Дорогие мамочки, так как мы уже стали все как родные, так почему же нам не делиться опытом? Понятно, что всё индивидуально и не каждому ребёнку подойдёт то или иное блюдо, но всё – же, кто-то для себя возьмёт нужное. У меня, например, сын очень плохо набирает вес, хотя аппетит прекрасный, остается думать, что я даю ему малокалорийную и однообразную пищу?! А чем Вы кормите своих малышей.
NEMO1 1 февраля 2012, 14:56
После того как стали давать козье молоко,натуральное,не из пакетов,пошел на поправку.У нас тоже ест однообразню пищу,но не потому что я не готовлю,а потом,что он нас наверное по характеру консерватор,не любит всяких новшеств в еде.Даю семгу,красню икру,крольчатину,пеленгас.Все мясо в виде котлет,не любит он у меня никаких тефтелей,запеканок и дргих разных вкусностей.Котлеты или на пару или кладу на почти холодную сковороду с раст. маслом и накрываю крышкой,и на самый малый огонь,котлета вроде как и жариться,и вариться,и тушиться.Еще отварной язык пропускаю через мясорбку и смешиваю с отварной паутинкой "Макфа",получается такая себе вермишель по-флотски.
Может ничего нового для Вас и не написала,а может ивозьмете что-то на заметку.Приятного аппетита!
NEMO1 1 февраля 2012, 16:10
подняли настроение))Вот молодец доця!
Irina16 1 февраля 2012, 16:45
Аналогично. Стараюсь не соблазнять ребенка, да и нам тоже полезно меньше гадости употреблять.
Bondic 1 февраля 2012, 16:49
Да, с недавних пор и папу стараемся приучить к полезной и здоровой пище. А он от всех украдкой мясо с салом с луком жарит по ночам, да в жирку.... ух!
Bondic 1 февраля 2012, 15:07
Очень много нового, все думала о козьем, теперь точно буду брать. Только бы найти где!? А где Вы берете :)))?
NEMO1 1 февраля 2012, 15:22
Возле Дарницкого ж\д вокзала есть стихийный рынок,там бабули приезжают с сел и привозят именно свое,а не перекупают и смешивают от разных коз и коров.Мы подржились с одной бабулечкой и всегда у нее берем.Там молоко козье продают по 10-12гр литр,и молоко очень хорошее.Я как-то брала возле дома на рынке,но мне оно не понравилось,во-первых было такое ощущение что его так разбодяжили водой что от молока остался только один белый цвет,и ни вкуса,ни запаха,не жирности,и при этом оно стоило 30гр литр.А на Дарницкий хоть и далековато ездить,но зато свежее и качественное,ну и дешевле в 3 раза.Но сейчас Вы козье редко встретите,нам бабулечка тоже перестанет носить,она говорит козы сейчас запускаются.Я не знала что это ,оказывается их будут случать,а потом,после окота,будет молоко.
Bondic 1 февраля 2012, 15:42
Да, уж Дарницкий это ооочень далеко! Живу в Вишневом, поэтому мне нужна другая сторона Киева - Боярка, Белогородка и.т.д. В Шпитьки езжу за коровьим.
Скажите, а с козьего молочка ВЫ варите каши или даете его сырым?
kbkbfyeirf13 1 февраля 2012, 15:45
На глисты проверяли, они сейчас у каждого человека, передаются даже ребенку в утробе матери или может наследственное, у меня дочурка в 1 год весила 10 кг, а в два 11 кг, притом что хорошо подросла, но у нас папа такой худенький был, еще она молочное и кашки вообще не ела, второй раз туже еду кушать не будет, нашла решения отдала в садик и красота все кушает, начала поправлятся
Bondic 1 февраля 2012, 16:12
Начали пить траву против этих паразитов, притом всем семейством Мама + Папа+ Сын+ Сын+ 2 кота+ няня! Весело всем!
Инна 1 февраля 2012, 16:20
А что за трава? Это в целях профилактики или лечение?
Bondic 1 февраля 2012, 16:29
Профилактика. Сбор трав. Точно не скажу. Покупаем у проверенной травницы. Но трава , жуть!!!
kbkbfyeirf13 1 февраля 2012, 15:47
А старшенькая дочурка с 4 месяцев на козьем молоке розла и никогда не болела
NEMO1 1 февраля 2012, 15:48
Так Вам может и легче найти козье молоко.Насколько я знаю в Боярке и в Вишневом очень много частного сектора,поспрашивайте,там ведь все про всех все знают ,кто чем торгует,может и наведут Вас на молочко.
Молоко даю пить сырым и делаю каши.Но т.к.мой сорванец ни в какую не принимает самоварных каш,то покупаю безмолочную фирмы БЕБИ(Словения) и развожу.
Bondic 1 февраля 2012, 15:55
В Вишневом одни перекупщики, цены "БЕССАРАБСКИЕ" .Вот Боярка, другое дело. Будем искать!
NEMO1 1 февраля 2012, 15:57
Ничего себе,никогда бы не подумала.Я думала что наоборот там все дешевле.
Bondic 1 февраля 2012, 15:53
А по поводу колбаски..... нашла вот такой рецепт
"Сардельки домашние"
50г.мясного фарша,смешать с 10г. отварного риса,пропустить через мясорубку.В полученную массу добавить1/2сырого яйца,немного соли,тщательно перемешать.Затем фарш переложить на влажную марлю,свернуть в виде колбаски,завязать по краям нитками и опустить в кипящую воду. Варить 20-25мин.Готовую сардельку вынутьиз воды и освободить от марли. Подавать с овощным пюре.
NEMO1 1 февраля 2012, 15:56
А еще лучше не в марлю,а в пищевую пленку,тогда весь сок останется в колбаске,а не уйдет в воду.
Марина,ничего что я немного изменила Ваш рецепт?)))
Bondic 1 февраля 2012, 15:58
Это здорово! Я для этого и создала темку! "так почему же нам не делиться опытом"- так я писала!
Bondic 1 февраля 2012, 16:13
А салатики деткам делаете?
Инна 1 февраля 2012, 16:18
Вчера делала запеканку: картофель на крупную терку, морковку на мелкую, фарш немного протушила с луком, и плавленный сырок, я делала в мульте слой картошки, потом морковка, потом фарш, плавленый сырок, заливаем яйцом смешанным с молоком, приправы по вкусу. Малой очень любит такую штуку! Еще тефтельки паровые и котлетки! Макорошки по-флотски вне конкуренции, тоже беру макфу спиральку, а из паутинки делаю супчик! Рыбку в кляре, беру обычно телапию или язык! Сырники с изюмом поливаю малиновым вареньем! Это все из любимого, а остальное малой кушает под настроение!
Инна 1 февраля 2012, 16:26
Сырок кладу скорее для взрослых, но и не вижу проблемы если попадется немного ребенку!
NEMO1 1 февраля 2012, 21:05
Сама очень люблю плавленные сырки,но ребенку не даю.Даю только твердый сыр из дорогих сортов.Решать конечно Вам,но ребенку не советую давать,если бы Вы только могли представить из чего они делаются.В силу своей специальности я имею сведения о приготовлении того или иного продукта на производстве.
Инна 1 февраля 2012, 21:21
Сыр твердый тоже не особо полезен, очень жирный, но малому даю, любит в "сыром" виде, а в запеканку положила то, что было под рукой! Спасибо за инфу, сейчас страшно представлять из чего делают колбасу, крабовые палки, майонез и все в этом роде! Согласна, что ребенка лучше оградить от сомнительных продуктов!
NEMO1 1 февраля 2012, 16:19
Мы нет,не любит наш маленький муЗЦина такое.Зато по отдельности аж пищит за свежими огурцами и помидорами(это в сезон),а зимой за ними же родными,но только солеными.Еще очень любит пальчик макать в капустный рассол когда капуста квасится.
Инна 1 февраля 2012, 16:20
О, свой человек)))
Bondic 1 февраля 2012, 16:22
Да, соленые огурцы, нас тоже привлекают.
Bondic 1 февраля 2012, 16:26
Нашла салат детский от 1 до 2
100г. тыквы натереть на мелкой терке, добавить натертое кислое яблоко на крупной терке 1ч.ложку сахара, 1ч. ложку лимонного или любого другого сока. Что скажите?
Irina16 1 февраля 2012, 16:44
Можно морковку, натертую на мелкой терке, со сметанкой - вкусно, сладко и очень полезно для глазок.
Дочка любит салат из отварной свеклы. Натираю на терку, солю, заправляю сметаной. В последний раз добавляла измельченные орешки, распаренный изюм и чеснок (измельчила в чесночнице).
Bondic 1 февраля 2012, 16:52
Спасибо, интересно!
Bondic 1 февраля 2012, 16:51
Хорошо, а сметану магазинную или домашнюю лучше?
Irina16 1 февраля 2012, 17:06
Я уже стараюсь не париться оп этому поводу. Если есть домашняя - ее добавляю. Только чуть-чуть совсем. Но чаще всего магазинную - а что делать?
Bondic 1 февраля 2012, 17:26
Ну да, я просто решить не могу , какую. Все равно давать нужно!
Irina16 2 февраля 2012, 17:32
Можно йогуртом домашнего приготовления салаты деткам заправлять. Я фруктовый салат дочке кефирчиком заправляла.