA 8 октября 2018, 13:28 2
Очень похожи на грибы - рядовки.
НО , грибы нельзя срезать! Их нужно выкручивать из земли.
MARINA_ZELENSKAYA 8 октября 2018, 21:33
:)
Karri7 9 октября 2018, 11:57
Ооо, спасибо,мы всегда с ножом :neutral_face:
megera 9 октября 2018, 13:45
Грибы надо вырывать, а не резать..
MarinaSand 8 октября 2018, 13:58 19
Этот гриб называется - выкинь меня в мусорное ведро:joy:
shubenko2 8 октября 2018, 14:07 1
+++++)
Комментарий удалён
katarina5555 8 октября 2018, 19:49 3
Никогда не берите тот гриб который не знаете или есть хоть малая доля сомнения, ето очень плохая рулетка
Natura 8 октября 2018, 14:03 7
какие люди все таки безрассудно бесстрашные)
сидеть и гуглить над двумя ведрами какой то неопознанной херни
Tanyushka 8 октября 2018, 14:12 1
Груздь обыкновенный, еще бывают черные с махровой шапочкой внизу
Ameli_ 8 октября 2018, 14:27
+++
Mithuna18 8 октября 2018, 14:47
Мне кажется я вижу два гриба. Один сыроежка (голубинка), другой рядовка. И той , и другой есть съедобными. Но я живя уже 8 лет в Карпатах, уже опытный грибник их никогда не беру. Там надо заморачиваться с готовкой, и есть риск ошибки.
Ksjunia 8 октября 2018, 15:48 1
Я б такое точно не взяла. Не знаете, что за гриб, - никогда не берите. Столько случаев отравления, а люди все равно тащат в дом еще и на кухню какой-то неизвестный мусор.
Reina_ 8 октября 2018, 15:49 1
Девочки, уже обознали мы их.
Это груздь осиновый или тополевый
AnnaBeloded 8 октября 2018, 23:34
Я солила но только черные грузди . Это обьеденье . Вымачивать 3 дня . Солью на глаз. Щелень на банку 3 , 4 слоя . Как на огурцы модно . Укроп , смородина . Листья вишни. Я чеснок еще ложила . 45 дней в золодильнике.под грузик . Я рюмку с водой ставила.
Musis 9 октября 2018, 00:05 1
Под водовку самое то!
Reina_ 9 октября 2018, 08:09
Мы тоже рецепт присмотрели: соль, зелень, корень хрена. Разложить "специи" между слоями грибов и в темное холодное место на 40-45 дней.
Автор рецепта предлагает ещё рецепт салата с этих же соленых грибочков
Mila1960 8 октября 2018, 21:14 1
Это груздь.
AjarMuh 9 октября 2018, 09:47
мне тоже на сыроежку похоже)
megera 9 октября 2018, 10:01
Читать всем! Модераторы, это не реклама, а шанс людям остаться жить.
https://m.facebook.com/alex.kegly/albums/1941744469227135/
megera 9 октября 2018, 13:45
По ходу темы, нет).
Karri7 9 октября 2018, 19:10
Так кто не читал был занят,грибы собирал :joy::joy::joy:
megera 9 октября 2018, 21:05
и посты постил)
Комментарий удалён