Пачку маргарина растопить до жидкого состояния
1/2 стакана сахара
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. подсолнечного масла
муки столько, сколько возьмёт тесто(колобочек должен получиться)
воды можно и не лить, я налила пару ложек,
промыв тарелку после маргарина
1/2 пачки ванилина
1 пачка проверенных дрожжей
Для тех кто месит тесто в хлебопечке - режим Вареники
Замесили тесто, разделили на 4 части, тоненько раскатать, разрезать на 8 частей(как торт)
посыпаем сахаром + 1 ч.л. грецких орехов(не молола, растолкла качалкой, чтоб маленькие кусочки были) и закручиваем.
берём в руку и мокаем рогалик в взбитое яйцо, после, этой же стороной в сахар. дать постоять пол часа.
пекла изначально на самом большом огне минут 5, потом прикручила на средний.
Приятного)))
Комментарий удалён
Olessya 30 января 2012, 15:21
Сашунь,у меня такой же трабл с орехами,начистили,а никто кушать не хочет(((((
el_li 30 января 2012, 15:23
Давай нам, мы слопаем))) У нас наоборот - задолбалась чистить)))
Anna_St 30 января 2012, 15:52
и нам отсыпьте!!! мы тоже чистить не успеваем!:))
Комментарий удалён
el_li 30 января 2012, 15:13
Ну, фсё! А я думала сегодня без выпечки обойтись!)))
DobriuEnot 30 января 2012, 15:24
Я обожаю рогалики)) ням ням.
Anna_St 30 января 2012, 15:54
Саша, а оно ж должно в хлебопечке подойти? я правильно понимаю? просто у меня один режим Пицца на все виды теста...
Александра 30 января 2012, 18:01
у меня отдельно пицца и вареники...я всегда выстаиваю минут 30(ну мож не 30, а пока промажу, пока духовка разогреется...)уже готовый продукт перед отправкой в духовку. если тесто дрожжевое - всегда выстаиваю ещё. ведь в хлебопечке когда хлеб печёшь, после формирования теста, оно ж ещё чуть простаивает, чтоб тесто подошло ещё чуток.
lilena 30 января 2012, 19:36
Саш, а мы в рогалики делаем ореховую начинку вот так: перемалываем орехи, подогреваем молоко, засыпаем орехи и сахар и чуть провариваем, пока масса не начинает "плеваться" булькаясь. Получается густая ореховая начинка очень вкусная. Я её и так ем, если остаётся))
Anna_St 30 января 2012, 22:47
Лен, а можно пропорции попросить? тоже хочу попробовать такую начинку.
Александра 30 января 2012, 23:02
ооо, как аппетитно! завтра и испробую! не знала, не слышала о такой. для ребетёнка такая даже лучше - меньше жевать
OmniaMea 30 января 2012, 19:41
Блин!!!!! Ну как тут можно о диетах думать?!?! То эклеры, то рогалики!!! Не удержусь ведь, приготовлю.