Девочки, купила на салат для праздничного стола гиганский кальмар, он такой толстенький, как кусок сала :( Отварила его как обычно, попробовала и сижу не знаю, что делать, он какой-то горьковатый. Как его правильно приготовить? жалко выбрасывать, аж 1кг тушка :(
len27 28 сентября 2018, 17:10
Як довго ви його варили вариться 10 сек.
Anna_po 28 сентября 2018, 17:29
Варила 2 мин после кипения, но это не обычный кальмар
Flower_ 28 сентября 2018, 17:30
Можливо не почистили, ось він дав гіркоту
Flower_ 28 сентября 2018, 17:35
Не було досвіду з великим. Але матуся моя кальмарів завжди варить хвилин 15, вони стають більш м'якими і мають інший смак ніж варені 3 хвилини, але теж дуже смачні. Може ще наважитесь проварити хоч шматочок на пробу)
Anna_po 28 сентября 2018, 17:33
Почистила)
NEMO1 28 сентября 2018, 17:41
Мне он в любом виде не вкусный. Всегда горчит((
Самые лучшие это розовенькие небольшие тушки
Anna_po 4 октября 2018, 09:38
В итоге пришлось его выкинуть после нескольких экспериментов. Купила обычный розовый, небольшие тушки, вкуснотища